Sałatka "Słońce": przepisy kulinarne

Jeśli gotujesz obiad lub kolację, nie zawsze myślisz, że możesz zadowolić swoich bliskich smaczną sałatą. Ale w dobrej restauracji najpierw dostaniesz przekąskę. Na pewno będzie to tylko sałatka lub kanapki z oryginalnym dressingiem.

Nabierz nawyku przynajmniej raz dziennie, aby zadowolić swój dom pełnym posiłkiem, w tym przekąską, ciepłem i deserem. A w swojej książce kulinarnej wpisz sałatkę "Słońce". Ten przepis jest dość prosty, ale interesujący. Wypróbuj!

W kręgu bliskich

Jeśli planujesz obiad w domu, najprawdopodobniej nie możesz się oprzeć "kawałkowi". Innymi słowy, ciągle pozwalasz sobie na kawałek kiełbasy, kanapki lub marchewki. Tak więc siadasz przy stole już odświeżony. Ale gdybyś miał przekąskę przed talerzem zupy lub steku, nie cierpiałbyś z powodu szalejącego apetytu. Ta sama sytuacja dotyczy świątecznej uczty: aby goście nie obracali kręgów wokół twojego mieszkania, możesz postawić na stole ser lub talerz mięsny lub nawet porcje sałatki, aby rozmowa przebiegała szybciej.

Wypróbuj sałatkę "Sun" jako aperitif. Jest bardzo prosty i smaczny, a przy tym dość ekonomiczny, ponieważ składa się z trzech podstawowych składników. Najlepiej, jeśli potrzebujesz majonezu do sałatki sezonowej "Słońce", ale oczywiście nie jest to ścisłe zalecenie, ale tylko odmiana. Tylko ostateczna lista składników lub rodzaj opatrunku zależy od Ciebie. Jeśli zmienisz małą sałatkę, to co wieczór możesz zjeść nową oryginalną przekąskę.

Przypadek podstawowy

Zacznij gotowanie z najprostszym przepisem na sałatkę "Słońce". Będziesz potrzebował puszki kukurydzy, dwóch paczek paluszków krabowych i około 150 g marchwi w języku koreańskim. Do smaku sałatkę przyprawia się majonezem. Algorytm gotowania również składa się z trzech kroków. Najpierw pociąć paluszki krabowe, połączyć kukurydzę, paluszki krabowe i marchewkę po koreańsku w jednej misce, doprawić majonezem i dobrze wymieszać. Ten rodzaj sałatki w pośpiechu. Smaczne, oczywiście, ale na świąteczny wygląd potrawy pozostawia wiele do życzenia. Wypróbuj więc przepis na wieczór w dzień powszedni, aw weekend przygotuj się na eksperymenty.

Do "stołu dziecięcego"

Jeśli masz małe dzieci, to wiesz, jak trudno jest pokryć ucztę dla małych dzieci. Tutaj musisz zadowolić się smakiem i dostosować wystrój naczyń. Na środku stołu można umieścić sałatkę "Słońce". Receptura z paluszkami krabowymi różni się nie tylko prostotą, ale także jasnością końcowego efektu. Czego potrzebujesz od produktów? Weź dwa piersi z kurczaka, 200 gramów marchewki po koreańsku, 150 gramów twardego sera, 5 jaj, sól i pieprz do smaku i oczywiście majonez.

Wszystkie składniki potrzebne do przygotowania, to znaczy jajka i pierś z kurczaka, ser z rusztu. Teraz możesz przygotować sałatkę i zacząć. Nawiasem mówiąc, jest układana warstwami i przypomina "Śledź pod futrzanym płaszczem". Zacznij od piersi z kurczaka, najlepiej pokrojonej w kostkę. Następnie ułóż marchewki po koreańsku, tartym serze i gotowanych jajach, które są również starte na tarce. Każda warstwa powinna być pokryta majonezem, a wierzch powinien być ozdobiony resztkami zieleni i marchwi. Nawiasem mówiąc, dzieci będą szczególnie pozytywnie postrzegać opcję wystroju, gdy słońce jest przedstawione na wierzchu marchewki.

Z odrobiną pikanterii

Jeśli urządzasz ucztę dla przyjaciół i chcesz zaskoczyć ich oryginalnością proponowanych potraw, spróbuj niezwykłej sałatki "Słońce". Przepis ze zdjęciem przedstawiono w artykule. Z frytkami jest apetyczny, ale kosztem pomarańczy - naprawdę pikantny. Będziesz potrzebował filetu z kurczaka (200 g), tej samej marchewki po koreańsku, jednej dużej pomarańczy, 150 g twardego sera, trzech gotowanych jajek, paczki okrągłych frytek i około 200 gramów majonezu.

Ochłodzony filet pokrojono w paski, a pomarańczowy oczyszczono z przegród i obierano i pokrojono w plastry. Jajka i ruszt serowy. Rozłóż sałatkę ponownie warstwami. Najpierw kurczak, a potem marchewka, pomarańcza, ser, jajka i frytki. Warstwowy płaszcz z majonezem, z wyjątkiem frytek. Już wokół gotowej sałatki składamy chipsy, naśladując promienie słoneczne. Naczynie powinno nalegać kilka godzin, a następnie można podawać na stole. Okazuje się, że jest soczysty, smaczny i bardzo niezwykły ze względu na słodko-kwaśny smak pomarańczy i chrupiące frytki.

Sytości

Latem danie główne może być lekkie. Taka jest na przykład okroshka lub zimna zupa gazpacho. W tym przypadku przekąska powinna być satysfakcjonująca. Tutaj masz inną odmianę sałatki "Słońce". Zapisz przepis ze zdjęcia z frytkami i pomidorami, tak abyś, gdy masz apetyt, szybko gotuj. Podstawą sałatki są kurczaki i warzywa. Do 300 g kurczaka potrzebne są trzy ziemniaki, trzy pomidory, 100 g twardego sera, 100 g pieczarek, dwie papryki, dziesięć oliwek, sól i majonez. Zagotuj i posiekaj ziemniaki i mięso. Ser musi być starty, a pomidory i jeden pieprz pokroić w kostkę. Grzyby muszą pokroić i lekko usmażyć. Wymieszaj wszystkie składniki z dodatkiem majonezu. Konieczne jest dekorowanie paskami żółtego pieprzu. Pozostaw sałatę na pół godziny i podawaj.

Z rybami i grzybami

Jest jeszcze jedna smaczna i odżywcza opcja gotowania sałatki "Słoneczko". Przepis na zdjęcie z frytkami bez pieczarek ma bardzo oryginalny smak. W sercu naczynia znajdują się trzy ziemniaki, cztery jaja, dwie puszki dorsza bez soku, a także pęczek zielonej cebuli i pietruszki. Wątróbka dorsza musisz ugniatać, wcierać białka i łączyć żółtka z majonezem. Wątroba dorsza przechodzi do dolnej warstwy. Na wierzch umieść żółtka z majonezem, posiekanymi oliwkami, białkami, ziemniakami i zieloną cebulką. Wymieszaj wszystkie warstwy majonezem, posyp pietruszką. Udekoruj górę żetonami, czerpiąc słońce. Kolejna godzina w lodówce i można podać sałatkę.

Takie danie może być pełnym posiłkiem. Jest odżywczy i bardzo smaczny. W razie potrzeby można dodać grzyby. Przepis można uzupełnić i pobić według gustów i dostępności jedzenia w lodówce. Najlepiej byłoby zjeść sałatkę na obiad lub wczesną kolację, ponieważ jest to raczej wysokokaloryczne. Ze względu na majonez sałatka może być ciężka dla żołądka, więc można ją zastąpić mieszanką jogurtu naturalnego z musztardą i zmiażdżonym czosnkiem. W lodówce takie danie długo nie będzie w stagnacji, więc delektuj się posiłkiem!