Prosty i bardzo szybki przepis na ciasto "ziemniaczane"

Wśród różnych słodyczy - ciast, ciastek i słodyczy - każdy z nas prawdopodobnie ma najbardziej ulubioną. Jednym z nich może być ciasto "Ziemniak". Tradycyjna receptura wymaga spędzenia całkiem sporo czasu, ponieważ najpierw trzeba upiec ciasto, niech się warzy, a potem mieszanie okruchów ciastek z oleista śmietana ślepa ulubiona słodycz. Ale czy warto spędzać czas w kuchni, gdy jest łatwiejszy sposób zadowolenia siebie i dzieci - przepis ciasto "Ziemniak" z plików cookie To nie zajmuje dużo czasu, ale wynik nie będzie gorszy. Również z tego artykułu dowiesz się, jak zrobić i ekonomiczną wersję tego słodkiego, którego smak nie zawiedzie Cię. Znajomy od dzieciństwa, miękki, o niesamowitym smaku czekolady, sprzedawany we wszystkich cukierniach w kraju, będzie dobrym dodatkiem do herbaty lub kawy.

Przepis na ciasto "Ziemniak"

Aby szybko przygotować słodycz przypominającą dzieciństwo, będziesz potrzebować:

- 800 g (około 3-4 paczki) najbardziej proste ciasteczka wpisz "Jubilee";
- 2 puszki zagotowanego mleka skondensowanego - zrób to sam, ale możesz kupić w sklepie;
- 100 g zmiękczonego masła lub margaryny;
- 50 g naturalnego kakao;
- 1 torebka (około 10 g) cukru waniliowego lub po prostu odrobina wanilii;
- Garść zmielonych orzechów (orzechy włoskie, orzechy laskowe itp.) I rodzynki;
- Koniak lub ulubiony likier do smaku, jeśli ciasto nie będzie miało dzieci.

Gotowanie

Najpierw dokładnie posiekaj ciasteczka, najlepiej za pomocą maszynki do mięsa, aby uzyskać okruchy bez impregnowania dużych kawałków. Dodaj do masy orzechów i rodzynek, które najpierw trzeba umyć i gotować na parze z wrzącą wodą przez kilka minut. Wymieszaj, dodaj cukier waniliowy kakao, alkohol lub brandy. Oddzielnie, musisz przygotować śmietankę - po prostu wymieszaj masło z zagotowanym skondensowanym mlekiem, aż będzie gładka, a następnie dodaj do pokruszonych herbatników. Następnie można wyrzeźbić ciasta. Podzielić ciasto na równe kawałki średniej wielkości i zrobić z nich podłużne kiełbasy. Przed podaniem herbaty zachowaj słodycz w lodówce przez około godzinę. Zrobione! Gotowanie ciasta "ziemniaczanego" nie powinno zabrać ci pół godziny, aby nadać mu świąteczny wygląd, zawinąć go w chipsy kokosowe lub udekorować rozwodami śmietanowymi za pomocą torebki.

Ekonomiczna receptura ciasta "ziemniaczanego"

Jeśli nie masz żadnych składników pod ręką lub nie masz czasu na gotowanie skondensowanego mleka (gotowe jedzenie nie jest wszędzie sprzedawane), możesz użyć tej metody przygotowania jako podstawy. Tak zwany "budżetowy" przepis na ciastko "ziemniaczane" z ciasteczek trwa nie dłużej niż 30 minut. Usuń z magazynu:

- 350 g kruchego ciasta;
- kilka łyżek kakao;
- 250 ml tłustego mleka (pieczone);
- 2-3 łyżki stołowe. l cukier lub proszek;
- 1 łyżka stołowa. l mąka.

Gotowanie

Podobnie jak w poprzedniej wersji, musisz najpierw zmielić ciasteczka, aż będą gładkie. Następnie dodaj kakao. Następnie należy przygotować śmietankę: połączyć mąkę z cukrem, dokładnie mieszając, powoli wlać mleko. Upewnij się, że nie pozostały żadne grudki. Gotować na małym ogniu, aż lekko zgęstnieje. Dodaj krem ​​do ciastek, najlepiej w częściach. Powinieneś mieć klasyczne ciasto - grube, lepkie, z którego będzie ci wygodnie zrobić "Ziemniak". Zakończ proces, tworząc ciasta - okrągłe lub podłużne, większe lub mniejsze. Do dekoracji możesz przewracać resztki posiekanych ciasteczek lub płatki kokosowe. Przed podaniem delikatność należy przechowywać w lodówce. Oto prosty i ekonomiczny przepis na ciasto "ziemniaczane" gwarantujące rozkoszowanie się rodziną.