Herbata z liści porzeczki i malin: korzyści i szkoda. Sfermentowana herbata z czarnej porzeczki

Wraz z nadejściem lata, wielu ludzi, którzy dbają o swoje zdrowie, próbuje zaopatrzyć się w zdrowe kolekcje fito do wykorzystania w przyszłości, aby rozpieszczać siebie i swoich bliskich pachnącą herbatą - źródłem witamin i makroelementów. Ogromna liczba roślin może pomóc wzmocnić układ odpornościowy organizmu i uwolnić go od długotrwałych dolegliwości. Dotyczy to w szczególności liści porzeczek, których wywar pomaga nam pozbyć się niedoboru witamin, który zwykle szaleje w sezonie zimowym. Ich korzyść nie ogranicza się do tego.

Przydatne właściwości

Dlaczego herbata z liści porzeczki jest tak cenna? Po pierwsze jest to magazyn witamin i minerałów. Flawonoidy, garbniki, fitoncydy, magnez, miedź, mangan, witamina C - wszystkie powyższe składniki występują obficie w liściach krzewów jagodowych.

Efekt przywracający

Jak już podkreślono, herbata z liści porzeczki pomaga wzmocnić układ odpornościowy, co oznacza, że ​​odporność organizmu na infekcje i choroby wirusowe wzrasta.

Ponadto powyższy napój tonizujący jest zalecany do przepracowania i utraty siły - szybko łagodzi zmęczenie. Herbata z liście porzeczki poprawia witalność i orzeźwia. Jest również znany ze swojego działania przeciwzapalnego i przeciwbakteryjnego. Porzeczkowa herbata ziołowa jest przydatna do przeziębienia: ostre infekcje dróg oddechowych, grypa, ból gardła. Jego działanie ma na celu złagodzenie objawów i szybki powrót do zdrowia. Jeśli połączysz herbatę z czarnej porzeczki z miodem, wtedy usuniesz przeziębienia, jak to mówią, ręcznie.

Przeciwutleniacz

Niewiele osób wie, że powyższy napój spowalnia proces starzenia się - ta właściwość jest szczególnie cenna dla osób starszych. Emeryci, którzy regularnie spożywają herbatę z porzeczek, zawsze zachowują wigor i jasność umysłu. Ponadto mają poprawioną ostrość wzroku.

Są to niesamowite właściwości herbaty liściastej porzeczki. Jakie są korzyści i szkody tego napoju? Nie wszyscy znają odpowiedź na zadane pytanie. Kontynuuj wypełnianie tej luki.

Poprawia funkcję ważnych narządów.

Odwar z liści krzewów jagodowych pozytywnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy. Innymi słowy, zmniejsza ryzyko rozwoju takich groźnych chorób, jak udar, zawał serca i nadciśnienie. Korzystny efekt ma napój i układ trawienny. Systematyczny odbiór herbaty z porzeczki normalizuje funkcje narządów przewodu pokarmowego i poprawia apetyt. Przywraca także pracę narządów. układ moczowy: wątroba, nerka, pęcherz moczowy. Na przykład skutecznie usuwa nadmiar puryn i kwasów moczowych. Oczywiście, bardzo potrzebna herbata z liści porzeczek. Korzyści i szkody powyższego napoju powinny być oczywiste dla wszystkich.

Przeciw

Odwar z powyższych krzewów nie jest pozbawiony negatywnych skutków.

W szczególności niekorzystnie wpływa na szkliwo zębów, dlatego lepiej łączyć liście porzeczek z innymi ziołami. Nie można przesadzić z dawką herbaty. Pół szklanki dwa razy dziennie to optymalna stawka. Sfermentowana herbata z liści porzeczki i osób cierpiących na alergie jest przeciwwskazana. Osoby, u których zdiagnozowano "wrzód żołądka" lub "zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości", powinny również powstrzymać się od picia tego napoju.

Symbioza porzeczek i malin

Wielu zwolenników medycyny alternatywnej woli pić herbatę z liści porzeczki i malin, ponieważ napój ten ma unikalne właściwości lecznicze. Jest zalecany do zaburzeń metabolicznych, obrzęków, krwawień, jako środek moczopędny. Odwar z liści powyższych krzewów ma działanie przeciwwirusowe, przeciwzapalne i tonizujące. Z awitaminozą i słabą odpornością, pierwszym lekiem jest herbata z liści porzeczki i malin.

Jednak druga jagoda ma przeciwwskazania dotyczące zdrowia. Napary z liście malin nie zaleca się kobietom w ciąży. Nie możesz wypić drinka przed kąpielą w zimnej wodzie, a zimą, jeśli planujesz wyjść na świeże powietrze, to przed tym lepiej powstrzymać się od wywarów karmazynowych liści.

Metoda gotowania

Oczywiście, wielu interesuje kwestia, jak zrobić herbatę z liści porzeczki. Istnieje kilka podstawowych sposobów. Na przykład dużą garść liści umieszcza się w pojemniku z wrzącą wodą, gotuje przez kilka minut, a następnie przygotowuje się bulion na kwadrans, który jest smaczny i zdrowy nie tylko gorący, ale także zimny. Do napoju warto dodać 2 łyżeczki miodu. Możesz nadać kompozycji większy odcień, nalegając na to przez 3 godziny, po czym liście powinny zostać usunięte, w przeciwnym razie zepsują smak.

Nie wiesz, jak zrobić herbatę z liści porzeczki? Możesz eksperymentować. Będziesz potrzebował: mięty (1 część), liści porzeczki (2 części), melisy (1 część), czarna herbata bez dodatków (1/2 części). Konieczne jest wymieszanie powyższych składników, a następnie przygotowanie napoju w ilości 1 łyżki stołowej herbaty na szklankę wody. Nalegać wywar Zajmuje to około 15-20 minut.

Istnieje wielu zwolenników fermentowanych napojów, ponieważ ich smak jest bardziej wyraźny i pikantny niż wywary świeżych liści. Po pierwsze, surowiec umieszcza się w cieniu, aby był nieco gruby. Następnie liście umieszcza się cienką warstwą na bawełnianej ściereczce, uprzednio zwilżonej wodą (nieznacznie), aw następnym etapie płachtę zwinięto w rodzaj kiełbasy. Element obrabiany jest dokładnie ustalony i pozostawiony na jeden dzień. Na początku procesu fermentacji wskaże ciepło, które zacznie pochodzić z liści. Po 24 godzinach są rozwijane i suszone, po czym stają się aromatyczne, a picie herbaty z liści porzeczki jest przyjemnością.

Średnia cena 1 kilograma herbaty porzeczki waha się od dwustu do trzystu rubli.

Unikalna własność kosmetyczna

Niestety, niewiele osób wie, że liście porzeczek sprawiają, że kobieta jest piękniejsza dzięki poprawie kondycji skóry i włosów. Są to witaminy D i E, którymi obfitują, zapobiegają pojawianiu się zmarszczek i łagodzą obrzęki pod oczami.

Kiedy zbierać

Jeśli chodzi o jagody, wszystko jest proste: kiedy dojrzałe, musisz zebrać. Jeśli mówimy o liściach, to powinieneś pamiętać pewne zasady. Wizualnie trudno jest określić z liści, czy czas je zebrać, czy nie.

Które liście lepiej zebrać: te, które są młodsze, a może te, które są większe? W rzeczywistości nie jest to najważniejsze. Uważa się, że idealny czas, aby zebrać liście porzeczki - w fazie nowiu księżyca. Księżyc wpływa na większość procesów zachodzących na Ziemi, a dojrzewanie roślin nie jest wyjątkiem. Niektórzy eksperci uważają, że właśnie w okresie nowiu największe ilości witamin skupiają się w liściach porzeczki. Jednak nie jest to jedyny czynnik, który należy wziąć pod uwagę. Eksperci zalecają zbieranie przy suchej pogodzie po porannej rosy. Nie powinieneś czekać, aż słońce zacznie piec ziemię, inaczej składniki odżywcze w liściach porzeczki będą odrobinę.

Jaką część krzaka lepiej wykorzystać do zbioru? Idealny środek oddziału. Pamiętaj, że w starych liściach jest bardzo niewiele witamin. I łzawiąc młode pędy, możesz zniszczyć cały krzew. Środek gałęzi jest tym, czego potrzebujesz.