Jakie witaminy są zawarte w jakich produktach?

Jest dobre powiedzenie: jesteśmy tym, co jemy. Niewątpliwie stan naszego zdrowia zależy bezpośrednio od prawidłowego odżywiania. Ale czy jemy dobre jedzenie? Czy nasz organizm ma wystarczającą ilość witamin z tego i substancje mineralne? Zastanów się, jak jesz, z czego składa się twoja codzienna dieta. Spróbujmy dowiedzieć się, jakie witaminy są w jakich produktach. To pozwoli ci jeść najbardziej poprawne i zrównoważone.

Witaminy w warzywach i owocach, warzywa

Niewątpliwie pierwsze miejsce w zawartości witamin ma zieleń. Wszyscy słyszymy od dzieciństwa, że ​​jest to bardzo przydatne, ale niestety niewiele o tym wiemy. Zielenie jest najważniejszym źródłem 9 niezbędnych aminokwasów, a jest ich tylko 20. Białko jest syntetyzowane i, w przeciwieństwie do białka, które znajduje się w mięsie, jest tak, jakby stworzone specjalnie dla naszego ciała. Mięso rzeźnika rozkłada się w nas na aminokwasy i odbudowuje. Okazuje się, że produkt pierwotny był pierwotnie przeznaczony dla innego zwierzęcia. Kto by pomyślał, że pietruszka jest źródłem witaminy C, a sałata liść jest żelazem i błonnikiem. Dill zawiera dużo wapnia, który, nawiasem mówiąc, jest łatwo przyswajany przez nasze ciało, w przeciwieństwie do produktów mlecznych. Seler jest bogaty w potas, magnez i witaminę K, która jest odpowiedzialna za proces normalnej krzepliwości krwi, oraz E, który jest przeciwutleniaczem i promuje normalny rozwój człowieka. Dlatego ta ostatnia jest tak potrzebna dla kobiet w ciąży. Ponadto zieleń jest rodzajem pędzla dla naszego ciała, radzi sobie ze starym żużlem, oczyszczając je z naszych jelit. Owoce są nie mniej wartościowym produktem niż warzywa. Jest to magazyn pierwiastków śladowych i różnych witamin. Owoce cytrusowe są bogate w witaminę C, która zwiększa odporność, jest silnym przeciwutleniaczem, a także zawiera witaminy z grupy B. Przyczyniają się one do lepszego trawienia pokarmu, zmniejszenia zmęczenia, poprawy struktury włosów i paznokci. Można ocenić, które witaminy są zawarte w jakich produktach według koloru owoców i warzyw. Na przykład, zielone owoce i warzywa zawierają wapń, który jest niezbędny do tworzenia szkieletu kostnego. Czerwone warzywa są bogate Witaminy z grupy B. i C, i zielony - mają duże rezerwy manganu.

Witaminy w produktach mlecznych

Produkty mleczne - źródło wapnia. Jakie witaminy zawarte są w produktach mleczarskich? Mleko w proszku i kumys są wiodące w zawartości witaminy C wśród produkty mleczne. W Holenderski ser Najbogatsza jest witamina A. No cóż, ser twarogowy jest bogaty w kwasy organiczne i witaminy z grupy B.

Zawartość witamin w mięsie i rybach

Witaminy i minerały w produktach zwierzęcych - mięso i ryby - nie są wchłaniane przez nasze ciało tak, jak byśmy chcieli, ale są źródłem białka, cynku, selenu. Ibid zawiera witaminy B1, B2, B3, B6. Ryby są również bogate w fosfor, jod, miedź, witaminy A, D, E. Bardzo ważne jest, aby wiedzieć, które witaminy są zawarte w jakich produktach, aby odpowiednio uformować własną dietę, odpowiadając na wszystkie potrzeby Twojego organizmu. Staraj się słuchać ciała, często daje nam znaki ostrzegawcze, gdy brakuje mu tej lub innej witaminy lub pierwiastka śladowego.