Podczas kopania zimowego czosnku i cebuli

Zimowy czosnek jest sadzony w ogrodzie przed zimą, z początkiem stabilnej, chłodnej pogody, około początku października. Na wiosnę jest pierwszym, który wyszedł spod śniegu (zakładając, że ma dobrą zimę) i mniej więcej w środku lata jest w pełni gotowy do użycia. Zwykle do końca lipca jest w pełni gotowy do zbiorów. Wydaje się to bardzo ważne przy kopaniu czosnku? W rzeczywistości istnieje różnica i znacząca.

Dlaczego tak ważne jest usuwanie czosnku na czas

Pierwszym sygnałem dla ogrodnika, że ​​czas wyczyścić czosnek jest żółknięcie dolnych liści. Zwykle dzieje się to pod koniec lipca. Jeśli lato jest bardzo deszczowe, to wierzchołki mogą nie żółknąć, ale gnić, w tym przypadku należy je usunąć i pozostawić do wyschnięcia na strychu. Doświadczeni ogrodnicy twierdzą, że czosnek można usunąć nieco wcześniej. W takim przypadku zaleca się, aby nie usuwać liści, aby wypływ składników odżywczych był kontynuowany. Powinieneś tego słuchać, jeśli chcesz się dowiedzieć, kiedy kopiesz czosnek. Faktem jest, że w tym przypadku zęby pozostają ścisłe i mocne. Oczyść dwa lub trzy dni później - a zęby się rozkruszą, takie głowy nie nadają się do długotrwałego przechowywania.

Jak rozpoznać dojrzały czosnek

Jeśli wątpisz i nie możesz dokładnie określić, kiedy kopiesz czosnek, od pierwszych dni lipca musisz wykopać jedną głowę tygodniowo i dokładnie ją sprawdzić. Zewnętrzna strona głowy powinna być soczysta, ale nie sucha, mocno trzymając zęby i wznosząca się wysoko do łodygi. Należy podkreślić, że czosnku nie można wyciągnąć, należy go wykopać łopatą lub widłami. Eksperci radzą robić to w ciepłą, suchą pogodę. Jednak jest tu także niuans. Podczas kopania czosnku może wystąpić dotkliwa susza. W takim przypadku bardzo ważne jest, aby podłoże było nawadniane przez kilka godzin przed kopaniem. Uwolnienie korzeni lekko wilgotnej gleby będzie znacznie łatwiejsze.

Strzałka czosnku jako punkt orientacyjny

Jest jeszcze jedna świetna technika, która pozwala ci wiedzieć, kiedy wykopać zimowy czosnek. Zwykle usuwamy strzały z roślin, ale wskazane jest zostawienie kilku sztuk strzałami, będą one naszym przewodnikiem. Gdy tylko strzałka uzyska pozycję ściśle wyprostowaną, a na jej wierzchołku skóra kwiatostanu zaczyna pękać, można przygotować łopatę i zebrać plon.

Jak wykopać czosnek

Mniej więcej zdecydował, kiedy wykopać zimowy czosnek. Przyjrzyjmy się teraz samemu procesowi. Na początek, z łopatą lub lepiej niż widelec ogrodowy, podnieś warstwę gleby, w której znajdują się korzenie. Teraz powinieneś potrząsać ziemią rękami, ale rób to bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić samych żarówek. Teraz rośliny są układane do wyschnięcia. Zrób to w szczególny sposób. Rośliny ułożone są w równe rzędy, z których każdy pokrywa głowy z korzeniami poprzedniego rzędu od promieni słonecznych. Suszone na łożu głowy do kilku tygodni. Następnie rośliny są zawieszone przez łodygi w suchym, wentylowanym miejscu. Może to być strych lub ganek. Tutaj są suszone przez kilka miesięcy.

Usuń czosnek do przechowywania

Kiedy kopać czosnek w regionie moskiewskim? Lato wciąż jest na zewnątrz, więc nie będzie problemów z suszeniem i przygotowaniem do przechowywania. Jedynym problemem jest ochrona roślin przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Po wyschnięciu rośliny przycina się nożami do przycinania wraz z łodygą. Pozostaje kikut 3-7 cm, a jednocześnie usuwane są suszone korzenie. Teraz czosnek jest gotowy do przechowywania, więc spokojnie będzie leżał aż do wiosny.

Usuwamy łuk

Koniec lipca to czas, w którym wykopywanie czosnku i cebuli jest już konieczne, aby zapewnić normalne zimowanie. Tutaj jednak można trochę odpocząć, ich głowy są tak nasycone fitoncydami, że nawet jeśli warunki czyszczenia i warunki przechowywania nie zostaną spełnione, mikroorganizmy nie zostaną na nich stworzone. Są w stanie pozostać w warunkach mieszkania prawie do wiosny. Jednak ogrodnik musi wiedzieć, kiedy wykopać czosnek i cebulę, aby zapobiec ich wzrostowi. W przypadku cebuli symptomy zbliżających się zbiorów są dość żywe. Po pierwsze, czubki liści zaczynają żółknąć, a po około tygodniu, maksymalnie 10 dniach, szczyty całkowicie wysychają i opadają. Musisz więc natychmiast zebrać plony. Jednak ważne jest, aby poczekać tutaj, aż szyja wreszcie dojrzeje - miejsce przejścia głowy do wierzchołków. Jeśli szyja pozostaje mokra, bakterie przenikają przez nią, a warzywa się zepsują. Tak wąska, cylindryczna część między bańką a szyjką powinna składać się tylko z suchych, zewnętrznych liści.

Środki nadzwyczajne

Czasami nie ma czasu na czekanie, kiedy trzeba wykopać czosnek i cebulę. Może to być wczesny początek mrozu lub pory deszczowej. W takim przypadku zaleca się przyspieszenie dojrzewania główek. Aby to zrobić, zastosuj prosty i skuteczny sposób: żarówka musi być odsłonięta, aby uzyskać jak najwięcej światła i ciepła, czyli oczyścić ziemię prawie z korzeni. Jeśli są ciągłe deszcze, spróbuj pokryć łóżko w ogrodzie filmem, żarówki będą cieplejsze i mniej wilgotne.

Jest inny sposób dojrzewania cebuli. Aby to zrobić, weź ostry nóż ogrodowy lub łopatę. Teraz twoim celem jest przycięcie korzeni rośliny pod dnem bańki. Ponieważ roślina nie będzie już karmiona z gleby, wysycha wystarczająco szybko. Oznacza to, że dojrzewanie bulw znacznie przyspieszy. Pamiętaj jednak, że wszystkie te czynności są wykonywane tylko wtedy, gdy rośliny są już blisko dojrzewania, ponieważ w przeciwnym razie rośliny zepsują się u nasady.

Dlaczego nie przegapić momentu czyszczenia

Jeśli spóźnisz się na zbiory, rośliny zaczną tracić suche łuski. W takim przypadku głowa staje się pusta i pęka w zębach (jeśli mówi o czosnku). Jeśli długo będziesz trzymał cebulę w ogrodzie, to po około tygodniu cebule powrócą do swojego wzrostu. Następnie uwolnią świeże korzenie i zaczną spożywać własne składniki odżywcze. W tym przypadku żarówka będzie przechowywana znacznie gorzej, a jej wartość odżywcza znacznie się zmniejszy.