Uniwersalny przepis ciasta w domu

Pieczenie w domu - Po prostu

Kto z nas nie chciałby cieszyć się smakiem naturalnych, wysokiej jakości i duszą gotowanego domowego ciasta? Oczywiście zajmuje to dużo czasu, ale warto! Przepis na ciasta w domu nie jest bardzo skomplikowany. Trochę pożądania i fantazji - a ty się uda. Istnieje kilka prostych przepisów. Te ciasta są niezwykle smaczne, a ich przygotowanie zajmie trochę czasu. Jeśli siedzisz czekając na gości i myślisz jak zrobić ciasto w domu ten artykuł przyda Ci się.

"Czekoladowy urok" własnymi rękami

Rozważ przepis na ciasto, które z pewnością spodoba się wszystkim słodkim zębom. Dla miłośników ciastek czekoladowych wskazane jest upieczenie tortu Chocolate Charm. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Przede wszystkim musisz kupić paczkę kakao i batoniki ulubionej czekolady. Potrzebujesz 200 g masła, dwie filiżanki mąki, półtorej filiżanki cukru i 4 jajka. Zacznijmy od pieczenia ciast. Zagnieść ciasto: mąkę, ghee, połowę całkowitej ilości cukru i dwa jajka miesza się do jednorodnej masy.

Jeśli ciasto jest zbyt grube, dodaj trochę mleka. Niektórzy miłośnicy dodają herbatę ziołową - daje ciekawy smak i zapach. Następnie dodaj dwie lub trzy łyżki kakao. Wszystkie mix. Wlać ciasto na blachę do pieczenia i piec, aż zrobi. W niskiej temperaturze zajmie to około 20 minut, piekarnik można otworzyć i sprawdzić widelcem, aby zrobić ciasto. Kiedy ciasto jest gotowe, musisz je dostać, ostudzić i pokroić na dwie części, aby otrzymać dwa osobne okręgi - górny i dolny. Dolny placek wkładany do naczynia. Teraz przygotuj krem. Możesz go ugotować na raz, ale w małych porcjach. Weź łyżkę kakao, cukru i masła. Pokonaj i obtocz ciasto. Część, którą odcięliśmy, jest rozbita na okruchy. Posyp krem ​​nad okruchami. Jeśli masz koniak lub suszone śliwki, możesz dodać trochę do tej skruszonej skorupy. Jeśli nie, polej śmietanę. Nie powinieneś obawiać się trudności! Przepis na ciasta w domu jest znacznie łatwiejszy niż w fabryce słodyczy. Nadal mamy jajka, mąkę, kakao i masło. Teraz pieczemy drugi dokładnie to samo ciasto. Kroimy tę skorupę na dwa koła, tylko teraz rozpadamy się na oba. Taka recepta na ciastka w domu nie pozostawi obojętnym żadnej wykwalifikowanej gospodyni. Ciasto okaże się świetne, bo zamiast grubych ciastek w nim stosuje się okruchy. Również jakościowo służą one jako granica pomiędzy warstwami ciasta, ale są lepiej przesycone niż ciasto, więc ciasto jest niezwykle miękkie i smaczne. Jeśli są orzechy, możesz je obrać i wlać krem. Na ogół włącz swoją fantazję. Ciasto wykonane według tego przepisu można uznać za uniwersalne. Wszystko, co lubisz, można dodać do nadzienia: od orzechów i owoców do twarogu i brandy.

Gotowanie Czekoladowe Lukier

Jeśli już skończyłeś rozmazać warstwy ciasta kremem, możesz przystąpić do gotowania powłoka czekoladowa.
Pasek czekolady, który kupiłeś wcześniej, musisz się roztopić w kuchence mikrofalowej, dodać masło, mleko i ubić widelcem przez około trzy minuty. Powinieneś otrzymać rozciągliwą, niezbyt płynną konsystencję, tak aby wygodnie było powlekać ciasto. Jeśli wisienka została już przygotowana, wlej ją do środka ciasta i stopniowo rozprowadź ją we wszystkich kierunkach. Dekorowanie ciasta w domu przynosi tylko przyjemność: od śmietanki można zrobić kwiaty, wzory i ogólnie wszystko, czego pragnie twoje serce, ciasto jest niezwykle smaczne i szybkie do przygotowania. Uzbrojony w ten przepis możesz szybko przygotować smaczną ucztę dla swoich gości. Przepis na ciasta w domu jest rzeczą uniwersalną, ponieważ każda gospodyni ma swoje "ulubione produkty", a walory smakowe ciasta mogą się zmieniać w zależności od twoich preferencji.