Sałatki z orzeszkami pinii - pozdrowienia z Syberii!
Sałatka z orzeszkami pinii, rukolą i pomidorami
Czego potrzebujemy
Dwie dobre garście rukoli, gałązka małych pomidorów, pół szklanki tartego Parmezan, pół filiżanki orzeszków piniowych, ocet balsamiczny (całkiem sporo), dwie łyżki oliwy z oliwek, czarny pieprz i sól.
Jak to robimy
Pokrój pomidory na połówki, posiekaj rukolę, wymieszaj z orzeszkami pinii. Do tankowania połącz oliwę z oliwek, ocet, sól, pieprz i mikser. Polać sałatkę tym sosem i posypać parmezanem.
Sałatka z orzeszkami pinii i warzywami w dwóch wersjach
1. Pół kilograma kapusty, jasne Bułgarski pieprz szklanka orzechów sosny, dwa ogórki, cytryna, kilka łyżek oliwy z oliwek, pęczek kopru, sól, łyżka cukru. Kotlecik z kapustą, rozprostuj ręce solą i cukrem, aż dopuścisz sok, dodaj posiekaną paprykę i ogórki, dodaj orzechy. Wymieszaj. Polać sosem z mieszanki oliwy z oliwek, soku z cytryny i kopru, ubić w blenderze.
2. Smażyć orzechy na suchej patelni. Nashinkovat kapusta i mash ręce. Ogórki i pieprz pokroić w paski, drobno posiekać koperkiem. Wszystko wymieszaj, dodając orzeszki piniowe. Zmiel sól i cukier w oliwie z oliwek i soku cytrynowym. Zalej sałatkę.
Sałatka z Orzechami
Przepisy na najbardziej lubiane sałatki dla dzieci koniecznie zawierają owoce lub orzechy. Łatwo sprawi, że zjedzą nawet to, czego nie lubią! Szczególnie dobre są sałatki z orzeszkami piniowymi lub orzechami włoskimi. Pokrój młodą cukinię na małe pierścienie i podawaj w porcjach na patelni z odrobiną wody i dosłownie łyżeczką oliwy z oliwek. Przez pół minuty na każdą porcję. Nałóż na talerz, wlewając drobno posiekany koperek i lekko osolony. Następnie posypujemy kozim serem i grubo siekanymi orzechami włoskimi. Twoje dzieci będą zachwycone!
Sałatka z orzeszkami piniowymi i kozim serem
Będziemy potrzebować
Trzy gotowane ziemniaki, pół filiżanki orzeszków piniowych, sto gramów bekonu, sto gramów koziego sera, dwa pomidory, liście sałaty, ocet winny - ćwierć szklanki, łyżeczka musztardy, pięć łyżek oliwy z oliwek, mielony czarny pieprz i sól.
Jak to zrobić 
Sałatka z orzeszkami pinii powstaje szybko - pięć minut i jest gotowa. Gotowane ziemniaki schładzamy, obierzamy i kroimy w kostkę. Pomaróż pomidory, usuń skórkę, pokrój w plasterki, ser kozi kruszyć lub pokroić, jeśli to możliwe, oderwać mniejsze liście sałaty. Wymieszaj wszystkie te produkty. Sos: wlać sól, musztardę, pieprz do blendera, zalać octem. Przy niskiej prędkości uderz i dodaj cienki strumień oleju. Boczek pokroić na kawałki i usmażyć. Smaż orzechy sosny w tym samym miejscu. Wszystko wymieszać, zalać dressingiem.
Sałatka z orzeszkami pinii i owocami
1. Bank puszkowanych ananasów, orzeszki piniowe - pół szklanki, pierś z kurczaka wędzone, krakersy żytnie, oliwki bez pestek, majonez, sól. Ananasy i kurczaka pokroić w kostkę, oliwki - na pół, lekko podsmażyć orzechy w suchej patelni. Wszystko razem polej majonezem, posyp krakersami.
2. Kiwi, banan, jabłko - pokrój duże, podziel pomarańczę na plastry i oderwij je od folii. Tankowanie: sok pomarańczowy i cytryna w połączeniu z jogurtem. Wszystko wymieszać, polać sosem i posypać prażonymi orzechami.