Sałatka "Carski": cudowne danie na świąteczny stół

W święta zawsze chcesz zaskoczyć rodzinę i przyjaciół kulinarnymi przysmakami. To prawda, chcę też zaoszczędzić czas. Jak wiadomo, goście wolą przede wszystkim dania "zimnego" stołu: sałatek, krojów i innych przekąsek. Oznacza to, że na szczególną uwagę zasługują sałatki.

Królewskie danie

Sałatka "Tsar", oczywiście, może być "gwoździem" każdej uczty. Jego wyśmienite składniki przypadną do gustu wielu smakoszom. Niskokaloryczne potrawy zachwycą tych, którzy ściśle pilnują swojej sylwetki. To prawda, że ​​istnieje jedno "ale". Sałatka "Tsarsky" znana jest w kilku wersjach i trudno powiedzieć, która z nich jest klasyczna. W każdym razie każdy jest smaczny na swój sposób, dlatego prezentujemy kilka oryginalnych przepisów. Warto wspomnieć, że niektóre sałaty to drogie odmiany ryb lub innych owoców morza, inne - czerwony kawior.

Przepis 1

Natychmiast w świątecznej miseczce sałatkowej drobno pokruszyć lub natrzeć na dużej tarce z 5 twardo ugotowanych jaj. Majonez (marka jest twoja ulubiona, znajoma, przetestowana) zostaje zabrany, ułożony w pojemniku, w które są wyciskane 2 ząbki średniej wielkości czosnku. Jajka są smarowane pastą czosnkową. Jak się pewnie domyślacie, składniki układa się warstwami. W drugiej warstwie każdy twardy ser jest podawany w sałatce Carskiej. Znowu lepszy jest ten, który już znasz i kochasz. Kawałek grama w 200 jest również wcierane, na wierzchu jest posypany czarnym pieprzem (dla smaku i zapachu), a także posmarowany majonezem "czosnkowym". Następny skręt ryb. Mogą to zrobić czerwone solone ryby (pstrąg, łosoś, różowy łosoś, kminek) lub wędzony śledź. Ilość potrzebna jest taka sama jak ser - 200 gr. W sałatce "Tsar" ryby pokroić na małe kawałki lub paski, oczywiście, wyciągając wszystkie kości i uwalniając mięso ze skóry. Na ryby wlać masło - 50 gramów, nie więcej. Zapewni sałatkę niezbędną miękkość i delikatność smaku, specjalną soczystość. Oczywiście z lodówki powinien być tylko kawałek, w przeciwnym razie olej nie będzie ocierał się o tarkę. I należy to zrobić tuż przed podaniem. Ostatnią warstwą są oliwki. Należy je pokroić w plastry, ostrożnie włożyć do ryby, a sałatkę "Tsarsky" posypać ziołami. Twoje danie będzie wyglądało bardzo pięknie, efektownie, pachnie - uwodzicielsko, a smak uroku każdemu smakoszowi!

Przepis 2

Kolejna wersja przepisu - bez ryb, ale z krewetkami, kalmarem i innymi owocami morza. Mięso kalmarów kroi się w paski. Odpowiedni konserwy z banków. Konieczne jest zagotowanie i oczyszczenie krewetki (wystarczy jedna paczka), dodać do kałamarnicy. Teraz paluszki krabowe (200 g) są krojone na sałatkę "Tsarsky". Wszystko jest zmieszane, posypane czarnym pieprzem i ubrane w majonez. Przed ubraniem posyp sokiem z cytryny. Na wierzchu sałatka ozdobiona jest wzorem czerwonego kawioru. Wyśmienicie - poliziesz palce i szybko się przygotujesz!

Przepis 3

I wreszcie sałatka "Carski", której przepis jest niezwykły, ponieważ zawiera nie tylko ryby i kawior, ale także świeży ogórek. Ale - w porządku. Ryby solone (ponownie czerwone), na przykład łosoś pokrojony na małe kostki. Ryby potrzebują trochę, 100-150 gramów. Drobno rozdrobnij dwa rodzaje cebuli - zwykłą żarówkę i por. Wymieszaj z łososiem. Następnie obróć połowę przeciętnego ogórka lub cały mały rozmiar. Należy go pokroić w kostkę i dodać do reszty produktów. Umieść zawartość słoika z czerwonym kawiorem w sałatce. Wszystko wymieszać, skropić cytryną, solą i pieprzem do smaku. Posypać natką pietruszki i koperkiem. Napełnij niewielką ilością oleju roślinnego. Ta sałatka jest przygotowana z łyżkami na suszonych kromkach białego chleba. Snack - lepiej nie myśleć!