Gdzie w Moskwie jeść tanie ostrygi?

Gdzie zjeść ostrygi w Moskwie? Można to zrobić zarówno w eleganckiej restauracji, jak i przytulnej kawiarni. Oczywiście, chciałbym, żeby potrawy były smaczne i nie za drogie.

Ostrygi - to nie jest typowy przysmak kuchni słowiańskiej. Moda na te owoce morza przyszła do Rosji z Francji dzięki Piotrowi Wielkiemu, który kochał i przynosił do kultury rosyjskiej wszystkie zagraniczne. Obecnie w stolicy jest kilka instytucji, które służą tym przysmakom. Gdzie w Moskwie opłaca się jeść ostrygi? Jak są serwowane? Jakie są ceny w menu? Powiemy o tym szczegółowo w artykule.

Jak korzystać z ostryg? Funkcje specjalne

Najpierw powiedz krótko, jak jeść ostrygi. Klasyczny przykład wykorzystania tego owocu morza jest surowy. Najczęściej ostrygi są podawane już otwarte, czyli bez wierzchu powłoki. Jeśli ostrygi są zamknięte, to podawane są za pomocą specjalnych urządzeń, a mianowicie: zaokrąglonego widelca i noża stołowego z krótkim ostrzem, szerokim do końca. Te narzędzia są potrzebne do odkrycia zlewu. Mięso mięczaka posypuje się sokiem z cytryny lub octem winnym. Po wyssaniu zawartości zlewu bez głośnych dźwięków. Sok, który pozostaje, jest również pijany.

Popularnym przysmakiem są ostrygi. Co jest zjedzone, a co wyprane?

Ostrygi podawane są z gorącymi lub kwaśnymi sosami, czasem z opiekanym czarnym chlebem. W niektórych krajach może im służyć musztarda lub ketchup. W zależności od regionu, w którym używają ostryg, sosy mogą się różnić. Ale cytryna pozostaje niezmieniona, zawsze jest podawana ostrygom.

Zwyczajem jest pić przysmak z białym wytrawnym lub półwytrawnym winem, szampanem, a nawet wódką. Jeśli nie lubisz wina lub szampana, a zrobi to wódka, ta kombinacja nie jest zabroniona. Gdzie mogę jeść ostrygi w Moskwie? Zostało to bardziej szczegółowo opisane w artykule.

Sezon ostrygowy. Kiedy zaczyna się i kończy?

Nadszedł sezon ostryg. Uważa się za prawidłowe spożywanie mięczaków w miesiącach, w imię których występuje litera "r". Skąd się wzięła ta tradycja? Pod koniec XVIII wieku król Ludwik XV Francji wydał dekret o miesiącach, w których należy spożywać ostrygi. Dokonano tego w celu zachowania populacji mięczaków, ponieważ mnożą się one w lecie. Po dziewiętnastym wieku stało się możliwe hodowanie ostryg na farmach, a dekret, który przestał być istotny, został odwołany, a nawyk i wierzenia pozostały.

W zależności od nastroju i dostępności banknotów, możesz wybrać restaurację lub ostrygowy bar, który serwuje owoce morza. Zakłady te różnią się poziomem usług, zakresem menu i, oczywiście, cenami. Ci, którzy chcą nie tylko jeść ostrygi, ale także cieszyć się muzyką na żywo w towarzystwie przyjaciół lub ukochanej osoby, powinni udać się do restauracji. I na wieczór w bardziej zrelaksowanej atmosferze odpowiedni bar, a nawet kawiarnia.

Restauracja "Targ rybny": opis. Co podaje się z ostryg?

Gdzie zjeść ostrygi w Moskwie? Restauracja "Targ rybny" - jest jednym z najpopularniejszych miejsc ryb w stolicy w centrum miasta.

W menu - dania z ryb i owoców morza z Morza Śródziemnego i Kuchnia europejska i, oczywiście, ostrygi. W restauracji odbywają się festiwale i promocje z ostrygami. To oczywiście korzystnie wpływa na ceny. W tym roku od listopada działa akcja "Oyster Bar", która zachwyci miłośników tego przysmaku. Oferuje ostrygi:

• rolnik - od 169 rubli / sztukę;
• dziki - od 96 rubli za 100 g.

Rosja to nie Francja. A w restauracjach krajowych cena w menu jest wskazywana nie za kilkanaście - dwanaście sztuk, ale za sztukę lub 100 gramów, czasem za pół tuzina, czyli za sześć sztuk.

Szef kuchni restauracji zaoferuje odwiedzającym pieczone ostrygi do wyboru:

• ze szparagami;
• z grzybami;
• z krewetkami.

Ostrygi są używane do przygotowania sosów tutaj, upiec je z innymi owocami morza, z ser kozi gotować na otwartym węglu drzewnym.

Smakosze mogą delektować się kremem ostrygowym i zupą szampańską, unikalnymi koktajlami alkoholowymi z ostrygami. Koktajl "Oyster Mary" z tymi samymi składnikami, co oryginalny alkoholowy strzał - wódka i sok pomidorowy za 560 rubli na porcję. Dwie bardziej popularne opcje - "Oyster Bitter", 590 rubli i "Oyster Berry", 750 rubli.

Luksusowa restauracja "Le restaurant": opis. Popularne rodzaje przysmaków z owoców morza

Gdzie zjeść świeże ostrygi w Moskwie? W instytucji "Le restaurant". To jest restauracja luksus w najlepszych francuskich tradycjach:

• utalentowany szef kuchni z Francji;
• bogata piwnica na wino;
• jakość usług;
• nienaganne ustawienie stołu i przemyślane podawanie potraw.

Restauracja zaprasza gości do dużego akwarium, w którym serwowane są specjały z owoców morza na żywo do momentu gotowania.

Pięć rodzajów ostryg są oferowane odwiedzającym:

1. Dziki Daleki Wschód - 240 rubli. na 100 g
2. "Specjalna Casablanca" - 300 rubli / szt.
3. "Casablanca" - 320 rubli / szt.
4. "Białe perły", "Czarne perły" - 620 rubli / szt.
5. "Specjalne Gilardo" - 720 rubli / szt.

Restauracja "Ryba". Opis instytucji i popularnych rodzajów ostryg w menu

Niezwykła restauracja, w której w Moskwie można tanio zjeść ostrygi, nazywa się "Ryba". Tutaj możesz nie tylko skosztować owoców morza, ale także samemu je ugotować. Przy każdym stole znajduje się mini-grill i kaptur. Zamówione danie podawane jest na surowo, gotowe do smażenia.

Oryginalne wnętrze, ciekawe detale w otoczeniu tej restauracji nadają się do obu romantyczna randka i do odpoczynku w firmie.

Menu restauracji ma dwa rodzaje ostryg:

1. Claire nr 2 w cenie 370 rubli / szt.
2. Claire nr 2 w cenie 1900 rubli / 6 szt.

Podajemy klasyczne ostrygi, z cytryną lub limonką, a także ocet winny lub pikantny sos tabasco

Restauracja White Rabbit. Opis i popularne potrawy

Kolejne miejsce do jedzenia ostryg w Moskwie może być smaczne i stosunkowo niedrogie, jest to restauracja White Rabbit. Instytucja znajduje się na dachu szesnastopiętrowego przejścia Smoleńskiego. Tutaj, w kształcie kopuły ze szkła, oferuje widok na centrum stolicy. Architektura i wystrój restauracji jest młodzieńczy, odważny, nowoczesny. Obsługa jest na najwyższym poziomie. Utalentowany szef kuchni. Dania kuchni rosyjskiej i europejskiej. W tym roku restauracja znalazła się na 23 miejscu wśród trzydziestu najlepszych restauracji na świecie.

Obecnie menu oferuje mięczaki z Tunezji, 550 rubli / szt. W zależności od pory roku dostępne są menu irlandzkie, z Morza Czarnego lub Dalekiego Wschodu. Służąc klasycznie, z cytryną. Do ostryg dodatkowo podawano różne sosy.

Cafe FishBazaar

Gdzie zjeść ostrygi w Moskwie? W których instytucjach? Stosunkowo niedawno na rynku Danilovsky pojawiła się nowa kawiarnia FishBazaar. W menu - dania ze świeżych ryb i owoców morza. Lokalne ceny zachwycą miłośników ostryg. Kawiarnia serwuje:

• Koreańskie ostrygi - 180 rubli / sztukę;
• Sachalin dziki - 250 rubli / sztukę

W przypadku ostryg można wybrać przystawkę - sałatkę mesclan, placki ziemniaczane, grillowane warzywa. Wszystkie te przyjemności będą kosztować 100 rubli za porcję. Jak mówią, tanie i wesołe. Administracja restauracji obiecuje odwiedzającym ciągłe odnawianie asortymentu ryb i owoców morza oraz rozbudowę menu.

Gdzie zjeść tanie ostrygi w Moskwie? Oto kilka miejsc, w których ceny za ten przysmak zaskoczą Cię:

1. Restauracja "Botik Petra" podczas kampanii oferuje sachalińskie mięczaki w cenie 150 rubli za sztukę, a ostrygi gilardo w cenie 350 rubli za sztukę.
2. W stylowej restauracji The Mad Cook Oysters White Pearl i Casablanca kosztował średnio 200-300 rubli za sztukę.
3. Restauracja Adri BBQ oferuje nowozelandzką czarną perłę od środy do piątku w rozsądnej cenie - 220 rubli / szt.
4. Wiele japońskich ostryg obfituje w instytucję "Fala". Menu obejmuje następujące rodzaje: Akasaki, Hasankai, Onagawa w cenach od 390 do 580 rubli / sztuk.
5. Restauracja PESHI oferuje również wybór kilku odmian japońskich ostryg. Surowe skorupiaki są podawane z grzankami z czarnego chleba i sosem ostrygowym. Znakiem rozpoznawczym tej restauracji są pieczone małże w kremowym sosie serowym. Koszt lokalnych ostryg wynosi od 510 do 660 rubli / sztukę. Oto otwarta kuchnia, goście mogą oglądać pracę szefów kuchni. Akwarium o imponujących rozmiarach do życia w morzu jest również przedmiotem zwiększonego zainteresowania.
6. Klasyczny japoński Oyster Kumamoto podany na lodzie z limonką lub cytryną i octem winnym 380 rub / kawa w klubie Soluxe.
7. Restauracja rybna "Erwin, Ocean Oceanu Spokojnego" rozpieszcza miłośników przysmaków z owoców morza z pięciu rodzajów najbardziej popularnych przysmaków. W menu listwy ostrygowej:

• Czarna perła, błękitna perła z Nowej Zelandii w cenie 420 rubli za sztukę;
• Japońskie ostrygi Ake i Akasaki w cenie 590 rubli za sztukę;
• duży Dalekowschodni Sachalin w cenie 890 rubli / szt.

Duże ostrygi Sachalin są tu podawane na surowo z cytryną i sosami lub gotowane - pieczone ze szpinakiem, pomidorami, serem i grzankami z czarnego chleba.

"Turandot" - restauracja-pałac. Ciekawe miejsce dla tych, którzy kochają ostrygi.

Instytucja, w której można jeść ostrygi w Moskwie, które należy omówić osobno. Ta restauracja - pałac "Turandot", przebudowany z prywatnej rezydencji przy bulwarze Tverske. Bardziej pasuje do nazwy kompleksu restauracyjnego, ponieważ istnieje dwanaście sal i otwarty taras z wiszącym ogrodem.

Styl architektoniczny - później barokowy. Ceny lokalne nie mogą być nazywane niskimi. Ale ceny za ostrygi są bardzo atrakcyjne.

Menu restauracji obejmuje następujące rodzaje:

1. Królewska liczba 1 - 130 rubli za sztukę.
2. Morze Śródziemne №2 - 160 rubli / sztukę.
3. Biała perła numer 1 - 230 rubli / szt.

Klasyczna porcja surowych ostryg z limonką / cytryną i ceviche. Ceviche - peruwiańska sałatka z warzyw i kilka odmian surowej ryby marynowanej w soku z cytryny.

Restauracja "Siren". Opis, popularne rodzaje owoców morza

Gdzie zjeść ostrygi w Moskwie? W restauracji o nazwie "Siren". Ta instytucja jest dobrze udowodniona. Od ponad dwudziestu lat oferuje gościom doskonałą kuchnię, obsługę na wysokim poziomie i oryginalne wnętrza. Menu zawiera szeroki wybór dań z owoców morza, ryb i wybranych ostryg gospodarstwa.

Na sezon 2017-2018. dziewięć gatunków mięczaków prezentowanych w rozsądnych cenach - z Tunezji, Nowej Zelandii i Maroka:

1. Specjalna Casablanca №2 (Maroko) - 165 rubli / szt.
2. Królewski numer 1 (Tunezja) - 190 rubli / sztuk.
3. Fin de Claire nr 2 (Tunezja) - 180 rubli / szt.
4. Biała perła №2 (Nowa Zelandia) - 200 rubli / szt.
5. Biała perła №2 (Tunezja) - 230 rubli / szt.
6. Czarna perła №2 (Nowa Zelandia) - 200 rubli za sztukę.
7. Biała perła №1 (Tunezja) - 200 rubli / szt.
8. Gilardo numer 2 (Tunezja) - 230 rubli / szt.
9. Douss (Tunezja) № 2 - 230 rubli / sztukę.

Według odwiedzających, ta restauracja ma duże zapotrzebowanie i szacunek. Ostrygi w tym miejscu są zawsze najświeższe i smaczne. Aby dostać się do tej restauracji, należy zarezerwować stolik na tydzień lub dwa przed imprezą.

Na początku października restauracja otworzyła sezon ostrygowy. Na koniec, zgodnie z tradycją, dwa lub trzy rodzaje najbardziej popularnych mięczaków pozostają w instytucji.

Zamiast zakończenia

. Teraz wiesz, gdzie można jeść ostrygi w Moskwie . Sprawdziliśmy popularne miejsca, pod warunkiem ich opisu. Wymieniliśmy również, jakie rodzaje ostryg istnieją, gdzie są podawane i za jaką cenę. Mamy nadzieję, że ta informacja była dla Ciebie przydatna. Życzymy powodzenia i smacznego!