Najsmaczniejsze przepisy na sałatkę z kurczakiem

12.03.2020

Wiele gospodyń domowych na próżno przechodzi przez podroby z kurczaka w sklepie. Na przykład możesz zrobić wiele pysznych i serdecznych dań z serca. Sałatki z nich okazują się bardzo delikatne i przyjemne w smaku. Są doskonale połączone z wieloma produktami, więc nie ma ograniczeń kulinarnych fantazji. Ponadto przepis na sałatkę z kurczakiem jest dość prosty, ponieważ samo gotowanie nie zajmuje dużo czasu, a wynik jest doskonałą przystawką do świątecznego stołu. receptury sałatkowe z kurczakiem

Zauważ, że serca kurczaka zawierają w swoim składzie ogromną ilość przydatnych substancji dla organizmu: witaminy, minerały, pierwiastki śladowe. Tak, a zawartość kaloryczna - tylko 150 kcal na sto gramów produktu. Odpowiednia kombinacja z innymi niskokalorycznymi składnikami zapewnia serdeczną, zdrową i bardzo smaczną sałatkę.

Wybór i przygotowanie

W większości przypadków nie będziesz musiał spędzać dużo czasu na przepisach na sałatki z kurczakiem. Prawie wszystkie produkty są gotowe do dodania do potrawy. Ale z głównym składnikiem będzie musiał trochę majstrować.

Po pierwsze, serca powinny być właściwie wybrane w sklepie. Pamiętaj, aby zwracać uwagę na zapach i kolor produktu. Serca nie powinny mieć żadnego zapachu chlorków. Jeśli zauważysz, że nawet zdalnie pachną wybielaczem lub jakąś chemią, to nie są zalecane. Ten zapach pojawia się w podrobach w wyniku szybkiego wzrostu antybiotyków dodawanych do paszy dla kurcząt.

Po drugie, zanim podroby zostaną ugotowane lub usmażone (różne przepisy na sałatki z sercami z kurczaka wymagają innego przygotowania głównego składnika), należy je umyć. Pozbywamy się zaschniętej skorupy krwi, usuwamy tłuszcz i wystające naczynia krwionośne. Sałatka z kurczakiem

Przepis na sałatkę z kurczakiem i grzybami

Wiele kochanek twierdzi, że jest jednym z najlepszych sałatki mięsne. Może dobrze konkurować z ukochanym Olivier. Tak, i przygotowanie znacznie szybciej, co jest również niezaprzeczalnym plusem. Należy pamiętać, że pomimo używania majonezu, sałatka nie działa zbyt wysoko w kaloriach i ciężkie dla żołądka.

Produkty

  • 350 g serc kurczaka.
  • 100 g świeżych pieczarek.
  • Połowa żarówki.
  • Pół pęczka świeżych ziół (pietruszka, koperek, bazylia - do wyboru).
  • Z przypraw wystarczy tylko sól i mielony pieprz.
  • Ogórki konserwowe - 2 szt.
  • 2-3 stolik. łyżki tartego sera.
  • Olej podnosi się. do pieczenia pieczarek.
  • Majonez (lekkie niskokaloryczne lub nasycone domowe). Sałatka z kurczakiem, receptur ze zdjęciami

Jak gotować

Zaczynamy od krojenia pieczarek i ich pieczenia, tylko w tym przypadku otrzymasz bogatą i pyszną sałatkę z kurczakiem. Przepisy, nawiasem mówiąc, można zmieniać, zastępując pieczarki grzybami leśnymi. Dadzą bardziej wytrwały i bogaty smak grzybowy. Umieścić cebulę w lekko pieczonych pieczarkach i smażyć przez kolejne kilka minut.

Gotuj serduszka z kurczaka przez 15 minut, a następnie smaż na oleju roślinnym. Aby produkt uboczny został przygotowany szybciej, przecięliśmy ugotowane serca na pół. Kiszone ogórki kroimy w małe kostki. Dodajemy również smażone pieczarki z cebulą, drobno posiekaną zieleniną i tartym serem. Pozostaje dodać majonez.

Ważne jest, że istnieje kilka opcji serwowania sałat z sercami z kurczaka. Przepis na zdjęciu pokazuje, że danie można zmieszać z masą całkowitą lub udekorować w formie "zaciągnięcia się". Zawsze jest miło, gdy przepis nie jest ściśle ograniczony przez ramy, ale istnieje możliwość oryginalnego dania oryginalnego dania.

Przepis na sałatkę z kurczakiem i fasolą

Jeśli lubisz sałatki z gotowanymi warzywami i roślinami strączkowymi, to opcja jest dla Ciebie. Naczynie różni się od zwykłego ostrego smaku przekąską i odrobiną pikanterii, które, nawiasem mówiąc, można urozmaicić do gustu. pyszne przepisy na sałatkę z kurczakiem serca

Składniki

  • Kurin. serca - 250-300 g
  • Ogórki kiszone -2 szt.
  • Konserwy fasolowe - 1 b.
  • Ponownie cebula - 2 szt.
  • Jedna mała marchewka.
  • Oliwa (lub rastit.) Olej.
  • Sól, przyprawy do wyboru.
  • Ostra papryka - 1 szt.
  • Pęczek zielonych.

Gotowanie

To bardzo prosty przepis na sałatkę z kurczakiem. Czas będzie musiał zostać poświęcony wyłącznie na podroby kuchenne i krojenie warzyw.

Serca z kurczaka myte, oczyszczone z folii i tłuszczu, gotowane w wodzie morskiej przez 15 minut. Gdy się gotują, zajmujemy się cięciem cebuli i marchwi. Do sałatek potrzebne są małe długie patyczki marchewkowe i półokrągłe krążki cebuli. Otwórz słoik z fasolą, wylej sok. Uwolnij gorącą paprykę chili z nasion i pokrój ją na małe kawałki. Fani "cieplejsi" nie mogą usunąć nasion.

Gdy tylko serca zostaną ugotowane i schłodzone, zbierz sałatkę. Wymieszaj wszystkie składniki i napełnij olejem. Nie zaleca się używania majonezu, ponieważ ziarna i mięso dają wystarczającą ilość sytości i kaloryczności. Przykryć sałatkę drobno posiekanym koprem i udekorować parą pietruszki.

Sałatka z kurczakiem i koreańską marchewką

Receptury sałatek z kurczaka są tak dobre, że można je uzupełnić zupełnie innymi produktami. Jeśli Twoje kubki smakowe są zachwycone koreańskimi przyprawami dodanymi do marchwi, to dlaczego nie używać tego produktu w sałatce. sałatka przepis serca kurczaka z grzybami

Wymagany

  • 250 g serc kurczaka.
  • Fioletowa słodka cebula - 1 szt.
  • Słodcy Bułgarzy. pieprz - 1 szt.
  • Sos sojowy - dwa stoliki. łyżki.
  • 400 gr. marchewki po koreańsku.
  • Czosnek - do smaku.
  • Kolendra, nasiona sezamu.
  • Oliwka lub olej sezamowy do tankowania.

Proces

Działamy z sercami w taki sam sposób, jak w dwóch pierwszych przypadkach: mycie, obieranie, gotowanie. Gdy są chłodzone, zalewaj czerwoną słodką cebulę w sosie sojowym. Jeśli chcesz wzmocnić pikantną nutę w sałatce, możesz użyć octu jabłkowego do marynowania cebuli. Papryka pokroić w długie batoniki. Posiekaj czosnek nożem (dzięki czemu uzyskasz lepszy smak).

Gotowane serca są krojone na dwie połówki. Dodaj marchewki, marynowaną cebulę, czosnek, słodką paprykę (papryczkę chili - w razie potrzeby). Doprawić przyprawami (sól, kolendra, pieprz). Posypać sezamem i posypać olejem. Jeśli masło lekko rozgrzeje się w kuchence mikrofalowej przed ubraniem sałatki, danie będzie jeszcze bogatsze do smaku.

Sałatka z wątróbką i sercami kurczaka

Receptury sałatkowe z kurczaka można urozmaicić nie tylko dodając pikantne składniki, ale także inne produkty uboczne. Na przykład radzimy zanotować sałatkę serca i wątrobę drobiową. prosty przepis na sałatkę z kurczaka z kurcząt

Będzie wymagane

  • 250 g serca i wątroby.
  • Dwa kurze jaja.
  • Konserwy zielony groszek - 1 b.
  • Para kiszonych ogórków.
  • Dwa ziemniaki o małym rozmiarze.
  • Majonez.
  • Sól

Montaż sałatek

Zagotuj następujące produkty: jajko, serca, ziemniaki, wątroba. Nawiasem mówiąc, jeśli ziemniaki nie są ugotowane, ale pieczone w piekarniku "w mundurze", to sałatka będzie jeszcze smaczniejsza. Ostudzić i pociąć wszystkie produkty na małe, równe kostki. Do nich dodaj groch i małe kawałki ogórków. Ostatnią działającą "twarzą" jest majonez.

Wskazówki

  • Jeśli zdecydujesz się zrobić warstwowa sałatka lepiej jest umieścić serca między dwiema warstwami majonezu. Więc szybko marynują, będą smaczne i delikatne.
  • Jakakolwiek sałatka mięsna będzie bardziej satysfakcjonująca, jeśli użyjesz domowej roboty tłustego majonezu do opatrunku. Jest przygotowany z trzech jaj, pary herbaty. łyżki musztardy i rosną. oleje. Warto jednak pamiętać, że ta sałatka będzie o rząd wielkości wyższa w kaloriach. Obserwuj strzałę łusek - wypełnij olejem.
  • Jeśli sałatka jest ubrana w olej i nie jest całkowicie pokryta białym majonezem, ważne jest, aby serca kurczaka miały reprezentacyjny wygląd. Aby produkt uboczny był lżejszy, po prostu zanurz serca w wodzie przed wysłaniem do wrzenia.
  • Aby mięso lepiej smakowało w sałatce, pociąć serca większe niż wszystkie inne składniki. sałatka z kurczakiem i recepturami z fasoli
  • Odrobina pikanterii doda marynowanym sercom sałatkę. Po ugotowaniu włożyć je do mieszanki: sos sojowy - kilka łyżek, miód - 1 łyżeczka, olej sezamowy - 3-4 stoły. l., sok z cytryny. Marynowane podroby mogą wynosić od dziesięciu minut do jednej godziny.
  • Najłatwiejsza sałatka z kurczaka z kurczaka składa się z dwóch składników: gotowanych podrobów i sosu pesto (zmielonego w mikserze czosnkowym, liści bazylii, oleju sezamowego, twardego sera).
  • Możesz również dodać sałatkę z sercami kurczaka: zielone jabłka, oliwki, marynowane grzyby, pomidory, zieloną fasolkę.