Tuber jest modyfikacją pędów

Wszystkie organy wegetatywne roślin modyfikacje formularza. Tuber jest przykładem jednego z nich. Rozważymy jego strukturę i znaczenie gospodarcze w naszym artykule.

Wartość modyfikacji

Dlaczego rośliny na ogół wprowadzają modyfikacje? Wszakże wszystkie istotne funkcje zapewniają ich narządy. Tylko pod pewnymi warunkami to nie wystarczy. Bulwa jest żywym przykładem takiego przypadku. Przykładami modyfikacji strzelniczych są kłącza i bulwa. Ich główną funkcją jest przechowywanie składników odżywczych i rozmnażanie wegetatywne.

Tuber: zdjęcie

Niektórzy błędnie uważają, że bulwa to jakaś pogrubiona część rośliny. Ale tak w ogóle nie jest. Bulwy to podziemne pędy. Rosną one z podstawy ponad ziemią. Takie pędy są również nazywane stolonami. Bulwy z pochodzenia jest jej szczytowe pogrubienie.

Udowodnienie, że bulwa jest ucieczką, jest bardzo proste. Główną jego częścią jest pogrubiona łodyga. Zawiera nerki, które nazywane są "oczami". Liście rozwijają się od nich. Ta struktura pozwala na wykorzystanie bulw do rozmnażania wegetatywnego. Występuje w ziemniakach, topinamburze i kaczce. Bulwa ma krótkie międzywęźle i nie zawiera chlorofilu, ale jeśli pozostanie w świetle, może zmienić kolor na zielony. Faktem jest, że główna tkanka magazynująca bulwy zawiera leukoplasty. Są to bezbarwne plastydy. Pod wpływem energii świetlnej zmieniają się w zielone - chloroplasty.

W przyrodzie często odkrywane są bulwy będące modyfikacjami podziemnego organu roślin. Pojawiają się w wyniku zgrubienia przypadkowych lub bocznych korzeni. Przykładami roślin, dla których takie struktury są charakterystyczne, są ignam lub słodkie ziemniaki, chistyak, dalia.

Cudowne łodygi

Najbardziej znaną bulwą jest ziemniak. Jego ojczyzną jest Ameryka Południowa, gdzie początkowo roślina ta była dzika. веке. Został sprowadzony do Europy w XVI wieku. Ale w Rosji początkowo nie lubili ziemniaków. Chłopi nazywali go "cholernym jabłkiem". Nawet tak zwane "zamieszki ziemniaczane" są znane w historii.

Teraz to warzywo nazywa się "drugim chlebem". Ale w przypadku ziemniaków z miłości do nienawiści - setki lat. 25% tego produktu składa się ze skrobi, która gromadzi się w leukoplastach. Dlatego ziemniak ma wysoką kaloryczność. W znacznie mniejszych ilościach, to warzywo zawiera tłuszcze i aminokwasy, które składają się na pełnowartościowe białka. Cennych minerałów można nazwać magnezem, wapniem i żelazem.