Kiełkowanie pszenicy: korzyści i szkody. Wheatgrass dla utraty wagi

Od najdawniejszych czasów pszenica została doceniona przez człowieka za najbogatszy skład i wartość odżywczą. Od czasów Hipokratesa ludzie wiedzieli, jak użyteczne są kiełki pszenicy. Nasi dziadkowie i pradziadkowie nigdy nie zapomnieliście o tym magazynie witamin. Uratowała się zimą, a także pomogła przetrwać ogromny wysiłek fizyczny, który rozpoczął się na wiosnę. Jesteśmy przyzwyczajeni do kupowania syntetycznych witamin w aptece, mimo że wiele badań uważa je za mało przydatne, ale potężne źródło niezbędnych substancji może pojawić się na stole w ciągu zaledwie jednego dnia.

Dlaczego dokładnie wykiełkowane ziarno?

Ziarno zawiera wszystko, co niezbędne, aby dać życie dużej i silnej roślinie. To prawda, ale jak dotąd wszystkie korzystne substancje są w stanie uśpienia. Potrzebujesz odpowiedniego środowiska, wilgoci, światła i ciepła, aby uruchomić wyjątkowe procesy. Wszystkie witaminy i aminokwasy stają się dostępne dla asymilacji, ich zawartość wzrasta.

Nic dziwnego, że kiełkowanie pszenicy powoduje tak gwałtowną rozkosz dla dietetyków. Małe nasiono zawiera potężną siłę użytecznych związków biologicznych. Ponadto uzyskanie tego produktu nie zajmuje dużo czasu. Nawet najbardziej ruchliwa osoba może zająć 10-15 minut co dwa dni, aby uzyskać unikalny biologicznie aktywny suplement diety.

Zarodki pszenicy zawierają ogromną ilość białka. Jest to niezbędny materiał budowlany, który często stanowi poważny niedobór, zwłaszcza dla kobiet, które regularnie organizują dla siebie różne diety. Jeśli kiełek jest źródłem witamin, jego otoczka jest włóknem roślinnym, które normalizuje procesy żołądkowo-jelitowe i pomaga zwalczać zaparcia. Duża ilość witaminy E i cynku pomaga zwalczać wolne rodniki, a także jest niezbędna do odzyskiwania komórek.

Składniki: witaminy, minerały i pierwiastki śladowe

Na świecie praktycznie nie ma kultury, w której kiełkowana pszenica nie byłaby wykorzystywana jako naturalny materiał leczniczy. Korzyści są oczywiste: ciało uzupełnia zapasy substancji witalnych i sam rozpoczyna procesy regeneracji.

Aby wyjaśnić czytelnikowi, dostarczymy pełną listę przydatnych substancji, które zawierają wspaniałe ziarna. To włókno pokarmowe, które pęcznieje w żołądku, pochłania sole metali ciężkich i inne szkodliwe substancje i przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania jelit. Drugą ważną grupą są witaminy. Są one również zawarte w wystarczającej ilości kiełków pszenicy. Zastosowanie tych substancji jest tak przejrzyste, że nie wymaga żadnych wyjaśnień. W wystarczających ilościach zawiera witaminy PP, E, C, B9, B6, B5, B3, B1.

Trzecia grupa to substancje mineralne. Są selen, mangan, miedź, cynk, żelazo, fosfor, potas, sód, magnez i wapń. Taki zestaw składników odżywczych często nie oferuje nawet drogiego kompleksu multiwitaminowego.

Przydatne właściwości pszenicy

Z pewnością, jeśli czytasz ten artykuł, przyszło ci już do głowy, żeby wypróbować porośnięte ziarna pszenicy. Zasiłek nie pojawia się natychmiast, ale niedługo nadejdzie. Po kilku tygodniach zauważysz, jak bardzo poprawiło się twoje samopoczucie, pojawił się ładunek żywości i energii. Aby uzyskać trwały efekt, musisz spożywać pół szklanki kiełkujących nasion dziennie.

Jak już wspomniano, ich regularne spożywanie znacznie poprawi trawienie. Pektyny zawarte w tym zbożu w dużych ilościach zmniejszają procesy gnilne i leczą błonę śluzową jelita. Niezbędne minerały - potas i magnez - biorą udział w tworzeniu tkanki kostnej i normalizują pracę układu sercowo-naczyniowego.

Pszenica pomaga zwiększyć potencję, pomaga leczyć niektóre formy niepłodności kobiet i mężczyzn. Ponadto stosowanie kiełkujących ziaren ma pozytywny wpływ na leczenie chorób górnych dróg oddechowych.

Odporność w okresie jesienno-zimowym

Można znaleźć wiele literatury, w której argumentują na ten temat: "Kiełkowanie pszenicy, korzyści i szkody". Jeśli nie użyjesz go z niezgodnymi produktami, które omówiono poniżej, wtedy nic złego nie stanie się w twoim ciele, a wręcz przeciwnie.

Kiełkując, ziarno praktycznie odradza się na poziomie biochemicznym. Ciało łatwo przyswaja te substancje, których potrzebuje. Duża ilość białka zawartego w ziarnie podczas kiełkowania dzieli się na niezbędne aminokwasy. Są one częściowo strawione, a pozostałe są podzielone na nukleotydy. Taka podaż substancji tak ważnych dla ludzi zwiększa naturalną odporność, zdolność organizmu do opierania się wirusom i infekcjom. Wartość kiełków pszenicy jest duża nawet w leczeniu złośliwych guzów, torbieli, mięśniaków, polipów.

Regularne spożywanie przyczynia się do stabilizacji i odmłodzenia układu nerwowego, krążeniowego, hormonalnego, pokarmowego, oddechowego, limfatycznego, termoregulacyjnego i innych układów ciała.

Jak kiełkować ziarno

Aby wypróbować na sobie wszystkie właściwości tego produktu, będziesz potrzebował kiełków pszenicy. Przepisy mogą oferować wiele opcji, ale istnieje jeden, najprostszy i poprawny sposób. Musisz kupić ziarna pszenicy. Należy zwrócić szczególną uwagę na to, aby przygotowana do sadzenia lub długotrwałego przechowywania mogła być traktowana różnymi substancjami chemicznymi. Lepiej kupić pszenicę w aptece i mieć pewność, że przeszła kontrolę i jest bezpieczna dla zdrowia.

Następny krok będzie musiał posortować ziarno, oddzielić je od śmieci i dobrze spłukać. Teraz weź szklankę nasion, płytki talerz i bawełnianą serwetkę. Przykryj spód talerza, połóż nasiona w jednej warstwie i przykryj pozostałą tkaniną na wierzchu. Zwilż wilgotną szmatkę i umieść ją w ciepłym, słonecznym miejscu. Pamiętaj, aby płukać nasiona dwa razy dziennie ciepłą przegotowaną wodą i nie zapomnij o utrzymaniu odpowiedniej wilgotności. Za dzień lub dwa pojawią się pierwsze pędy.

Teraz włóż pszenicę do suchego słoika i połóż ją na dolnej półce lodówki. Optymalne jest rozpoczęcie pierwszego kiełkowania rano, a następnego ranka będzie gotowe śniadanie - wykiełkują pszenica. Przepisy istnieją dla każdego smaku, można jeść dobrze, mielić w blenderze, mieszać z warzywami lub dodać do ciasta. Chodzi tylko o to, że lepiej nie poddawać ziarna obróbce cieplnej.

Jeśli pamiętasz, zasugerowaliśmy, aby natychmiast wsiąknąć w szklankę ziarna, podczas gdy optymalna dawka dzienna stanowi połowę tej ilości. Robi się to dla wygody, ponieważ dokładnie 2 dni sadzonki mogą być przechowywane w lodówce bez utraty ich unikalnych właściwości, a Ty oszczędzasz czas kładąc nowe nasiona co drugi dzień.

Jest to nieskomplikowany proces, nawet jeśli reżim temperatury nie jest obserwowany z doskonałą dokładnością, pszenica i tak wykiełkuje. Zadbaj o siebie i swoich bliskich dzięki tak przydatnemu i niedrogiemu produktowi.

Pszenica kiełkowała, jej rola w żywieniu

W pełni ziarno włókniste ciało nie trawi. Pęcznieje pod wpływem kwasów i zasad przewodu żołądkowo-jelitowego i pochłania wszystkie toksyny. Pozwala to mówić o właściwościach pędzla, lub peeling do jelit, co usuwa wszystkie niepotrzebne z ciała. Bogaty zestaw witamin i mikroelementów pozwala uzupełnić menu o monotonne lub nieodpowiednie odżywianie, częstą dietę, silny stres oraz obciążenia fizyczne lub intelektualne.

Uwzględniając w diecie kiełki pszenicy, nie można podążać konkretnym kursem. Jest to biologicznie aktywny suplement diety, który można spożywać w sposób ciągły, bez przerwy. Dzięki temu powiedzą nie tylko narządy wewnętrzne, nastrój i wygląd ulegną zmianie na lepsze, skóra będzie ładniejsza, włosy będą lśnić, a paznokcie zostaną wzmocnione.

Przy regularnym stosowaniu pszenicy zapobiega występowaniu i rozwojowi procesów zapalnych, reguluje funkcje życiowe organizmu, normalizuje mikroflorę jelitową. Jest jeszcze inny ciekawy efekt, który daje kiełkująca pszenica. Recenzje potwierdzają, że zwiększa wytrzymałość na zimno i poprawia ostrość wzroku.

Kiełkujące ziarno dla szczupłej sylwetki

Pszenica kiełkowa do odchudzania stosowana jest bardzo często. Jeśli klient zwróci się do dietetyka, zaproponuje mu przede wszystkim przebudowę systemu żywieniowego i upewnij się, że zawiera krzywe ziarna, buraki i olej lniany. Jaka jest wartość pszenicy? Bardzo szybko odżywia i obrzęknie w żołądku, włókno przez długi czas daje uczucie sytości. Zawiera bardzo małą kalorię (około 25 kcal w 2 łyżkach stołowych). Przy takim dodatku do podstawowej diety jedzenie jest prawie niemożliwe.

Kiełkująca pszenica do utraty wagi jest również przydatna w tym, że normalizuje metabolizm. Jego regularne stosowanie zapobiega konwersji węglowodanów w tłuszcze, pomagając w ten sposób w ustabilizowaniu masy ciała. To nie jest panaceum, ale mała cegła, z której zbudowane jest twoje zdrowie i długowieczność.

Smaczne i pomocne

Wiemy już, jakie właściwości kiełków pszenicy działają na korzyść naszego organizmu. Ale wszystko byłoby niczym, ale tylko nie wszyscy są w stanie zastąpić pyszną kawę i kanapki surowymi zbożami z kiełkami. Pospieszymy się, aby was zapewnić, wszystko nie jest takie złe. Istnieje wiele kombinacji przydatnych produktów, w których kiełkujące ziarna stają się główną atrakcją. Może to być jakaś kasza mleczna: włóż ją do talerza, ostudź trochę i dodaj łyżkę pszenicy.

Jeśli lubisz owoce na śniadanie, z pewnością zainteresuje Cię to, co dokładnie kiełkuje pszenica doskonale z nimi łączy. Recenzje pokazują dużą popularność domowej roboty muesli. Będziesz potrzebował banana, kiwi, możesz dodać nasiona granatu, dwie łyżki wykiełkowanych nasion pszenicy i słonecznika. Trochę posyp z sokiem z cytryny - a naczynie gotowe.

Jeśli jesteś zainteresowany zdrowymi przekąskami, możesz zaoferować wspaniałą sałatkę. Składniki mogą się różnić w zależności od preferencji. Pomidory, sałata, papryka, zielony groszek, starte jabłko są dobrze połączone z porośniętymi ziarnami. Tankowanie może być dowolne, ale jeśli używasz pszenicy do odchudzania, lepiej wykluczyć majonez.

Na początku możesz zrobić niesamowitą marynatę, tylko gotowaną bez jęczmienia perłowego, a do gotowego dania dodać pszenicę i kiełki (najlepiej nieco schłodzone w talerzu).

Możesz zadowolić swoje gospodarstwo domowe i przygotować chleb z kiełków pszenicy. Do tego ziarna z kiełkami, trzeba zmielić w młynie ręcznym lub w blenderze i używać podczas wyrabiania ciasta. Lub zrobić to łatwiej: przekręcić ziarno przez maszynę do mięsa, dodać trochę wody i upiec "ciasto" w piekarniku. W razie potrzeby można natłuścić masłem.

Jeśli zajmujesz się produkcją domowego alkoholu, możesz zaoferować bimber z kiełków pszenicy. Nie ma bezpośredniej korzyści dla ciała, ale jeśli jest stosowany w dawkach terapeutycznych, wynosi około 20 g dziennie, kilka razy w tygodniu, wtedy można uzyskać efekt oczyszczenia organizmu i zmobilizowania jego obrony. Jest to surowiec, który sprawia, że ​​napój jest miękki, mocny, o minimalnej zawartości szkodliwych substancji.

Przeciwwskazania

W związku z tym ich nie ma, główną szkodą kiełków pszenicy jest niewłaściwe użycie. Pierwszą rzeczą, którą możesz zrobić, to przelać się w ciepłe, wilgotne miejsce. Jeśli wzrosły więcej niż 5 mm, nie powinieneś ich używać, możesz nawet zatruć się. Drugi punkt: kiełkujące ziarno powinno być dokładnie przemyte kilka razy dziennie. Wtedy nie zaryzykujesz pobrania dawki szkodliwych mikroorganizmów i grzybów wraz ze zdrowymi pędami.

Zwróć szczególną uwagę na swoje zdrowie. Jeśli jesteś uczulony na gluten, lepiej wziąć inne ziarna do kiełkowania - zieloną grykę, dziki ryż i kukurydzę. Ponadto, nie angażuj się w sadzonki ludzi cierpiących na wrzody żołądka, szczególnie w okresie zaostrzeń i chorób zapalnych jelit. Należy zachować ostrożność w przypadku jadeitu i kamicy, można uzyskać efekt terapeutyczny związany z uwalnianiem piasku i kamieni. Powołanie powinno zostać wykonane przez lekarza, który będzie śledził ruch małych i dużych cząstek w celu zapobiegania blokowaniu moczowodów.

Kolejna kwestia dotyczy kombinacji produktów. Kiełkująca pszenica działa, aby przywrócić metabolizm i poprawić wszystkie funkcje organizmu, ale jest niekompatybilna z miodem, propolisem, pyłkiem, mumią i złoty korzeń. Używając ich razem, możesz uzyskać najsilniejszą reakcję alergiczną i zaburzenia metaboliczne. Nie zaleca się łączenia go z produktami mleczarskimi, powoduje wzdęcia.

Krótka informacja dla tych, którzy dopiero zaczynają brać magiczne nasiona. Na początku możesz odczuwać lekkie zawroty głowy rozstrój jelit Jest to normalna reakcja, która przejdzie za kilka dni.

Podsumujmy

Wszyscy chcemy żyć jak najdłużej zdrowo i pięknie. Natura pomaga nam w tym, dając bezcenne skarby. Często w zgiełku mijamy je, szukając pigułki oszczędnościowej w aptece. Ale wszystkie choroby są łatwiejsze do uniknięcia niż leczyć. Wybór zrównoważone żywienie naturalne, biologicznie aktywne suplementy diety, dajesz sobie możliwość rzadziej korzystania z usług firm farmaceutycznych, co oznacza, że ​​przedłużasz swoją młodość, zdrowie i urodę. Najlepszymi pomocnikami są kiełkujące ziarna pszenicy i innych zbóż, naturalne oleje: siemię lniane, oliwka, kiełki pszenicy, cedr.