Sałatka z twarogiem i pomidorami: przepis

Jeśli nie masz czasu na przygotowanie złożonych potraw, ale chcesz szybko zjeść coś pysznego, radzimy zwrócić uwagę na lekką i zdrową sałatkę z twarogiem. Możesz znaleźć przepisy na te przekąski w dzisiejszym artykule. Życzymy powodzenia w kuchni!

Sałatka z octem balsamicznym

Ten elementarny przepis pozwala przygotować prostą i smaczną sałatkę w ciągu kilku minut. Obejmuje użycie minimalnego zestawu składników, z których żaden nie wymaga uprzedniej obróbki cieplnej. Potrzebujemy:

• 250 gramów twarożku o niskiej zawartości tłuszczu;
• para ząbków czosnku;
• duży dojrzały pomidor;
• para łyżeczek octu balsamicznego;
• sól i mielony pieprz.

Przygotowanie takiej sałatki z twarogiem jest bardzo szybkie i łatwe. Przede wszystkim trzeba obrać i posiekać czosnek. Potem możesz zrobić pomidor. Jest myte, suszone i krojone w piękne cienkie plasterki. Twarogowy jest zagniatany widelcem, solony, zasypywany i układany w porcjach, na krawędzi którego umieszczane są plastry pomidora. Wszystko to posypane czosnkiem, polane octem balsamicznym i podane na stole.

Opcja z zielenią

Ta sałatka z serem jest bardzo lekka i niskokaloryczna. Dlatego może być polecany tym, którzy oglądają swoją figurę. Może być serwowany nie tylko w salaterce, ale również do zapiekania tartalet, naleśników lub pita. Weź następujące produkty:

• 250 g twarożku;
• dojrzały pomidor;
• na parze gałązek bazylii i pietruszki;
• sól;
• oliwa z oliwek.

Proces gotowania

Twarogowy rozłożyć w odpowiedniej donicy i dobrze zagnieść widelcem, aby nie było w nim grudek. Następnie dodaj do niego posiekane warzywa i pokrojony w kostkę pomidor. Wszystko to jest solone i doprawiane oliwą z oliwek. Gotowa sałatka z serem i pomidorami jest delikatnie mieszana i podawana na stole. W razie potrzeby dodaj kolendrę lub koper. A dla tych, którzy lubią pikantne, umiarkowanie ostre przekąski, możemy polecić dodać to danie z posiekanym czosnkiem.

Przepis z oliwkami

To smaczne i pożywne danie należy do tureckiej kuchni narodowej. Miejscowi nazywają to "koczowniczym cygańskim śniadaniem". Aby przygotować niezwykłą sałatkę z twarogiem, będziesz potrzebować składników takich jak:

• duży dojrzały pomidor;
• łyżeczka kminku;
• 300 g twarożku;
• ½ łyżeczki zmielonej gorącej czerwonej papryki;
• tuzin czarnych oliwek (bez pestek);
• pęczek pietruszki;
• 1,5 łyżki stołowe oliwy z oliwek;
• sól

W przeciwieństwie do poprzednich receptur sałatka z twarogiem zostanie uzupełniona obranymi pomidorami. Dlatego pomidory są parzone wrzącą wodą, obrane, mielone i rozprowadzane w odpowiedniej misce. Następnie dodaje się serek posypany widelcem, oliwą z oliwek, solą i przyprawami. Wszystko jest dokładnie wymieszane i przeniesione do pięknej salaterki. W końcowej fazie gotowa potrawa jest dekorowana posiekaną pietruszką i posiekanymi oliwkami.

Opcja z papryką

Sposobem opisanym poniżej otrzymuje się bardzo smaczną i średnio odżywczą sałatkę z twarogiem i warzywami. Jest przygotowany z prostych i łatwo dostępnych składników. Sam proces nie zajmuje zbyt wiele czasu. W tej sytuacji będziesz potrzebować:

• 150 g twarożku;
• łyżka śmietany lub majonezu;
• 100 gramów pomidora;
• 100 g słodkiej papryki;
• sól;
• świeże warzywa.

Umyte warzywa są krojone w małe kostki i wkładane do miseczki. Dodaje się również pokrojone warzywa i ser z puree widelcem. Wszystko to jest solone i posypane przyprawami. Gotowa sałatka z twarogiem przyprawiona kwaśną śmietaną lub majonezem, delikatnie wymieszana i podana na stole. Opcjonalnie możesz dodać trochę pokrojonego czosnku.

Twaróg + nasiona lnu

Jest to przydatne niskokaloryczny posiłek idealny dla dietetyków. Okazuje się umiarkowanie odżywcza i niesamowicie przydatna. Do przygotowania takiej sałatki potrzebne są następujące produkty:

• 200 gramów twarożku;
• dojrzały duży pomidor;
• łyżeczka siemię lniane;
• sól;
• olej roślinny;
• świeże warzywa.

Twarogowy rozłożyć w głębokiej misce i zagnieść widelcem, aby pozbyć się grudek. Następnie dodać do niego pokrojone zieleniny i nasiona lnu. Przesyłają również pokrojone pomidory. Gotowa sałatka jest solona, ​​doprawiona olejem roślinnym i podawana na stole.

Wariant ogórka

Proponujemy ci przepis na lekką letnią przekąskę, która jest idealna nie tylko na rodzinne śniadanie, ale także na kolację. Aby ugotować taką sałatkę z twarogiem i ogórkiem, potrzebujesz trochę wolnego czasu i odrobiny cierpliwości. Ponadto Twój dom musi być:

• 200 gramów twarożku;
• ¼ głów cebuli krymskiej;
• 3 świeże ogórki;
• 4 pomidory;
• 3 łyżki stołowe oleju roślinnego;
• sól;
• świeży koperek;
• mielony pieprz.

Wszystkie warzywa są myte, suszone i kruszone. Cebule są krojone w małe kostki, ogórki - pół pierścienie i pomidory - plastry. Przygotowane w ten sposób produkty układa się w głębokiej misce. Dodaje się także posiekany koperek i twarożek. Wszystko to jest przyprawione przyprawami, solone i przyprawione olejem roślinnym.

Przepis na selera

Jest to jedna z najłatwiejszych sałatek z twarogiem do utraty wagi. Dlatego są z pewnością zainteresowani młodymi kobietami, które marzą o pozbyciu się kilku dodatkowych kilogramów. Zaleca się spożywać tych, którzy przestrzegają diety Dukana. Na etapie konsolidacji i stabilizacji sałatkę z serem można uzupełnić kromką mąki pełnoziarnistej. Należy to zrobić bezpośrednio przed użyciem, ponieważ pomidory bardzo szybko wypuszczają sok. Aby przygotować pyszne danie białkowo-warzywne, będziesz potrzebować:

• 140 gramów twarożku o niskiej zawartości tłuszczu;
• 5 mililitrów octu balsamicznego;
• 60 gramów świeżego ogórka;
• 5 mililitrów oliwy z oliwek;
• 30 gramów selera naciowego;
• 50 g pomidorków koktajlowych;
• 15 gramów pietruszki;
• 2 g pieprzu i soli morskiej.

Dodatkowo powinieneś mieć trochę zielonej cebuli pod ręką i liść sałaty. Są zobowiązani do podania gotowego dania. Jeśli chodzi o oliwę z oliwek, w tym przypadku pożądane jest stosowanie produktu pierwszego tłoczonego na zimno.

Wszystkie warzywa są myte, suszone, jeśli to konieczne, obrane i kruszone. Sałatka z ogórków i selera pokrojono w drobną kostkę, a pomidory podzielono na pół. Wszystko to jest połączone w jedną doniczkę i posypane posiekanymi zieleniami. Dodaje się również niskotłuszczowy granulowany twarożek.

Praktycznie przygotowana przekąska jest doprawiona solą morską, paloną mieloną papryką, octem balsamicznym i oliwą z oliwek. Następnie delikatnie mieszamy i układamy na talerzu ozdobionym liśćmi sałaty. Gotowe danie może być ozdobione zieloną cebulką. Ponieważ sałatka ta jest pożądana do spożycia w postaci schłodzonej, bezpośrednio przed użyciem, umieszcza się ją w lodówce na 10 minut.