Kiełbasy w cieście: szybki przepis na przekąskę

Fast Food Dish

Jak czasami chcesz się rozpieszczać niezbyt zdrowymi daniami, takimi jak na przykład smażone kiełbaski, hot-dogi lub hamburgery. Ale czasami dzieje się to niechętnie. W pewnych okolicznościach nie zawsze można w pełni zjeść, mając w menu i "pierwszy" i "drugi". Następnie musisz zadowolić się właśnie takim "szybkim" posiłkiem. Ze wszystkich możliwych dań prawdopodobnie najbardziej nieszkodliwe są kiełbasy w cieście. Gotowanie receptury Te przysmaki oparte są na zawijaniu delikatnych kiełbasek w zrolowanym łóżku. Szybkość pracy i minimum niezbędnych produktów sprawiło, że to danie stało się idealną "przekąską" w ciągu dnia. Wiele gospodyń domowych często gotuje je na śniadanie, podczas gdy inne oddają dzieci do szkoły, aby zastąpiły lunch. To rodzaj kanapki - pieczywo z obfitym składnikiem mięsa. Spróbuj ugotować potrawę "Kiełbaski w cieście", przepis jest dość prosty. W tym artykule opisano dwie opcje. Większość smaku pieczenia zależy od wyboru ciasta na kiełbasy. Chcesz miękkiego, topiącego się w ustach, lub dmuchającego z pachnącym ostrym? Zdecyduj sam i spróbuj użyć obu przepisów na kolejną degustację w domu.

Kiełbasy w cieście. Przepis na ciasto francuskie

Używanie gotowego ciasta francuskiego do pieczenia znacznie skraca czas gotowania. Dlatego ta opcja jest bardziej popularna w przypadku szybkich śniadań i przekąsek. Bardzo często wypraski są wypiekane nie tylko w piecu, ale również na patelni w oleju roślinnym. W związku z tym składnik wędlinowy zazwyczaj wstępnie się gotuje lub stosuje w postaci smażonej. Gotowe ciasto francuskie najpierw zwijane jest w cienką warstwę. Następnie kiełbasy formuje się w cieście. Istnieje kilka opcji: cięcie całego nadzienia na kilka małych kawałków, aby uzyskać mini-pieczenie, owijanie całego kawałka ciasta lub owijanie nadzieniem mięsnym paskiem w spiralę. Jeśli następny etap pracy będzie się palił, posmaruj żółtko jaja na wierzchu i wstaw do piekarnika na dwadzieścia minut. Podczas smażenia na patelni można przystąpić do gotowania bez dodatkowej obróbki. Podawaj na gorąco chrupiące.

Kiełbasy w cieście. Drożdżowy przepis na pieczenie

Zajmuje to znacznie więcej czasu, ale warto. Otrzymasz miękkie ciasto, w pełni zgodne z delikatnym nadzieniem. Proponowana liczba produktów jest przeznaczona do przygotowania dziesięciu gotowych produktów. Przed pieczeniem można kroić kiełbaski, ale w tym przypadku są one stosowane w całości. Jedno opakowanie drożdży wsiąknąć w pół szklanki ciepłego mleka i odstawić na dziesięć minut, aby się puchły. Następnie dodaj jedno jajko, stół. łyżka rozpuszczona kremowa margaryna lub masło, herbata. łyżka cukru i szczypta soli. W powstałej masce zalać małymi porcjami mąki, a następnie zagnieść miękkie ciasto, które pozostawia się w ciepłym miejscu do fermentacji przez godzinę. W tym czasie kiełbaski muszą gotować się lub smażyć. Następnie rozwałkuj cienką warstwę ciasta i podziel ją na równe kwadraty. Po owinięciu, ułóż na wierzchu ostrym nożem, posmaruj żółtkiem i upiecz. Poczuj aromat świeżo upieczonych słodkości? Miłej degustacji!