Tilapia przepisy na filety

Nie wiesz, co ugotować z filetami z tilapii? Możesz zaoferować Ci wiele przepisów na pieczenie, smażenie, grillowanie. Oto tylko niektóre z nich, które nadają się zarówno do codziennego, jak i świątecznego stołu.

Tilapia z grilla

Składniki: 4 kawałki mrożonego fileta z tilapii, 1 łyżka każdej przyprawy rybnej, 1-2 łyżki najświeższego limonki lub soku z cytryny, szklanka ryżu, trochę masła, roztopionego w kuchence mikrofalowej. Rozmraż rybę w komorze chłodziarki, marynuj w soku z cytryny i przyprawiaj przez 30 minut. Grill przez kilka minut z każdej strony. Czas pieczenia zależy od temperatury grilla i grubości filetu. Ryż ugotować, doprawić masłem, przy filiżance, położyć na talerzu w kształcie półkuli. Podawać grillowaną rybę z ryżem.

Trzy sposoby gotowania filetów w piekarniku

Istnieją (przynajmniej) trzy odpowiedzi na pytanie: "Jak gotować filety z tilapii w piekarniku?". Tak, pierwszy sposób.

Pieczenie

Podgrzej piekarnik do 190 stopni. Płytki blacha do pieczenia lub płytka okładka do pieczenia z pergaminem. Dokładnie opłucz 4 plasterki filetu tilapii pod bieżącą zimną wodą i osusz papierowymi ręcznikami lub serwetkami. Wymieszaj gładką konsystencję ze świeżą limonką lub sokiem z cytryny i jedną łyżką masła stopioną w kuchence mikrofalowej. Połóż rybę na kartce pergaminu, posmaruj przygotowanym sosem i posyp pieprz. Możesz dodać zioła: cebulę, czosnek, koper, oregano - pomogą one w smaku potraw w pełni ujawnić. Piec przez pół godziny. Podawać danie może być zarówno gorące, jak i zimne. Możesz upiec tilapię z jeszcze jednym, dość oryginalnym przepisem. Włóż przygotowany filet do garnka, posmaruj go tłuszczem lub olejem roślinnym, posyp grubą solą morską, zmielonym pieprzem i czosnkiem. Wymieszaj majonez i starte niebieski ser. Posiekajcie frytki i posyp je rybą. Piec ok. 15-20 minut, aż filet będzie przezroczysty. Ten rodzaj panierki zrobiony z frytek nada danie niezwykły świąteczny wygląd i oryginalny smak.

Smażenie

Podzielić ryby i opłukać zimną bieżącą wodą, osuszyć serwetkami. Wymieszaj sok cytrynowy / limonkowy, masło i pachnące zioła. Smarujemy blachę do pieczenia masłem, nakładamy na nią filety z tilapii i polewamy sosem. Umieść blaszkę do pieczenia na najwyższym poziomie dobrze rozgrzanego piekarnika. Po 6-9 minutach odwróć ryby i smaż przez taki sam czas. Dwie minuty do ugotowania, posyp ryby startym serem i upiecz, aż będzie miał brązową skórkę. Podawaj z ryżem.

Pieczenie w folii

Jeszcze jedno całkiem proste przepis na gotowanie filet z tilapii. Rozgrzej piekarnik do 230 stopni i ugotuj kwadrat z grubej folii. Smaruj filety z tilapii z dużą ilością oleju, wlej świeży sok z cytryny i posyp pieprz. Połóż plastry pomidora na wierzchu ryby, posyp drobno posiekaną zieloną cebulką. Ostrożnie i szczelnie owinąć tilapię w folię, pozostawić niewielką szczelinę, aby para uciekła. Gotuj ryby przez 20-25 minut.