Zupa mleczna Vermicelli: przepis na leniwych ludzi

Smak dzieciństwa - słodka bułeczka, słaba słodka herbata, mleko gryka lub ryżowa kasza, zupa mleczna z kluskami ... Przepis na te potrawy jest prosty, a kilka minut spędzonych przy piecu zabierze cię z powrotem do murów domu przedszkola lub do klasy szkoły podstawowej.

Nigdzie nie ma makaron

Wermiszel jest niemal uniwersalny: wrzuca się go do zupy i stosuje jako dodatek z mięsem lub rybą i przyprawia go sosem, a otrzymasz samodzielne danie. Osobną piosenką jest zupa mleczna z kluskami. Przepis na prawie każde danie przy użyciu makaronu jest dość prosty, jednak łącząc trochę wyobraźni, można przekształcić banalne spirale, ditalini, rogi lub fetuchchini w prawdziwe dzieło sztuki.

Mleko z makaronem

Aby zrobić pyszną zupę z makaronem z makaronem, przepis można lekko zmodyfikować do woli, ale klasyczna zupa mleczna może być bezwstydnie nazywana idealną, ponieważ nie ma w niej nic zbędnego. Aby ugotować go w rondlu, zagotuj mleko (0,5 l), dodaj sól i cukier do smaku, dodaj wermiszel (około 50 gramów). Gotowość determinowana jest przez makaron. Gdy są wystarczająco miękkie, można zdjąć naczynie, dodać masło i podawać. Jeśli nie chcesz zupy i owsianki, powinieneś zwiększyć ilość makaronu o taką samą ilość mleka. Można jednak nieco inaczej ugotować zupę mleczną z makaronem. Przepis sugeruje najpierw zagotować makaron do połowy ugotowanego w wodzie, następnie dodać mleko, sól, cukier i gotować z wrzątkiem - otrzymasz lżejsze i bardziej dietetyczne danie. Pomimo tego, że kaszki i zupy mleczne są uważane za pokarm dla dzieci, mogą znacznie zróżnicować dietę: smaczne i pożywne, są całkowicie niezależne i samowystarczalne. Naczynie można poprawić, dodając odrobinę cukru waniliowego.

Inne opcje

Wermiszel można dodawać do zup warzywnych i mięsnych, dzięki czemu zyskujesz bogatszy smak. Aby gotować zupa mięsna z kluskami będziesz potrzebował mięsa na bulion (może to być zarówno drób i wieprzowina lub wołowina), ziemniaki, cebula, marchew i makaron. Pierwszym krokiem jest zagotowanie bulionu. Gdy mięso będzie gotowe, usuń je i wrzuć ziemniaki na patelnię. Cebula i marchew mogą być smażone lub dodawane do bulionu surowego. Makarony są wprowadzane na samym końcu, gdy ziemniaki są już prawie gotowe. Aby zupa z makaronem była jeszcze smaczniejsza, możesz udekorować ją delikatnymi klopsikami.

Ważne niuanse

Bez względu na to, co gotujesz - zupę czy mleczną owsiankę, preferuj lepszy makaron z pszenicy durum. Z reguły kosztują niewiele więcej niż zwykle, ale są o wiele przyjemniejsze. Po pierwsze, nie gotują się miękko i nie zamieniają się w lekko apetyczny zacieru, jeśli są lekko strawione. Po drugie, nie trzymają się razem i doskonale zachowują swój kształt. Po trzecie - z pewnością docenią dziewczyny, które dbają o swój kształt - są mniej kaloryczne i nieszkodliwe dla postaci z umiarem.