Jakie orzechy są najbardziej przydatne? Właściwości orzechów

Wszyscy słyszeli, że orzechy zawierają dużo substancji niezbędnych dla organizmu, a przy umiarkowanym użyciu nie szkodzą sylwetce. Ale które orzechy są najbardziej przydatne? I czy istnieje jednoznaczna odpowiedź na to pytanie?

Obrażone orzechy

Chcąc zaopatrzyć się w witaminy i minerały, najpierw kupujemy warzywa i owoce, całkowicie zapominając, że wszystko to w orzechach. W tym samym czasie te ostatnie są przechowywane o wiele dłużej niż produkty owocowe i warzywne. Na przykład jabłka zakupione w sierpniu utracą witaminy do grudnia, oraz przydatne właściwości orzechów utrzymuj się przez kilka lat.

Orzechy zawierają tak dużo białka, że ​​mogą zastąpić mięso i są znacznie łatwiejsze w trawieniu. Orzechy włoskie mają pięćdziesiąt razy więcej witaminy C niż owoce cytrusowe, a dwie gramy ziaren cedru zaspokoją dzienne zapotrzebowanie na witaminę B2.

Duża liczba pożytecznych nienasyconych tłuszczów i rozpuszczalnego błonnika obniża poziom złego cholesterolu.

Również orzechy przedłużają życie, ponieważ spowalniają proces starzenia.

Nawiasem mówiąc, nie wszystko, co nazywamy orzechami, jest biologicznie takie. Orzech jest fasolą, ale wszyscy są przyzwyczajeni, by uważać ją za orzech, więc nieuczciwe jest ignorowanie tego w naszym sporze o to, które orzechy są najbardziej użyteczne. A migdały i orzeszki piniowe - w rzeczywistości nasiona.

Każdy jego własny

Jakie są najlepsze orzechy? Szczerze, wszyscy. Formalnie orzechy włoskie i orzeszki piniowe można uznać za liderów. Ale na przykład orzechy nerkowca zawierają więcej nienasyconych tłuszczów niż inne orzechy, a brazylijski ma więcej selenu niż jakikolwiek inny produkt.

Dlatego logiczne jest, że gdy odpowiadasz na pytanie, które orzechy są najbardziej przydatne, musisz wyjaśnić, kto je zje i co chce uzyskać. Jeśli kobieta marzy o pięknej skórze, powinna oprzeć się o orzechy włoskie. orzechy, migdały i orzechy laskowe. Mężczyźni są zainteresowani silnym zdrowiem seksualnym i energią, więc niech zjedzą więcej orzechów włoskich, pistacji i migdałów.

Orzech włoski

Oprócz rekordowej ilości witaminy C zawiera A, B1, B2, E, PP. Z pierwiastków śladowych: żelaza, cynku, potasu, wapnia, jodu, magnezu, fosforu, kobaltu.

Maksymalna ilość witaminy C zawiera niedojrzały zielony orzech. Na tym etapie koncentruje się dziesięć razy więcej tej witaminy niż w kiszonej kapuście i sześć razy więcej niż w dzikiej róży.

W swojej czystej postaci zielony orzech jest gorzki i cierpki w smaku, ale można z niego zrobić kompot lub dżem, a także nalewkę.

Pomaga w zaburzeniach nerwowych, bezsenności, bólach zębów, chorobach układu krążenia, niedokrwistości, nadciśnieniu, zapaleniu skóry. Poprawia pracę wątroby. Dobrze wzmacnia układ odpornościowy, dzięki czemu przydaje się na przeziębienia i regenerację po operacji. Zapobiega rozwojowi nowotworów złośliwych w piersiach.

Aby utrzymać normalny poziom kwasowości w żołądku, wystarczy jeść pięć orzechów dziennie. Przydatne jest spożywanie trzech lub czterech jąder dziennie dla osób mających problemy z tarczycy.

Nawiasem mówiąc, przydatne są nie tylko jądra, ale również partycje orzechów. Jeśli zrobisz nalewkę lub wywar z nich, dostaniesz wspaniały sposób na poprawę snu, pozbycie się niedoboru jodu, nadwagę i problemy z żołądkiem i jelitami. A jeśli zwilżysz kawałek gazy w powstałym bulionie i przymocujesz go do powiek, wtedy zapalenie spojówek ustąpi. Innymi słowy, nie spiesz się, aby rzucać partycje po pocięciu orzecha. Recenzje zabiegów takich nalewek - najbardziej pozytywne.

Orzechy sosny

Sto gramów zawiera dzienną dawkę pierwiastków śladowych i aminokwasów.

Pomaga wzmocnić układ odpornościowy, poradzić sobie ze zmęczeniem, poprawić wydajność, zwiększyć libido, obniżyć ciśnienie krwi. Doskonałe dodatkowe narzędzie w leczeniu przewlekłego zapalenia błony śluzowej żołądka, choroby niedokrwiennej serca, miażdżycy, anemii.

Olejek cedrowy pomaga leczyć żylaki, a także choroby skóry (zapalenie skóry, łuszczyca, egzema).

Z jąderek i muszli można uzyskać nalewkę, przydatną w leczeniu niedokrwistości, chorób nerek i wątroby, chorób nerwowych. Ponadto, ta mieszanina oczyszcza krew i pomaga pozbyć się kamieni żółciowych.

Matki karmiące będą musiały jeść dwie łyżki orzechów dziennie, aby zwiększyć laktację i zwiększyć wartość odżywczą mleka.

Migdał

Zawiera witaminy A, E, prawie całą grupę B, białko, żelazo, cynk, 40% dziennego zapotrzebowania na magnez i wapń. Rekord wśród orzechów na zawartość fosforu.

Dziesięć orzechów dostarcza organizmowi dzienne zapotrzebowanie na Omega-3 i Omega-6, które aktywnie walczą wolne rodniki.

Jest zalecany dla pacjentów z nadciśnieniem, ponieważ pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Jest także przydatny w przypadku zgagi, astmy i chorób nowotworowych.

Regularne stosowanie migdałów poprawia widzenie, poprawia procesy metaboliczne, pobudza aktywność umysłową. Pomoże ci poradzić sobie z kacem.

Wśród wad: jest trudny do strawienia, choć niskokaloryczny.

Konieczne jest rozróżnienie słodkich i gorzkich odmian tego orzecha. Gorzkie migdały są dobre w leczeniu chorób kobiecych, ale nie mogą być spożywane w dużych ilościach, ponieważ są śmiertelne. Pięćdziesiąt jąder wystarcza, by zabić silnego dorosłego człowieka, więc nie znajdziesz tego produktu na wolnym rynku.

Orzeszki ziemne

Dużo białka i kwasu foliowego, aminokwasy, oleje roślinne. Witaminy C, A, D, E, K, B1, B2, PP. Z pierwiastków śladowych - wapnia, sodu, magnezu, fosforu, potasu, żelaza, cynku.

Poprawia funkcjonowanie serca, układu nerwowego, wątroby, normalizuje ciśnienie krwi. Zmniejsza poziom cholesterolu. Pomaga w walce z bezsennością.

Kwas foliowy wspomaga wzrost i odnowę komórek, dzięki czemu od 20 do 30 orzechów dziennie pomoże wygładzić drobne zmarszczki.

Pistacje

"Dostawcy" witamin A, B1, E, a także żelaza. Dają energię, zwiększają odporność, poprawiają funkcjonowanie mózgu, mają pozytywny wpływ na układ nerwowy i układu krążenia, normalizują ciśnienie krwi. Służy jako profilaktyczna przeciwko chorobom przewodu pokarmowego, dróg oddechowych, miażdżycy.

Orzech laskowy

Dużo wapnia, cynku, żelaza, karotenu, magnezu, fosforu, sodu, kobaltu, witamin B1, B2, C, E, wszystkich niezbędnych aminokwasów. Dziesięć do dwunastu sztuk zawiera dzienną dawkę białka.

Skuteczny w leczeniu beri-beri, pomaga w walce z przewlekłym zmęczeniem i napięciem nerwowym. Poprawia metabolizm. Przydatny w cukrzycy, otyłości, nadciśnieniu i chorobach prostaty. Służy jako doskonały sposób zapobiegania problemom z układem sercowo-naczyniowym. Jest zalecany kobietom w ciąży, ponieważ pomaga w normalnym rozwoju płodu.

Olejek z orzechów laskowych stymuluje wzrost włosów, czyni je silniejszymi i piękniejszymi.

Nerkowca

Obejmuje wapń, magnez, fosfor, żelazo, selen, mangan, kwas nikotynowy witaminy A, B1, B2, B3, C.

Poprawia widzenie i procesy metaboliczne, normalizuje aktywność układu pokarmowego i hormonalnego. Wzmacnia system odpornościowy, obniża poziom cholesterolu, pozytywnie wpływa na funkcjonowanie wątroby. Stabilizuje serce i mózg. Łagodzi ból zęba.

Zastosowanie orzechów Orzeszki nerkowca są przydatne w profilaktyce raka, artretyzmu, miażdżycy, osteochondrozy.

Olej z tych orzechów jest stosowany jako środek przeciwzapalny i przeciwbólowy.

Orzech brazylijski

Zawiera bardzo dużo kalorii, ale zawiera 90% dziennego zapotrzebowania na niezbędne witaminy i minerały. Przyczynia się do odmłodzenia ciała dzięki dużej ilości selenu - tylko dwie nakrętki zawierają dzienną dawkę.

Pomaga regulować poziom cukru we krwi i wzmacnia system odpornościowy. Pomaga zapobiegać chorobom serca i naczyń krwionośnych, a także tarczycy.

Gałka muszkatołowa

Wzmacnia system nerwowy, poprawia pamięć, pomaga w leczeniu chorób serca i łagodnych nowotworów. Ponadto gałka muszkatołowa ma działanie przeciwbakteryjne, przeciwobrzękowe i przeciwbólowe.

Przydatny w leczeniu przeziębień, zaburzeń seksualnych, wrzodów trawiennych, a także w celu wzmocnienia układu odpornościowego. Korzystny wpływ na układ krążenia i trawienny.

Aromat i smak podnoszą nastrój i pomagają radzić sobie ze stresem. W małych ilościach gałka muszkatołowa uspokaja i w dużych ilościach tonuje i energetyzuje. To prawda, że ​​powinieneś znać miarę, ponieważ znaczące dawki tego rdzenia można właściwie nazwać trucizną.

Ostatnia wskazówka

Jakie orzechy są najbardziej przydatne? Tych, których kochasz. Ciało samo powie ci, czego potrzebuje. Najważniejsze - aby przestrzegać środka: jeść regularnie orzechy, ale nie więcej niż 100 gramów na raz. Optymalna stawka dzienna - 50-60 gramów. Jeśli jesz więcej, znajdziesz problemy z wątrobą i kształtem.