Przepis na mokrą mannę: delikatne, smaczne wypieki dla całej rodziny

Najprostsza kaszka prawdopodobnie będzie w kuchni każdej gospodyni. To prawda, że ​​można z niej ugotować nie tylko zwykłą owsiankę, nie wszyscy wiedzą. Jeśli jesteś miłośnikiem domowych wypieków, pamiętaj, aby uzupełnić książkę kucharską o najsmaczniejszy przepis na mokro manekina. To doskonałe ciasto, które każdy członek Twojej rodziny z pewnością doceni. Ponadto przygotowanie manny jest niezwykle proste. Korzystając z minimalnego zestawu produktów, możesz upiec niewiarygodnie smaczne ciasto, które nie tylko dorośli, ale także dzieci pokochają.

Trochę o naczyniu

Mannik ma wiele zalet - jest to całkowicie tani piec z dyskretnym delikatnym smakiem i boskim aromatem. Między innymi jest to dość obfite ciasto. Mannnik może być przygotowany szybko i łatwo.

Ciasto na przyszły tort można uzupełnić o wszelkiego rodzaju orzechy, suszone owoce, a także różnorodne przyprawy do smaku. Z dodatków rodzynek na przykład mannik staje się jeszcze słodszy i smaczniejszy. Chociaż możesz dodać dowolne inne farsz według własnego uznania: jagody, owoce, dżemy, konfitury, skórki owoców cytrusowych, owoce kandyzowane. I nic nie można dodać do ciasta i cieszyć się nienagannym smakiem pieczenia.

Przy wytwarzaniu tego prostego i smacznego ciasta można zrezygnować z nalewania mleka, jednak jeśli naprawdę lubisz słodkie i soczyste ciastka, nie odstępuj od tradycyjnej receptury ze zdjęcia mokrej manny. Wtedy będziesz miał naprawdę delikatne i smaczne danie.

Wymagane składniki

Kolejną zaletą manny można nazwać faktem, że do jej produkcji nie potrzeba żadnych specjalnych, egzotycznych produktów. Niezbędne składniki zwykle można znaleźć w domu każdej gospodyni domowej, która od czasu do czasu rozpieszcza swoją rodzinę niezwykłymi domowymi wypiekami.

Aby szybko, smacznie, soczyście manna w pośpiechu będziesz potrzebować:

• 600 ml mleka;
• 150 g mąki;
• 2 jajka;
• 200 g cukru;
• tyle semoliny;
• 100 ml oczyszczonego oleju słonecznikowego;
• 2 łyżeczki wanilii;
• taką samą ilość kakao w proszku;
• 20 g masła;
• proszek do pieczenia;
• szczypta soli.

Krok po kroku przepis na mokrą mannę

Przewiewne, delikatne i wilgotne ciasto będzie niesamowitym deserem do picia herbaty. Dziś można znaleźć ogromną liczbę przepisów na mokrą mannę. Każdy z nich ma swoją własną skórkę. Ponadto możesz zrobić to ciasto na innej zasadzie. Jednak teraz Twoja uwaga jest zapraszana do przepisu na mokrą mannę, której mleczny aromat i smak na pewno Cię zachwyci.

Na początek ostrożnie pocierać jajka cukrem. W tym celu najlepiej jest użyć miksera. Następnie wlej olej słonecznikowy do talerza z jajami i ponownie ubij mieszankę. Na patelni wymieszaj 200 ml mleka, wstępnie roztopione masło i proszek kakaowy, włóż powolny ogień i podgrzej, nie gotując. Następnie wlej gotowaną mieszankę do masy jajecznej i wymieszaj wszystkie składniki w jednolitej konsystencji.

Dodaj do grysów z ciasta, dokładnie wymieszaj i pozostaw na około 20 minut na semolinę z semoliny. Następnie przesiej mąkę i wymieszaj ją z proszkiem do pieczenia, dodaj trochę soli. Po 20 minutach wylej mąkę i dobrze wymieszaj.

Wlać ciasto do pojemnika i wstawić do piekarnika, podgrzanego do 180 stopni, przez około 40 minut. Gdy czas się skończy, sprawdź gotowość ciasta za pomocą wykałaczki lub drewnianego patyczka. Jeśli ciasto jest jeszcze wilgotne, włóż mannę na kolejne 15 minut.

Po ugotowaniu tortu, bezpośrednio w postaci wlej go z pozostałym gorącym mlekiem. Płyn jest natychmiast wchłaniany do manny. Pozwolić, aby pieczenie ostygło, a następnie udekorować i podawać. Jak widać, nie ma nic trudnego w przepisie na mokrą mannę - możesz ugotować to ciasto w godzinę. Dekorowane naczynie można udekorować cukrem pudrem, plastrami owoców lub polewą czekoladową.

Przepis na mokrą mannę na kefirze

Pyszne ciasto na kefirze przygotowywane jest nie tylko szybko, ale również bardzo łatwo. Aby zrobić ciasto, będziesz potrzebować:

• szklanka semoliny;
• ten sam kefir;
• 100 g masła, można zastąpić margaryną;
• pół szklanki cukru;
• 80 g rodzynek;
• 1 jajko;
• wanilina;
• proszek do pieczenia lub napój gazowany;
• sól

Gotowanie ciasta

Najpierw wlać rodzynki wrzącą wodą przez 5 minut, następnie spuścić wodę, wysuszyć jagody i wymieszać z garścią mąki. Dodaj odrobinę soli, cukru, waniliny i kefiru do jajka, ubij wszystkie składniki mikserem. Następnie dodać mieszaninę ze stopionym masłem, wabią, proszkiem do pieczenia lub sody, zaprawionym octem i rodzynkami. Wszystko to jest dobrym poruszeniem. Włącz piekarnik, aby go ogrzać. I pozostaw ciasto na 20 minut na obrzęk zadku.

Smarujemy formę do pieczenia masłem lub olejem słonecznikowym. Przenieś ciasto i umieść w piekarniku, podgrzanym do 200 stopni, przez około 50 minut. Ochłodź przygotowaną mannę i połóż ją na talerzu. Możesz udekorować ciasto przy pomocy oblodzenia lub ciepłego dżemu. Przy okazji, samo ciasto można uformować warstwami, dodatkowo mocząc je ulubionym dżemem lub śmietaną. W cieście, oprócz rodzynek, możesz dodać dowolny składnik do swojego smaku - mogą to być orzechy, kandyzowane owoce, owoce, jagody lub czekolada.

Mannik dla dzieci

Nawet najmłodsi członkowie Twojej rodziny mogą być rozpieszczani tak delikatnym ciastem. Składniki na mannę:

• szklankę semoliny i taką samą ilość cukru;
• 100 g tłuszczu kwaśnej śmietany;
• 3 jajka;
• łyżeczkę proszku do pieczenia, można zastąpić soda i ocet;
• szklanka mąki.

Przede wszystkim zmieszaj kaszę z kwaśną śmietaną i pozostaw na godzinę na spuchnięcie semiliny. Następnie ubij jajka i cukier, dodaj do nich przygotowaną mieszankę i zamieszaj. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i zagnieść niezbyt gęste ciasto. Wlać przygotowaną masę do formy i umieścić w piekarniku nagrzanym do 180 ° С przez 40 minut.

Przepis na mokrą mannę jest idealny dla tych, którzy cenią sobie czas i delikatne pachnące ciastka!