Prosta i smaczna letnia sałatka

Latem nie ma szczególnego pragnienia gotowania poważnych potraw, spędzania wielu czasu w piecu. Chcę robić lekkie i smaczne potrawy. Na przykład mogą to być letnie sałatki. Proste przepisy na takie dania przedstawimy poniżej.

Jakie są te potrawy? Owoce i warzywa w różnych kombinacjach, uzupełnione produktami mięsnymi, rybami, ubrane w lekkie sosy - tak można opisać pyszne letnie sałatki, o których przepisach opowiem. Najlepiej nie używać majonezów preferowanych przez mężczyzn do przyrządzania takich potraw, ale stosować lekkie oryginalne sosy, jogurty i sok z cytryny.

Lekkie letnie sałatki: przepisy kulinarne

Zacznijmy od sałatki z rzodkiewki i rukoli. Takie jedzenie przygotowywane jest w bardzo prosty sposób.

Do gotowania będziesz potrzebował:

• pęczek rukoli:

• 50 gramów parmezanu i tyle samo orzechów włoskich;

• 2 łyżki stołowe. łyżki octu (balsamicznego);

• mielony pieprz (czarny);

• cukier (1/2 łyżeczki);

• łyżka wody;

• sól;

• 200 gramów rzodkiewki;

• 50 ml jogurtu naturalnego.

Gotowanie:

1. Umyć rzodkiewki i rukolę, wysuszyć, oczyścić ogony.

2. Następnie oderwij rucolla (dużą).

3. Rzodkiewka pokroić w kółko.

4. Na suchej patelni lekko podsmażyć orzechy włoskie, a następnie posiekać.

5. Zetrzyj parmezan na grubej tarce.

6. Teraz przygotuj opatrunek do opatrunku. Aby to zrobić, połączyć ocet, cukier, jogurt, sól, pieprz, wodę. Wszystko dokładnie wymieszaj.

7. Weź salaterkę. Najpierw połóż rakietę, a następnie umieść tam rzodkiewkę. Po pysznej letniej sałacie, musisz wypełnić zapieczony sos. Następnie posyp trochę jedzenia Ser parmezan i orzechy.

Naczynie kapusty i selera

Zainteresowany sałatkami? Lekkie letnie smaczne posiłki można łatwo przygotować w domu. Teraz rozważymy kolejną przydatną potrawę, której głównymi składnikami są seler i kapusta.

Do gotowania będziesz potrzebował:

• trzy łodyga selera ;

• dwa jabłka (najlepiej wybrać słodkie i kwaśne odmiany);

• pół cytryny;

• pęczek koperku;

• głowa białej kapusty (mała);

• sól;

• pół łyżeczki cukru;

• olej roślinny (dwie łyżki).

Gotowanie:

1. Najpierw posiekaj kapustę.

2. Pokrój w cienkie plasterki selera.

3. Pokrój koperkiem.

4. Skórki jabłek i nasiona. Następnie pokroić w paski. Aby jabłka się nie ściemniały, natychmiast wlej je sokiem z cytryny.

5. Następnie weź salaterkę, włóż do niej kapustę, posól ją, dodaj cukier. Następnie wymieszaj, naciśnij trochę dłońmi, aby wypuścić sok, który musisz spuścić.

6. Następnie dodaj kapustę do jabłek, kopru i selera. Gotowy letni sos sałatkowy z dodatkiem oleju roślinnego. Po zamieszaniu.

Młoda sałatka ziemniaczana

Chcesz gotować na święta sałatki? Proste i smaczne letnie posiłki ze świeżymi warzywami będą po prostu. Istnieje wiele różnych takich dań. Rozważamy teraz jedną bardzo prostą w przygotowaniu, ale pyszną sałatkę.

Do gotowania będziesz potrzebował:

• pęczek sałaty;

• 400 gram młodych ziemniaków;

• ząbek czosnku;

• osiem jaj przepiórczych;

• czarny mielony pieprz;

• 200 g ogórków (solone);

• sól;

• 2 łyżki stołowe. l olej roślinny (nierafinowany).

Gotowanie:

1. Najpierw zagotuj młode. kurtka ziemniaczana do końca, po ostygnięciu i wyczyszczeniu. Następnie pociąć na kostki.

2. Zagotuj jajka przepiórcze, a następnie ochłodź. Następnie pokrój na połówki.

3. Pokroić ogórki na plasterki i posiekać czosnek w naczyniu z czosnkiem.

4. Liście sałaty duże łzy.

5. W naczyniu wymieszaj wszystkie składniki. Następnie posól sól, pieprz i dopraw solą olej roślinny.

Tuńczyk i naczynie warzywne

Jakie inne letnie sałatki? Na przykład danie z tuńczyka i świeżych warzyw. Szybko przygotowując sałatkę, okazuje się smaczna i satysfakcjonująca.

Aby przygotować jedzenie będzie potrzebować:

• trzy pomidory;

• bułgarska papryka;

• ząbek czosnku;

• sól;

• 100 g konserwowego tuńczyka;

• ogórek;

• czarny pieprz;

• mix sałatek;

• pół cytryny;

• dwie gałęzie bazylii;

• pół łyżeczki cukru;

• 3 łyżki stołowe. łyżki oliwy z oliwek.

Gotowanie:

1. Otwórz tuńczyka w puszkach, spuść płyn, rozłóż na kawałki (małe).

2. Pomidory, ogórek i bułgarska papryka pokroić w kostkę.

3. Przełóż czosnek przez uchwyt czosnku.

4. Zielony kotlet.

5. Rozetrzyj sałatkę na małe kawałki.

6. W naczyniu wymieszaj wszystkie warzywa, tuńczyka i czosnek. Po solonej sałacie i pieprzu. Następnie dodaj cukier i wymieszaj. Po dodaniu zieleni, liści sałaty. Następnie posyp potrawę sokiem i dopraw do smaku oliwą z oliwek. Mieszaj przed podaniem.

Żywność owocowa i warzywna

To wielobarwne naczynie zawiera dużą ilość witamin.

Do gotowania będziesz potrzebował:

• pół cytryny;

• 200 g wiśni i tej samej ilości truskawek;

• 4 gałązki koperku;

• Bułgarska papryka (najlepiej żółta);

• sałata liściasta (pęczek);

• 2 łyżki stołowe. łyżki oleju (oliwy lub sezamu);

• łyżka cukru.

Gotowanie:

1. Najpierw przeprowadź tankowanie. Aby to zrobić, wymieszaj sok z cytryny, masło, cukier. Dobrze wymieszaj.

2. Obrać truskawki z ogonów.

3 W czereśniach usuń kości.

4. Jeśli złapałeś duży owoc, przetnij go na pół.

5. Zmiażdż koperek.

6 Bułgarski pieprz pokroić w kostkę.

7. Oderwij liście sałaty, a następnie umieść je na dnie talerza.

8. Góra z jagodami, pieprzem.

9. Następnie posyp sałatkę koperkiem. Polej sos przed podaniem.

Strawberry + Cucumber

Taka jasna i lekka sałatka spodoba się miłośnikom oryginalnych potraw.

Aby przygotować to danie będzie potrzebować:

• 130 ml jogurtu;

• 1 łyżeczka. oliwa z oliwek;

• 200 gram truskawek;

• 100 gram sałaty;

• 300 gramów ogórków;

• sól;

• Rzeczy 4 liści mięty;

• 0,5 łyżeczki. ocet balsamiczny;

• czarna ziemia.

Proces przygotowania sałatek:

1. Liście sałaty łez i mięty - pokroić na małe kawałki.

2. Pokrój ogórki i truskawki na cienkie plasterki. Następnie włóż danie do zieleni.

3. Po soleniu, pieprzu, doprawić oliwą i octem. Następnie zmiksuj pyszną letnią sałatkę. Do góry danie z jogurtem.

Ze szczawem, jabłkami i marchewką

Aby przygotować sałatkę będą potrzebne:

• dwie marchewki;

• jeden solony ogórek;

• jabłko;

• jedna trzecia kielicha oleju roślinnego;

• koperek;

• 150 gramów szczawiu;

• pół cebula;

• rzodkiewka.

Proces gotowania

1. Umyj wszystkie warzywa i owoce.

2. Posiekać (małe) wysuszone liście szczawiu.

3. Następnie pocierać jabłko, cebulę i marchewkę. Zrób to wszystko na drobnej tarce.

4. Po połączeniu wszystkich przygotowanych składników dodaj wstępnie pokrojony ogórek. Następnie wlej pyszną letnią sałatkę.

5. Następnie wymieszaj dokładnie. Następnie umieść naczynie w salaterce, udekoruj koperkiem i rzodkiewką.

Mały wniosek

Teraz wiesz, jak robić letnie sałatki. Proste przepisy, które opisaliśmy szczegółowo w naszym artykule. Mamy nadzieję, że będziecie mogli gotować tak smaczne i zdrowe dania. Powodzenia!