Cukinia ciasto w piekarniku: przepis

Placek z cukinią staje się bardzo popularną opcją pieczenia jesienią. Przecież o tej porze roku na półkach rynków i sklepów pojawia się masa warzyw. Placki z cukinii są gotowane na wiele różnych sposobów. Ponadto są one zarówno słodkie, jak i pikantne. Ale niezależnie od wybranego przepisu, upewnij się, że to pieczenie będzie serwowane przy stole w Twoim domu. A z apetytem zjedzą go nie tylko dorośli, ale także dzieci. Oferujemy dziś razem, aby dowiedzieć się, jak zrobić ciasto z cukinią. Aby to zrobić, przyjrzymy się kilku przepisom na to pyszne danie.

Prosty tort z cukinią z serem

Jak wynika z nazwy przepisu, pieczenie to nie jest trudne. Ponadto nie wymaga dostępności żadnych drogich i rzadkich produktów. Wynik będzie doskonały. I, całkiem możliwe, to ciasto stanie się częstym gościem picia herbaty w twoim domu.

Składniki

Ten przepis na ciasto z cukinii obejmuje stosowanie następujących produktów: dwóch cukinii (najlepiej młodych, więc ciasto będzie bardziej miękkie i smaczniejsze), 400 gramów mąka (pszenica, najwyższej klasy), 100 g sera (odmiany stałej), szklankę mleka, dwa jajka, 100 g masła, jeden duży lub dwa małe pomidory, łyżkę cukru i łyżeczkę soli i proszek do pieczenia. Z naczyń potrzebujesz głębokiej miski, miarki i naczynia do pieczenia.

Gotowanie ciasta

Zaczynamy od tego, że myjemy wcześniej dobrze umytego squasha z nasion i skórek. Następnie zmiel je grubą tarką. Przesuwamy squash w misce. Dodaj jajka, mąkę, proszek do pieczenia, mleko, masło, cukier, sól i wstępnie zmielony ser. Wymieszaj zawartość w misce. Powinieneś mieć dość grube ciasto. Jeśli jest zbyt płynny, dodaj więcej mąki. Następnie pokrój pomidory w cienkie słomki i wyślij je na ciasto.

Piec

Ciasto z cukinia w piekarniku można gotować w niemal dowolnej formie do pieczenia. Najczęściej jest to oczywiście standardowa runda. Można jednak użyć do tych celów i formularza do babeczek lub czegoś innego. To sprawi, że pieczenie będzie bardziej interesujące i nada mu oryginalności. Wlać ciasto do przygotowanej formy i piec przez około 45 minut w temperaturze 200 stopni. Gotowość ciasta sprawdza się za pomocą wykałaczki lub widelca. Wyciągamy formę z piekarnika, pozwalamy, aby pieczenie ostygło trochę i zadzwonimy do domu, żeby napić się herbaty.

Wskazówki

Zawsze możesz ulepszyć ten klasyczny przepis na cukinię, dodając do smaku składniki: cebulę, przyprawy, przyprawy, zielenie, bułgarską paprykę itp. Ponadto, cukinię pokrojoną w kubki można lekko podsmażyć i przykryć wypiekiem na wierzchu. nadając mu oryginalny wygląd. Dodatkowo, jeśli podoba ci się smak cukinii w naczyniu, nie możesz jej pocierać, ale pokroić w kostkę i po smażeniu na patelni dodać do ciasta. I upiecz już w tej formie. W skrócie, powyższy przepis otwiera dużo miejsca na eksperymenty. Zaangażuj swoją wyobraźnię i przygotuj pieczenie swoich marzeń!

Tort z cukinią

Jak wiadomo, ciasto francuskie może ugotować różnorodne dania. Ponadto, dzisiaj nie ma absolutnie potrzeby robienia tego samemu. Przecież ciasto można kupić zamrożone w prawie każdym sklepie. Sugerujemy dalsze nauczenie się, jak zrobić ciasto z cukinii na bazie ciasta francuskiego.

Produkty

Aby sprawić przyjemność swojemu domowi za pomocą tego pysznego ciasta, powinieneś zadbać o to, aby mieć pod ręką następujące składniki: arkusz gotowego ciasta francuskiego, jedną cukinię, 100 gramów twardy ser dwa jajka, szklankę śmietany, cebulę, sól i olej słonecznikowy.

Proces gotowania

Rozwałkuj gotowe ciasto francuskie i rozłóż je do formy, w której będziemy piec ciasto cukinii w piekarniku. Nie zapomnij o uprzednim nasmarowaniu olejem roślinnym i lekko posyp mąką, aby zapobiec przypaleniu potrawy. Na wierzchu ciasta układamy arkusz papieru do pieczenia i wylewamy na niego suchą fasolę. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni, przez 10 minut wysyłamy do niego formularz. Następnie wyjmujemy nasze ciasto, wyjmujemy z niego papier i fasolę i zostawiamy na chwilę.

Zróbmy farsz. Aby to zrobić, oczyść skórkę cukinii i nasiona, a następnie zmiel je. Posiekaj drobno cebulę. Rozgrzej olej na patelni i smaż cebulę na złoty kolor. Następnie dodaj startą cukinię i gotuj przez kolejne pięć minut. Na koniec sól, jeśli to konieczne, pieprz. Ubij jajka mikserem i dodaj do nich sól. Posiekaj tarty ser. Dodaj śmietankę i połowę tartego sera do jaj. Wymieszaj. Połącz mieszankę z pieczoną cukinią i cebulą, dobrze wymieszaj. Rozwałkowujemy to ciasto na warstwie zaciągnięcia się, posypujemy pozostałym serem i pieczemy w piekarniku przez pół godziny. Przygotuj danie trochę chłodne i podawaj. Takie ciasta są bardzo odżywcze, smaczne i pachnące. Może być świetnym rozwiązaniem nie tylko do herbaty, ale także do pełnego śniadania.

Jak gotować ciasto z cukinią czekoladową w powolnym kuchenka

Jeśli już nabyłeś tak popularne urządzenie kuchenne jako powolną kuchenkę, to najprawdopodobniej próbowałeś zrobić to jako danie główne i ciastka. Dziś powiemy Ci, jak gotować z pomocą tego cudownego partnera ciasto czekoladowe z squasha. Przede wszystkim musisz zaopatrzyć się w produkty. Będziesz potrzebował: mąki - półtorej filiżanki, dwa jajka, dużą cukinię, półtorej filiżanki cukru, kakao w proszku - dwie łyżki, paczkę proszku do pieczenia ciasta, olej słonecznikowy - siedem łyżek, torebkę wanilii, szczyptę soli i kilka łyżek niskotłuszczowej kwaśnej śmietany.

Proces gotowania rozpoczyna się od zmywania i mycia nasion cukinii. Jeśli używasz młodego warzywa, skóra nie musi go usuwać. Zetrzeć cukinię z rusztu. W osobnej misce ubij jajka cukrem, aż będą pieniste. Dodaj olej i dobrze wymieszaj. W innej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, wanilię i sól. Wymieszaj i dodaj do masy cukru z jaj. Następnie ułóż startą cukinię. Wszystko dobrze wymieszaj. Jeśli ciasto okazało się gęste, dodaj do niego kilka łyżek kwaśnej śmietany. W rondlu multicooker, naoliwiony, rozłożyć powstałą mieszaninę. Nasze ciasto z cukinie w wolnym naczyniu należy gotować przez 60 minut w trybie pieczenia. Pamiętaj, że czas może się różnić w zależności od modelu Twojego urządzenia. Daj gotowe ciasto trochę ochłodzić, ułóż na talerzu i usiądź, aby napić się herbaty!

Włoskie ciasto z cukinią od Julii Vysotskaya

Wszyscy wiemy, Julia Vysotskaya, który niestrudzenie oferuje wszystkie nowe przepisy na szeroki wybór potraw. Znany prezenter telewizyjny zwrócił uwagę na ciasto z cukinią. Aby zrobić to ciasto, potrzebujemy dwóch cukinii, czterech jaj, parmezanu - 80 gramów, pół żarówki, dwóch garści liści buraka, ząbku czosnku, 2,5 łyżki oliwy z oliwek, dwóch łyżek. łyżki mąki, ćwierć łyżeczki soli morskiej, a także szczyptę bazylii, oregano i mielonego czarnego pieprzu.

Przecinamy jedną cukinię na kółka, a drugą pocieramy na grubej tarce. Obierz i posiekaj cebulę i czosnek. Wlej na patelnię kilka łyżek oleju roślinnego, podgrzej i cebulę usmażymy z czosnkiem do stanu przezroczystości. Następnie dodaj do nich startą cukinię, sól, pieprz, wylej przyprawy i smaż przez kolejne trzy minuty. Rozetnij ser na drobnej tarce. Smaruj naczynie do pieczenia masłem, posyp je na dno kawałkiem startego sera i rozłóż kubki z cukinii. Delikatnie dodaj sól i posyp serem. Pokonaj jajka za pomocą blendera, aż będą puszyste. Smażyć cukinię z cebulą i czosnkiem w połączeniu z mąką, drobno pokrojonymi liśćmi buraka i wymieszać. Wlej powstałą masę do formy z kręconymi cukinią i serem. Przesyłamy nasze przyszłe ciasto do nagrzanego piekarnika przez 20-25 minut. Ostudzić gotowe ciastka, obrócić je na talerzu i podawać na stole!