Czym jest inulina? Instrukcje użytkowania, właściwości, źródła, korzyści i szkodliwość inuliny

Ostatnio we współczesnych firmach farmaceutycznych zwrócono szczególną uwagę na substancję, taką jak inulina. Co to za przedmiot? Jakie są jego właściwości i cechy? Dlaczego warto stosować inulinę w preparatach i produktach kosmetycznych? Dowiedzmy się.

Ale zanim zapoznasz się ze sposobami używania substancji, krótko dowiedzmy się, czym jest inulina i jakie są jej źródła.

Skład chemiczny materii

Czym jest inulina? Jeśli nie podejmiesz niepotrzebnych szczegółów, to to materia organiczna raczej węglowodan jest związkiem wielkocząsteczkowym. Na tej podstawie można wywnioskować, że inulina jest polisacharydem, którego cząsteczki są długo liniowymi resztami monosacharydowymi połączonymi wiązaniem glikozydowym. Z tego powodu substancja jest również nazywana polimerową D-fruktozą. Skład chemiczny inuliny to łańcuch cząsteczkowy o 30-35 resztach fruktozy w postaci związku furanozowego.

Jeśli łatwiej wyjaśnić, czym jest inulina, możemy powiedzieć, że jest to polimer o słodkim smaku, który ma postać proszku lub kryształów, który łatwo rozpuszcza się w wodzie, której temperatura przekracza pięćdziesiąt stopni.

Ta substancja nie ma właściwości redukujących i nie jest trawiona przez enzymy ludzkiego przewodu pokarmowego.

Dowiedzieliśmy się więc, czym jest inulina. A teraz dowiedzmy się, skąd pochodzi.

Gdzie jest substancja

Źródłami inuliny są zwykłe rośliny. Istnieje około trzystu gatunków. Przeważnie ta substancja jest wydobywana nie z samych roślin, ale z ich systemu korzeniowego. Kim są ci przedstawiciele flory, którzy dają ludzkości tak ważny polifruktozan? Przede wszystkim są to takie rodziny kwiatów, jak:

• Asteraceae (astry, mlecze, nagietki, osty);
• dzwonkowaty (dzwon wiszący lub brzoskwiniowy);
• liliaceae (lilia marly, tulipan, calochortus);
• lobelian;
• fioletowy.

Konkretnie, największe stężenie inuliny (o której mówimy później o korzyściach i szkodach) znajduje się w takich roślinach jak łopian (lub łopian), topinambur (lub słonecznik, bulwiaste), leczniczy dandelion (inne nazwy - mniszek lekarski lub apteka), wysoka dziewica, dalia, cykoria, narcyz, hiacynt, a także cebula i czosnek.

Jak powstaje substancja

Inulinę najczęściej wydobywa się z topinamburu lub cykorii. Co oni robią w tym celu? Przede wszystkim surowce, z których wytwarzana jest substancja, są kruszone, a następnie umieszczane w specjalnym sprzęcie zwanym ekstraktorem, w którym inulina jest ekstrahowana przy użyciu turbulentnych przepływów. Jest ekstrahowany w postaci płynnej, po czym jest zatężany i powstaje osad, który po niewielkiej ilości czasu jest oczyszczany i suszony.

Jak korzystać z powstałej substancji?

Aplikacje polimerowe

Zwracając uwagę na właściwości inuliny, jest ona stosowana w co najmniej dwóch obszarach przemysłu lekkiego, do celów spożywczych i farmakologicznych. Omówmy to bardziej szczegółowo.

Inulinę spożywczą dodaje się jako składnik technologiczny w żywności dla niemowląt, produktach nabiałowych i czekoladowych, produktach dietetycznych, lodach, sosach i fast foodach. Wynika to z faktu, że polisacharyd, w połączeniu z wodą, jest zdolny do naśladowania odczuwania tłuszczu w produkcie, ponieważ w tej postaci jest to substancja kremowa. Ta właściwość substancji staje się naprawdę przydatna w procesie gotowania niskotłuszczowych, niskokalorycznych produktów spożywczych.

W jaki sposób inulina jest stosowana w aptekach i innych instytucjach farmaceutycznych? Ze względu na swoją charakterystykę substancja jest aktywnie wykorzystywana w leczeniu wielu chorób. Dlatego z polimeru wytwarza się różne aktywne biologicznie dodatki, najczęściej stosowane jako profilaktyka. W niektórych przypadkach inulina może działać jako insulina, więc mogą go stosować osoby z cukrzycą drugiego rodzaju choroby. Ponadto, ten polisacharyd może być przepisywany w celu dysbakteriozy, ostrych lub przewlekłych dolegliwości przewodu żołądkowo-jelitowego, częstych ostrych infekcji wirusowych dróg oddechowych, chorób kości i tak dalej.

Omawiając temat, dlaczego inulina jest potrzebna, nie sposób nie wspomnieć o jej mocnych i słabych stronach.

Pozytywne właściwości substancji

Wiele można powiedzieć o korzyściach i szkodliwości inuliny. Przede wszystkim należy wspomnieć, że jest on stosowany jako prebiotyk, to znaczy, że pomaga pożytecznym bakteriom w jelicie rozmnażać się, a także usuwa toksyczne substancje z organizmu.

Omówmy spektrum działania inuliny na ludzkim ciele bardziej szczegółowo.

Pomoc w przewodzie pokarmowym

Oprócz tego, że polimer ten leczy jelita i pomaga pozbyć się negatywnych bakterii, oczyszcza ważny organ, taki jak wątroba, promując w ten sposób gojenie. Z tego powodu polisacharyd jest stosowany w złożonej terapii wirusowego zapalenia wątroby typu B i C.

Dzięki stosowaniu leków z inuliną poprawia się przewód pokarmowy, stolce powracają do normy, zmniejsza się żużel, zapalenie żołądka i dysbakterioza są leczone.

Inulina i układ sercowo-naczyniowy

Substancja ta może pozytywnie wpływać na pracę serca i naczyń krwionośnych, ponieważ obniża poziom cholesterolu i amonu. Jest profilaktyczny w tworzeniu się skrzepów krwi i skrzepów krwi, koryguje ciśnienie krwi.

Zapewnia odporność

Ze względu na swoje właściwości, polisacharyd przyczynia się do szybkiego wchłaniania użytecznych substancji, minerałów i witamin, a także wzmacnia funkcję ochronną organizmu. Poprawia to ludzki układ odpornościowy, zdolny przezwyciężyć nie tylko przeziębienia, ale także negatywne skutki infekcji, bakterii itp.

Inne dolegliwości

Jak wspomniano powyżej, prebiotyk ma pozytywny wpływ na pacjentów z cukrzycą, ponieważ obniża poziom glukozy.

Co więcej, substancja ta jest w stanie wydalać nie tylko żużle i toksyny, ale także radionuklidy i metale ciężkie oraz mikroorganizmy grzybowe.

Polisacharyd jest skuteczny w zapobieganiu nowotworom.

Ze względu na to, że polimer promuje aktywację i reprodukcję użytecznych substancji, poprawia wzrost tkanki kostnej, ponieważ pomaga wchłonąć i nagromadzić wapń w organizmie.

Prebiotyk i redukcja wagi

Jeśli pamiętasz wszystkie powyższe, nie jest zaskakujące, że jednym z aktywnych składników tabletek lub herbat odchudzających jest inulina. W instrukcjach stosowania tych leków podano, że polisacharyd pomaga poprawić metabolizm tłuszczów w organizmie człowieka, wydalanie mas kałowych itp. Ponadto, ze względu na fakt, że substancja ta tworzy żelopodobną błonę w żołądku, która pokrywa błonę śluzową, występuje szybkie nasycenie pokarmu, które może trwać nadal przez długi czas. Oznacza to, że polimer zmniejsza się ciągłe uczucie głodu z powodu tego, co osoba je mniej i traci na wadze.

Oczywiście, aby zobaczyć wyniki z pierwszej ręki, musisz poczekać, a także połączyć inulinę ze starannie dobraną dietą i ćwiczeniami.

Kosmetyczne zastosowanie substancji

Czy polisacharyd jest używany w pięknie? Tak, i bardzo często. Ze względu na różnorodne spektrum działania można je znaleźć w kompozycjach takich kosmetyków jak toniki, szampony, kremy, maski, żele pod prysznic, antyperspiranty. Inulinę dodaje się również do wysokiej jakości kosmetyków dziecięcych.

Co może zrobić polimer, aby poprawić wygląd osoby? Przede wszystkim może przyczynić się do wygładzenia zmarszczek, a także usunąć ślady trądziku i trądziku, nasycić skórę tlenem i wzbogacić kolagen, nawilżyć go i odżywić dobroczynnymi substancjami. Poprawi to regenerację skóry, a naskórek stanie się gładki i delikatny.

Inulina jest przydatna nie tylko dla skóry twarzy, ale również dla skóry głowy. Dzięki korzystnym efektom mieszki włosowe staną się mocniejsze i zdrowsze, co z konieczności wpłynie na samo włosy. Ci, którzy się wzmocnili, przestali padać i krzyżować, stawali się posłuszni i jedwabni.

Negatywne skutki działania substancji

Jak widać, ten polisacharyd ma wiele przydatnych funkcji. Nie oznacza to jednak, że należy je spożywać bezmyślnie lub chaotycznie. Zanim zaczniesz stosować suplementy diety z dodatkiem inuliny, radzimy skonsultować się z lekarzem lub innym zaufanym specjalistą.

Dlaczego? Po pierwsze, inulina może być przeciwwskazana dla ciebie z powodu alergii na ten polimer. Ponadto należy zachować ostrożność w przypadku osób z takimi chorobami, jak żylaki, hemoroidy i przewlekłe choroby dróg oddechowych. Faktem jest, że polisacharyd jest w stanie zwiększyć objawy tych chorób.

Warto również pamiętać, że prebiotyk nie może być stosowany z antybiotykami, ponieważ może wyeliminować ich istniejące składniki. Z tego powodu antybiotykoterapia nie przyniesie pożądanego efektu, a powrót do zdrowia nie będzie możliwy.

Teraz przyjrzyjmy się preparatom, w których znajduje się ten polisacharyd.

Różne środki farmakologiczne

Jako jeden ze składników, inulinę można znaleźć w takich suplementach diety jak "Multinulan", "Fitoflax", "Ginostemenin" i wiele innych. Porozmawiajmy o nich bardziej szczegółowo.

W powyższych preparatach głównym składnikiem jest inulina. Instrukcje dotyczące korzystania z tych narzędzi zalecają, pod jakimi objawami mogą brać suplementy i jak zrobić to poprawnie.

Na przykład, od adnotacji do powyższych biologicznie aktywnych dodatków, można dowiedzieć się, że składają się one nie tylko z inuliny, ale także z innych ważnych składników. Na przykład w "Gynostemeninie" znajdują się saponiny, karotenoidy i pierwiastki śladowe, takie jak selen, wapń, magnez i cynk. Skład suplementu diety "Multinulan" obejmuje tak ważne składniki jak budropodobny budr, mniszek lekarski, lipa, skrzyp.

Bioaddytywny "Inulin Forte". Zalecenia

Lek ten jest dostępny w postaci tabletek, które zawierają suchy proszek topinambura (inulina) i kruszone otręby pszenne, a także pektyny, aminokwasy, tłuszcze, błonnik, białka, witaminy z grupy B, kwas askorbinowy, żelazo, krzem, mangan, cynk i tak dalej.

Lek ten jest stosowany jako złożona terapia w leczeniu chorób przewodu pokarmowego i chorób serca i naczyń krwionośnych. Jest także skutecznym lekarstwem na otyłość, ponieważ oczyszcza jelita z żużla i kału, a także obniża apetyt.

Przypisywanie tego narzędzia do dwóch tabletek trzy razy dziennie, z posiłkami.

Co to jest dodatek "Inulin"

Lek ten jest w 100% polisacharydem w naturalnym (naturalnym) stanie niezmodyfikowanym. Może być przepisywany przez specjalistów jako kompleksowa terapia lub jako środek profilaktyczny dla chorób takich jak dysbioza, zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie wątroby, zaburzenie metaboliczne, miażdżyca, cukrzyca.

Naturalny prebiotyk najlepiej spożywać w kursach od jednego do dwóch miesięcy. Następnie zrób sobie przerwę od czterech do ośmiu tygodni i wznów ponownie przyjmowanie leku.

Jeśli inulina występuje w postaci tabletek, wówczas zgodnie z instrukcjami należy je spożywać podczas jedzenia jednego lub dwóch kawałków trzy lub cztery razy dziennie. Jeśli forma inuliny - proszek lub kryształy, lepiej jest użyć jednej łyżeczki dwa lub trzy razy dziennie, przed jedzeniem.

Dawkę leku dla dzieci w wieku do dwunastu lat należy zmniejszyć o połowę. Najlepiej jest przyjmować suplement po konsultacji z lekarzem.

Trochę o kosztach narkotyków

Jeśli mówimy o naturalnej insulinie wyekstrahowanej z bulw karczocha jerozolimskiego, jej cena będzie się wahać od czterystu do sześciuset rubli za sto tabletek. Jeśli mówimy o suplemencie diety "Inulin Forte" z "Evalar", to jego koszt nie przekroczy 300 rubli za te same sto kapsułek.

Wielu pochwala proszek polisacharydowy wyprodukowany w Stanach Zjednoczonych Ameryki - "Orto Prebio" w ilości 240 gramów. Jego koszt będzie się różnić w regionie półtora tysiąca rubli za opakowanie. Lek należy zamawiać za pośrednictwem określonego sklepu internetowego.

Zamiast zakończenia

Jak widać, inulina jest bardzo ważnym polisacharydem, który jest aktywnie wykorzystywany zarówno w medycynie, w kosmetologii, jak iw produkcji żywności. To narzędzie ma naturalne źródło, ponieważ znajduje się w korzeniach i bulwach takich pospolitych roślin jak cykoria, czosnek, topinambur, aster, łopian, diabeł, mniszek lekarski.

W przemyśle spożywczym polimer jest stosowany jako dodatek do sosów i majonezów. Daje również produktom nasycony tłuszczowy smak, nie zmniejszając jednak ich kaloryczności.

W kosmetologii inulinę stosuje się w kremach i szamponach, ponieważ może mieć pozytywny wpływ na skórę, łagodzić zmarszczki, trądzik, odżywiać i nawilżać naskórek.

I oczywiście inulina jest szeroko stosowana w farmakologii. Ze względu na fakt, że polisacharyd oczyszcza krew z toksyn i obniża poziom cholesterolu, zwiększa funkcję ochronną organizmu, łatwo usuwa toksyny i jakościowo odtwarza uszkodzone tkanki narządu, takie jak wątroba, preparaty inuliny są przepisywane do leczenia i zapobiegania poważnym chorobom, takim jak zapalenie wątroby typu C, cukrzyca, miażdżyca, otyłość, nadciśnienie, zapalenie żołądka, choroby nieżytowe, itp.

Jednak bardzo ważne jest przestrzeganie jednej prostej zasady: chociaż inulina jest suplementem diety, nadal powinna być stosowana ostrożnie i tylko zgodnie z zaleceniami specjalisty. Nie należy samoleczenia ani skupiać się wyłącznie na suplementach diety. Najczęściej są one przepisywane w połączeniu z lekami. Jeśli cierpisz na jakąkolwiek chorobę, skonsultuj się z lekarzem przed zakupem tego lub tego suplementu. Pomoże to w poprawnym poprawianiu leczenia, oszczędzaniu zasobów materialnych i ochronie przed przyszłymi problemami.

To zalecenie odnosi się również do wyboru środków profilaktycznych (lub zapobiegających chorobom).

Dobry stan zdrowia dla ciebie!