Święto Dziękczynienia w Anglii: tradycje i funkcje

Jeden z najpopularniejszych świąt amerykańskich - Święto Dziękczynienia - obchodzony jest nie tylko w Stanach Zjednoczonych. Z biegiem czasu tradycja rozprzestrzeniła się na wiele krajów anglojęzycznych.

Historia wakacji

Początkowo Święto Dziękczynienia w Anglii nikt nie zauważył. To było święto imigrantów, którzy stanęli na ziemi, zwany Nowym Światem. Koloniści przybyli na terytorium współczesnej Ameryki w 1620 roku. Pierwsza zima była dla nich zbyt ostra, połowa przybyłych zmarła na choroby. Osadnicy nie mieli czasu na lądowanie zboża, nie mieli świeżych produktów.

Ale następnej wiosny mieli nadzieję. Indianie pokazali im, jak uprawiać kukurydzę i inne uprawy, polować i łowić ryby. Jesienią 1621 roku osadnicy mogli zbierać wspaniałe dynie, fasolę, kukurydzę i jęczmień. Z wdzięczności zaprosili lidera i 90 Indian. Goście przynieśli ze sobą indyki, jelenie i inne zwierzęta. Nauczyli także migrantów, aby gotowali różnorodne potrawy z kukurydzy i dyni.

Stawanie się świętem

W następnych latach pierwsi koloniści kontynuowali tradycję świętowania dnia żniw. Ma nazwę Święto Dziękczynienia. Oczywiście w Anglii nikt w owym czasie nie znał takiej tradycji, ale w Ameryce stał się popularny. Początkowo George Washington zasugerował, że data jest 26 listopada. Ale z biegiem czasu, na prośbę prezydenta Abrahama Lincolna, uroczystość została przeniesiona do czwartego czwartku ostatniego miesiąca jesieni - listopada. Ta data została kilkakrotnie przełożona, aż w 1941 r. Kongres ustanowił ostatni czwartek listopada jako oficjalny Dzień Dziękczynienia.

Święto z biegiem czasu zaczęło symbolizować wdzięczność Bogu, wdzięczność dla wszystkich członków rodziny, którzy są zaznajomieni z ich dobrym nastawieniem i dobrym samopoczuciem. Początkowo był religijny, ale stopniowo stał się narodowym. Z biegiem czasu amerykańska tradycja obchodzenia Święta Dziękczynienia w Anglii dobrze się zaczęła.

Nowoczesne funkcje

Biorąc pod uwagę, że święto było pierwotnie przeznaczone na doskonałe zbiory, targi odbywają się w ostatni czwartek jesiennego miesiąca listopada. Na nich można znaleźć różnorodne warzywa, owoce, sadzonki roślin, miód. Aby traktować gospodynię przygotować najlepsze desery. Z reguły w ten sposób obchodzone jest Święto Dziękczynienia w Anglii. Data tego święta zmienia się co roku. Ale większość Brytyjczyków twierdzi, że świętują dzień żniw.

Warto zauważyć, że tradycje zachowały się głównie w małych prowincjonalnych miastach. W ostatni czwartek listopada są one przygotowywane z wyprzedzeniem: organizowane są targi, festiwale i inne uroczystości. Nawiasem mówiąc, właśnie w takie święta można kupić organiczne produkty. Jest to często wykorzystywane przez miejscową ludność.

Jeśli w miastach życie prawie się nie zmienia, to w małych miastach na ulicach są tace z jedzeniem, wiele barów wydłuża czas pracy. Atmosfera zabawy jest w powietrzu.

Kulinarne niuanse

Jednym z charakterystycznych symboli tego święta jest stół. Tradycyjnie honorowe miejsce zajmuje pieczony indyk. Ale to nie jedyne danie z okazji Święta Dziękczynienia w Anglii. Zdjęcia przedstawiające rodzinę na świątecznym stole dają najbardziej kompletny obraz tego, co jeszcze Brytyjczycy jedzą.

Oprócz pieczonego indyka podaje się honorowe miejsce na stole ciasto z dyni. Ważne są także owoce i warzywa z uprawy w bieżącym roku. Stół zdobią jabłka, kolby kukurydzy, winogrona. Przygotuj zwykłe puree ziemniaczane, różne sałatki. Również gospodynie domowe mogą robić pudding jabłkowy.

Przy okazji jest wiele przepisów na gotowanie indyka i sosów. Podczas gotowania używaj różnych przypraw, ziół, sosów. Ważna jest także technologia, w którą jest wypiekana. Wielu uważa za konieczne, aby mięso drobiowe było podawane z sosem żurawinowym. Był na pierwszym wspólnym obiedzie, zorganizowanym jako podziękowanie Indianom i Bogu za pomoc imigrantom, i pozostaje na stole dla większości ludzi do dnia dzisiejszego.

Ustanowione tradycje

Święto Dziękczynienia w Anglii, a także w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie, jest wyjątkowo rodzinnym świętem. Po południu ludzie chodzą na targi, wystawy i festiwale folklorystyczne, a wieczorem zbierają się w domach na uroczystą kolację. Przy stole słowa wdzięczności są wypowiadane Bogu, krewnym i wszystkim ludziom wokół nich.

Zwrócono również uwagę na dekoracje. We wnętrzach domów często używa się pomarańczowych, brązowych i żółtych odcieni. Symbolizują bogate zbiory.

Ale prezenty nie są akceptowane, aby dać Święto Dziękczynienia w Anglii. W języku angielskim, nazwa święta - Święto Dziękczynienia. Przetłumaczone, brzmi to jak "dzień, w którym mówią" dziękuję ". W ramach wdzięczności przygotowano uroczystą kolację, ale nie było sensu dawać sobie nawzajem rzeczy. Z biegiem czasu ta tradycja się nie zmieniła, ale dzień wyróżnia się szczególną uroczystą atmosferą i domowym komfortem.

Po tym święcie zaczyna się przygotowywanie do Bożego Narodzenia. Piątek, po Święcie Dziękczynienia, stał się już znany na całym świecie. Jest to tzw. Czarny Piątek - dzień globalnej sprzedaży.