Słodka kiełbasa z herbatników - smak znany od dzieciństwa

Kiełbasa Czekoladowa ze złotymi kuflami ciasteczek - cudownym domowym przysmakiem, którego receptura nie zmienia się w niektórych rodzinach od dziesięcioleci. Konserwatywny wybór produktów pozwala zachować smak, dzięki któremu dorośli powracają do dzieciństwa, a dzieci z niecierpliwością czekają na ponowne pojawienie się deseru na stole.

Co jest potrzebne do gotowania?

Najsmaczniejsza słodka kiełbasa z ciastek pojawi się przy użyciu klasycznych produktów. Tak jest masło bez smaków i dodatków, a nie z margaryny lub tłuszczu z wyrobów cukierniczych, jak zaleca się w niektórych przepisach. To jest kakao w proszku, a nie rozpuszczalny słodki napój. Jest to niewielka ilość orzechów - zazwyczaj orzechów włoskich. W końcu te herbatniki maślane - rocznica, cukier - nie słone krakersy i herbatniki. To właśnie te składniki gwarantują, że słodka kiełbasa z ciastek będzie idealna. Więc zaczynajmy.

Jak zrobić kiełbaskę z ciasteczek?

Gotuj kiełbaski tak proste, jak to tylko możliwe - nawet dzieci mogą poradzić sobie z tym przepisem. Domowe ciasto "ziemniaczane" lub ciasto "mrowisko" to często pierwsze desery, które są atrakcyjne dla młodych gospodyń domowych. Tutaj i słodka kiełbasa z herbatników odnosi się konkretnie do takich dań. Z biegiem lat, wielu zaczynają modernizować przepis - marmolady, prawoślazu, lub kiełbasa czekoladowa ze skondensowanym mlekiem, które nieco przypomina sorbet do smaku. Ale rozważymy tę samą wersję z przeszłości, która jest przechowywana w pamięci większości koneserów takiej delikatności. Tak więc zajmie około trzyst gramów herbatników, trochę cukru, trzysta gramów masła i pięć łyżek kakao. Aby kiełbasa miała apetyczne "oczy", musisz rozbić część ciasteczek dłońmi, a częściowo wlać ją do plastikowego worka i zmiażdżyć w okruchy za pomocą kuchennego młotka. Rozpuść masło w rondlu, dodaj cukier, kakao i posiekane orzechy. Następnie do mieszaniny dodaje się przygotowany gruby i drobny miękisz, wszystko dokładnie miesza się i formuje w rolkę, stosując folię spożywczą. Powstała kiełbasa z herbatników jest wysyłana do lodówki. Gdy tylko słodkość stwardnieje, można ją podawać przy stole.

Inne opcje gotowania

Jeśli nadal chcesz trochę poeksperymentować, spróbuj przygotować deser według oryginalnych przepisów. Na przykład, jeśli nadal myślisz, że słodka kiełbasa wykonana z ciastek będzie odpowiednia dla mleka skondensowanego, postępuj zgodnie z poniższym opisem. Na funt herbatników weź puszkę skondensowanego mleka i paczkę masła, a także pięć łyżek kakao w proszku. Podobnie jak w wersji klasycznej, posiekaj miękiszu. Wymieszać zmiękczone masło, kakao, skondensowane mleko i posiekane herbatniki, wymieszać i ułożyć w folię spożywczą. Kilka godzin w zamrażarce - i ta opcja jest gotowa na zjedzenie smakołyków. Warto zauważyć, że są bardziej nietypowe opcje. Na przykład jeden z przepisów wymaga użycia dwóch kurzych jaj, a drugi - dodanie dwóch łyżek wódki. Być może smak jak w dzieciństwie według takich przepisów nie zadziała, ale potrzebny jest dobry deser na herbatę.