Przystawka z Tartlets - wiele ciekawych przepisów
Każda świąteczna uczta rozpoczyna się od przekąsek. Niedawno głównym asystentem gospodyni był magiczny notatnik z przepisami. Dziś jego miejsce zajmuje Internet, a na otwartych przestrzeniach można znaleźć milion sposobów na przygotowywanie pysznych sałatek i innych potraw na stół.
Doskonałą alternatywą dla tradycyjnych potraw jest przekąska w tartaletach. Kruchy kosz może być serwowany z dowolnym nadzieniem. Podzielimy się popularnymi przepisami, ale najpierw porozmawiamy o samych tartaletach.
Kupuj lub gotuj?
Gotowe tartlets można kupić niemal w każdym sklepie, w tym przypadku zwracamy uwagę na ich skład. Drugą opcją jest pieczenie go samemu, ponieważ nie ma nic łatwiejszego niż zrobienie małych koszy piaskowych. 
Do jednej szklanki mąki dodać pół łyżeczki sody, hartowane octem i 100 g kwaśnej śmietany i masła. Rozpocznij wyrabianie ciasta - zajmie około 200 gram mąki. Rozwałkuj ciasto i rozprowadź w specjalnych foremkach. Piec tarty z piasku 7-9 minut w temperaturze 190 stopni.
Dla przysmaków
Gourmet posypki tartaczne na przekąski nie wymagają specjalnego przygotowania. Aby wypełnić koszyki, możesz kupić czerwony lub czarny kawior - w zależności od budżetu uczty. Dodaj kawałek masła i kilka zielonych liści do przekąski.
Podobna dekoracja nadaje się do wylotów z pasztetem, ale istnieje jeden niuans. Goście zdecydowanie spróbowali pasztetu z wołowiną lub pasztetem z kurczaka nie raz, ale jeśli uda ci się kupić słynne francuskie smakołyki z foie gras (danie z kaczki lub gęsiej wątróbki), świąteczny stół zostanie zapamiętany na długo.
Owoce morza
Przystawki w tartlets można przygotować i tylko owoce morza. Najpopularniejszą opcją są krewetki z różnymi dodatkami. Z reguły prosta sałatka składa się z gotowanych krewetek, jaj i niewielkiej ilości oliwek. 
Najciekawsze przepisy wymagają dodatkowego pieczenia w piekarniku. Drobno posiekaj i przypraw mieszankę krewetek i przegrzebków. Umieść owoce morza w gotowych koszach i zalej żółtko zmieszane ze śmietaną i koprem. Posyp tartym serem na wierzchu, a za dziesięć minut przystawka w tartaletach jest gotowa do podania.
Tartlets Przekąski
Przepisy dla wegetarian są nie mniej popularne. Dla tych, którzy przestrzegają surowych zasad, utalentowani kucharze opracowali recepturę bez tradycyjnych tartalet. Podstawą takich przysmaków są ziemniaki.
Rozdrobnione ziemniaki układa się w foremkach do pieczenia o grubej warstwie - na dnie i po bokach. Aby uzyskać większą przestronność, używaj naczyń o wysokich bokach. Pieczemy w temperaturze 220 stopni do miękkości.
Nadzienie oberżynowe jest dość proste. Umyte i suszone warzywa smażone są w niewielkiej ilości oleju. W sosie podgrzej 1/3 łyżeczki na patelni. mielona kolendra, szczypta liści szambali (kozieradka) i 1/2 łyżeczki. pieprz czarny, a następnie dodać 250 ml śmietanki. Wymieszaj sos z bakłażana i gotuj na małym ogniu. Napełnij gotowe kosze z ziemniaków farszem. Przystawka w tartaletkach ozdobiona ćwiartkami zieleni lub wiśni.
Goście na progu
Każda gospodyni ma w magazynie szybkie przepisy. Wybierając przekąski na świątecznym stole? Tartlets - to świetna opcja, której przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Oferujemy proste formuły kulinarne. 
- Gotowany kurczak + bułgarska papryka i ogórek + zielona sałata i majonez.
- Twaróg + czosnek + świeży koperek.
- Ryby wędzone na gorąco + świeży ogórek + specjalny sos (1 łyżka majonezu, 1 łyżeczka musztardy i 1 łyżka) o niskiej zawartości tłuszczu śmietanę).
- Twardy ser + czosnek + majonez.
- Wątróbka dorsza + ogórek konserwowy + jajko na twardo + cebula + majonez.
Na deser
Zaleca się przygotowywanie nadzień do tartletów na przekąski i desery tuż przed świętem, wtedy goście będą mogli w pełni docenić swoje umiejętności i pomysłowość.
Nawet małe dzieci chętnie zjadą delikatne kosze ze słodkimi składnikami. Wypełnić gotowe nasadki kremem sezonowym z jagodami lub bitą śmietaną. Napełnianie do ostatniej chwili najlepiej przechowywać w lodówce ciasto kruche niezbyt nasiąkła i nie tracąca kruchości.
Ta przysmak z czekolady jest bardzo łatwy do wykonania.
Wymagane komponenty:
- 150 gramów gorzkiej czekolady;
- 4 łyżki stołowe. l syrop klonowy;
- 3 łyżki. l cukier;
- 4 łyżki stołowe. l masło.
Roztop słodką mieszankę na małym ogniu, dodaj na koniec trzy jajka. Wrzucić plastry do każdej formy pekan (można zastąpić orzech) i wypełnić ugotowanym nadzieniem. Oszałamiający deser będzie gotowy w ciągu 20-25 minut w piekarniku.
Służąc do stołu
Faszerowane tartlets nie są nowym daniem. Można jednak zaskoczyć gości nie tylko za pomocą niecodziennych kombinacji składników, ale także z oryginalnym wyglądem.
W wielopoziomowym wazonie smakołyk będzie wyglądał bardziej apetycznie. Ponadto nie zapomnij o koszach dekoracyjnych. Uzupełniamy słodkie wersje świeżymi jagodami lub posypujemy, a niesłodzone zieleniną, oliwkami i kawałkami wiśni lub papryki.