Przepis: Rasp marynowany w sosie kwaśnym
Bardzo często chcesz zrobić specjalne danie rybne, ale nie kupować zbyt drogich produktów. W takich przypadkach idealna papuga. Jak wiecie, ta ryba jest dość szybko i cudownie upieczona w gęstej folii do gotowania. Właśnie dlatego przepis z ryb z zielonek jest tak popularny wśród tych, którzy w krótkim czasie chcą przygotować pyszny obiad, a jednocześnie używać tylko prostych składników. Jednak przed umieszczeniem papugi w piekarniku zaleca się ją dobrze przetworzyć i upuścić w specjalnie przygotowanej marynacie na pół godziny.
Przepis: zgrzyt pieczony w folii
Musisz wziąć następujące składniki:
majonez - trzy duże łyżki;
sól - 0,5 małe łyżki;
zgrzyt - dwie duże ryby;
cytryna - jeden owoc;
żarówka i zielona cebula - dwie lub trzy głowy i tyle samo strzał;
świeże marchewki - cztery małe rzeczy;
liść laurowy - jedna mała rzecz;
olej roślinny - dwie łyżki deserowe;
pieprz i bazylia - na czubku noża.
Przepis: Tarnina namoczona w sosie kwaśnym
Aby przygotować takie specjalne danie na obiad, pożądane jest stosowanie wyłącznie świeżej ryby. Terpug należy dobrze umyć w ciepłej wodzie, odciąć głowę i usunąć wszystkie płetwy i wnętrzności. Następnie oczyszczone ryby powinny być lekko wysuszone przy pomocy serwetek, a następnie delikatnie rozmazane solą, pieprzem, bazylią, majonezem. Następnie obfite ścierwo powinno być posypane świeżym sokiem z jednej cytryny. Aby tarnik wchłonął wszystkie smaki i "kwaśność" marynaty, zaleca się trzymanie go w sosie przez około trzydzieści do czterdziestu minut.
Przepis: Rasp Gotowane w szafka piekarnika
Aby pięknie ustawić papugę na stole, powinno być nie mniej elegancko piec w piekarniku. W tym celu należy przygotować duży kawałek grubej folii do gotowania. Musi być ułożony płasko na dnie ceramicznej zastawy stołowej. Następnie powierzchnię blachy lekko nasmarować olejem roślinnym i nałożyć na nią dwie ryby zanurzone w kwaśnym sosie. Warto zauważyć, że jeśli masz marynatę w garnku, możesz bezpiecznie dodać ją do folii. W końcu ryby będą marnowały się we własnym soku, w wyniku czego to danie stanie się znacznie smaczniejsze i bardziej soczyste. Przed ugotowaniem chleba, owiniętego folią, na wierzchu obu tuszek pożądane jest wbicie marchewki w plastry liść laurowy siekana cebula i zielona cebula, a także cienkie plasterki cytryny. Następnie marynowane ryby muszą być szczelnie owinięte w folię i wysłane na pół godziny. w piekarniku.
Przepis: Rasp z warzywami marynowanymi w soku z cytryny
Natychmiast po wypaleniu ryby w piekarniku należy ją ostrożnie wyjąć z grubej folii do gotowania i ustawić na płaskim, dużym naczyniu. Należy zauważyć, że krawędzie płytki powinny być najpierw ozdobione gałązkami świeżych ziół, liści sałaty i plasterków cytryny, a także posiekanego ogórka i posiekanego pomidory czereśniowe Jako dodatek do takiego dania zaleca się podawanie gotowanego ryżu lub zielonej fasoli.