Wysokość blatu od podłogi w kuchni: standard i wybór w zależności od wysokości

Żadna osoba w nowoczesnym społeczeństwie nie może obejść się bez kuchni w swoim domu lub mieszkaniu. Przygotowanie i przygotowanie produktów zajmuje znaczną ilość czasu i wymaga dużo energii. Bardzo ważne jest, aby proces gotowania nie powodował dodatkowego zmęczenia i stresu dla organizmu. I do tego trzeba uważnie i starannie podejść do wyboru i konfiguracji kuchni. Dotyczy to zwłaszcza wysokości obszaru roboczego.

Standardowa wysokość blatu

W ZSRR wprowadzono standardową wysokość blatu od podłogi w kuchni. Miał 85 cm, jak uzyskano ten wynik? Uwzględniono wzrost średniej radzieckiej kobiety, a pod nim wybrano średnią wysokość blatu. To znaczy, według statystyk, w ZSRR mężczyźni nie brali udziału w gotowaniu.

Po pierwsze, te pozycje życiowe już zapadły w zapomnienie, a dzisiaj ludzie nie wstydzą się wstać z pieca i ugotować pyszne danie.

Po drugie, statystyki od 50 lat uległy zmianie, a dziś średnia wysokość nie wynosi już 157 cm, ale zbliża się do wartości o 10 cm wyższej niż poprzednia.

Po trzecie, nowoczesny rynek usług zapewnia wielu producentów i materiałów do stworzenia ergonomicznej kuchni, biorąc pod uwagę wszelkie życzenia konsumentów.

Taka koncepcja, jak standardowa wysokość kuchni od podłogi do blatu, nie jest już brana pod uwagę. Najważniejsze jest to, że osoba powinna być wygodna i przyjemna w gotowaniu za powierzchnią roboczą, a standardy tego wskaźnika pozostaną w przeszłości.

Inne standardy kuchenne

Oprócz takiego wskaźnika, jak wysokość blatu kuchennego od podłogi, istnieje wiele niuansów, które nie są tak łatwe do zmiany, jak tego wymaga klient.

Na przykład głębokość blatu zrobiona jest w standardowym rozmiarze 60 cm, można oczywiście pozwolić na zmianę tej wartości, ale nie więcej niż 1 cm, a jeśli wysokość blatu można zmienić ze względu na konstrukcję nóg, nic nie będzie robione z głębokością gotowego produktu.

Kolejnym niezmienionym standardem jest szerokość blatu. Ma również 60 cm, wszyscy producenci koncentrują się na dokładnie takiej wielkości gotowego produktu. W praktyce, jeśli wykonasz własne meble kuchenne, możesz zwiększyć szerokość o około 10 cm, zdecydowanie nie zaleca się go zmniejszać. Praca z takim blatem nie będzie zbyt wygodna, zwłaszcza jeśli nad nim znajduje się szafka ścienna. Szerokość blatu dostosowana jest również do urządzeń gospodarstwa domowego, które planuje się osadzić. Ale dla wszystkich producentów maszyn szerokość 60 cm jest na ogół najbardziej optymalna i rozpowszechniona.

Grubość blatu nie może być mniejsza niż 2 cm, a maksymalna grubość blatu wynosi 6 cm, a nie więcej.

Na przykład światowej sławy firma Ikea produkuje kuchnie z szafkami o wysokości 80 cm, używając najniższych nóżek - blat o grubości 6 cm i 4 cm, dlatego wysokość kuchni od podłogi do blatu Ikea wynosi dokładnie 90 cm.

Długość obszaru roboczego

Zanim zapytasz siebie, jaka jest wysokość blatu w kuchni od podłogi, powinna być w kuchni, musisz zrozumieć, ile miejsca można pozostawić pod powierzchnią roboczą. Ponieważ, jeśli całkowita powierzchnia jest mała, warto zainstalować blat wyżej, aby w szafkach pojawiła się dodatkowa przestrzeń.

Tak więc standardowa lodówka zajmuje 60 cm, zlew ma 60 cm, ale lepiej jest wziąć około 80 cm, będzie wygodniej, powierzchnia do gotowania - 60, ale można kupić 50 cm, powierzchnia opatrunku i przygotowania powinna wynosić co najmniej 90 cm. zaleca się zrobić trochę wolnej przestrzeni z lodówką i zlewem o wysokości co najmniej 10 cm, w wyniku czego uzyskujemy co najmniej 260-300 cm, w razie potrzeby można zmniejszyć obszar cięcia do 60 cm, ale to oczywiście nie będzie bardzo wygodne.

Jak wybrać wysokość blatu

Aby zrozumieć, jaka powinna być wysokość stołu od podłogi w kuchni dla konkretnej osoby, należy wykonać serię pomiarów. Pomiary te są dość proste i nie spowodują żadnych trudności.

Konieczne jest wyrównać, ugiąć ramię w łokciu pod kątem dziewięćdziesięciu stopni. Ramię powinno być wyprostowane, a przedramię w pozycji poziomej. Stojąc w tej pozycji, otwarta dłoń powinna być skierowana w dół. Należy zmierzyć odległość od podłogi do dłoni. Od tej wartości odejmujemy 10-15 cm i uzyskujemy wymaganą wysokość blatu. To z uzyskaną wysokością powierzchni człowiek będzie wygodnie pracował w kuchni.

Związek pomiędzy wysokością człowieka a wysokością blatu stołu

Dziś producenci mebli kuchennych przeprowadzili badania i obliczyli średnie wartości wysokości blatów kuchennych z podłogi, które są bezpośrednio zależne od wysokości osoby. Jeśli nie jest to możliwe lub czas na samodzielne pomiary, jak pokazano powyżej, możesz użyć danych statystycznych. Oto one:

• Przy wysokości osoby mniejszej niż 150 cm zaleca się ustawienie wysokości blatu od 76 do 82 cm.
• Powierzchnia robocza o wysokości 88-91 cm jest zalecana dla osób o wzroście 160-180 cm.Teraz jest to najbardziej powszechna wartość dla kuchni.
• Ale jeśli wzrost właściciela kuchni przekroczy 180 cm, wówczas blat powinien zostać zainstalowany na wysokości około 1 m.

Co zagraża złemu wyborowi

Przygotowanie jedzenia i gotowanie zajmuje znaczną ilość czasu w życiu człowieka. Musisz się gotować, jeśli nie codziennie, a następnie co najmniej raz na dwa lub trzy dni. Nikt nie może się bez niego obejść. Oczywiście można jeść i zamawiać jedzenie w domu, ale jest ono bardzo drogie i nie zawsze jest pożywne. Dlatego wszyscy dochodzą do wniosku, że jedzenie ugotowane własnymi rękami jest smaczniejsze i zdrowsze. Dlatego praca w kuchni nie powinna wywoływać niewygodnych wrażeń. Jeśli wysokość blatu kuchennego z podłogi w kuchni jest źle dobrana, narzuca się to z kilkoma konsekwencjami:

• przeciążone mięśnie pleców;
• zmęczone mięśnie karku;
• ręce są w ciągłym napięciu;
• ból w okolicy lędźwiowej;
• szybko powstaje uczucie zmęczenia.

Dlatego konieczne jest wybranie wysokości blatu w kuchni od podłogi, w zależności od wysokości osoby, która spędza najwięcej czasu w tym pomieszczeniu.

Nad blatem - więcej miejsca na przybory kuchenne

Jeśli przestrzeń kuchenna nie jest zbyt duża, wówczas jedną z najbardziej optymalnych opcji jest racjonalne wykorzystanie dostępnej przestrzeni, w celu zainstalowania wysokiego blatu. Na przykład, jeśli wysokość blatu od podłogi w kuchni wynosi 94 cm, to bierzemy średnią grubość blatu - 4 cm i dolnych nóżek 10 cm, w wyniku czego dostajemy aż 80 cm wolnej przestrzeni, którą można wykorzystać na naczynia kuchenne. A tworzenie pudeł o różnych wysokościach lub regularnych półkach jest kwestią przyzwyczajenia i smaku.

Zalety kuchni wielopoziomowej

Przy całej różnorodności współczesnego rynku dóbr i usług, planowaniu kuchni, trudno będzie dostosować się do parametrów wszystkich członków rodziny. Dlatego meble kuchenne są wybierane dla osoby, która spędza najwięcej czasu, by tak rzec, w piecu. Byłoby miło, gdyby kuchnia miała wbudowany mechanizm, a wysokość blatu od podłogi w kuchni mogła się zmienić, dostosowując się do wzrostu tego, kto będzie pracował na nim w danym momencie. To oczywiście możliwe, ale ten luksus jest bardzo, bardzo drogi.

Świetny sposób na zmniejszenie obciążenia ciała i ułatwienie pracy w kuchni, jeśli wysokość blatów z podłogi w kuchni jest inna. Oznacza to, że strefa prania i cięcia, strefa przygotowawcza i strefa gotowania są podzielone.

Korzystanie z wielopoziomowej kuchni pozwoli Ci na redystrybucję ładunku i zmianę położenia tyłu. Tak więc do gotowania trzeba użyć dolnej powierzchni, aby nie kłopotać się z podnoszeniem ciężkiego rondla i wygodą monitorowania procesu gotowania. Podczas mycia i krojenia produktów zaleca się stosowanie możliwie jak najwyższej powierzchni, aby nie było potrzeby zginania zbyt wiele. Oraz do przygotowania i cięcia produktów przy użyciu optymalnej wysokości blatu, w zależności od wysokości osoby.

Uśredniona wysokość blatów kuchennych wielopoziomowych:

• mycie i krojenie jedzenia - 100 cm;
• powierzchnia do gotowania - 80 cm;
• przygotowanie produktu - 90 cm.

Wybór kuchni nie jest łatwy i drogi. Tak, a następnie zastąpienie jednego z drugim nie jest takie proste. Dlatego przy planowaniu i zamawianiu mebli kuchennych warto podejść do problemu z odpowiedzialnością i wstępnym przygotowaniem. Dzisiaj producenci są zawsze gotowi do dialogu z klientem i są w stanie zaoferować dziesiątki opcji, aby zaspokoić potrzeby swoich klientów.