Zrazy mięso z grzybami - smak od wieków

Mięso zrazy z grzybami wymyślono w czasie, gdy główny Commonwealth. Oczywiście, konkretny autor tej potrawy nie istnieje. Mogą go tworzyć Litwini, Polacy lub jakikolwiek inny naród, który był częścią państwa. Początkowo do posiłku używano tylko mięsa mielonego, a jaja, grzyby i ser służyły jako nadzienie. Kiedy ziemniaki były już rozdawane, rozpoczęła się nowa era w dziedzinie kuchni eurazjatyckiej. Dzisiaj ziemniak zrazy - jedna z najpopularniejszych opcji.

Opcje naczyń

Mięso Zrazy z grzybami można uzupełnić innymi opcjami do nadzienia. Wiele leżało w dodatku kapusta, marchewka, papryka i inne warzywa. Można użyć mięsa i kurczaka. Sera Zrazas są uważane za bardzo eleganckie i bogate. Każda gospodyni powinna zapoznać się z różnymi opcjami tego dania. W lodówce zawsze znajdzie się składnik, który pozwoli ci nakarmić całe gospodarstwo domowe i obudzić gości. To danie uwielbia zarówno dorośli, jak i dzieci.

Wybór fundacji

Aby gotować mięso zrazy z grzybami, musisz zadbać o pyszne nadzienie i podstawę. Jeśli chcesz spróbować czegoś nowego i ugotować to danie ziemniaczane, musisz najpierw zagotować go i zagnieść z dodatkiem masła, smażonej cebuli i jaj. Wypełnienie będzie lepiej pasować, jeśli tekstura jest mocno zaciśnięta. Zrazy może być prawdziwym ratunkiem, jeśli w lodówce znajdują się produkty, które należy gotować osobno. Nawet wczorajsze puree ziemniaczane mogą być wspaniałym nadzieniem na to danie. Może być smażony z cebulą. Jeśli masz zamiar używać jaj, to musisz gotować na twardo.

Przepis

Zrazy z mięsa z grzybami są znane większości gospodyń domowych. Do ich przygotowania nie potrzeba wiele czasu i wysiłku. A połączenie grzybów z wołowiną jest po prostu niesamowite. W tym samym czasie danie to jest zarówno mięsem, jak i dodatkami.

Składniki

Do 700 gramów chudej mielonej wołowiny potrzebne są 400 g pieczarek, jedna cebula, 150 g sera, jeden pomidor, dwa ogórki, koper, pietruszka, sól, pieprz, krakersy, olej roślinny.

Metoda gotowania

Cebula musi być posiekana i zrumieniana przez dwie minuty. Następnie posiekane grzyby dodaje się do patelni, solone i obrane. Podejmie około 10-15 minut smażenia. Tarty ser wysyłany jest do grzybów, a połowa z nich ma być posiekana. Mielone mięso jest solone i powstaje z niego płaski kotlet. Zawiera jedną lub dwie łyżki grzybowego nadzienia. Następnie należy połączyć krawędzie masy kotła. Ten przepis - mięso zrazy z grzybami - obejmuje panierowanie w bułce tartej i smażenie w oleju. Pod zamkniętą pokrywką naczynie doprowadza się do gotowości.

Wniosek

Zrazy umieszczane są na talerzu i ozdobione zielenią. Najlepiej położyć je na liściu sałaty. Jako przystawkę przystawkę kroimy w plastry pomidorów i ogórków, które pięknie przyozdabiamy daniem. Kurczak zrazy z grzybami jest przygotowywany w ten sam sposób, tylko czas na ich ukończenie będzie wymagał mniej. Kurczak dobrze smakuje z gotowanym ryżem.