Prosty przepis na ciasto z kapustą i grzybami

W celu zrobienia szybkie ciasto z kapustą i grzybami potrzebujesz tylko pół godziny wolnego czasu. Jednak w tym przypadku konieczne jest zagniatanie nie bazy drożdżowej, ale ciasto kefirowe i masło.

Przepis ciasto z kapustą i grzyby: niezbędne produkty do testu

• jaja kurze - jedna lub dwie sztuki;
• śmietana margaryna (lub masło) - sto dziewięćdziesiąt gramów;
• Trzydzieści procent grubości kwaśnej śmietany - trzy duże łyżki;
• dwa procent kefiru - czterysta mililitrów;
• sól kuchenna - 1/3 części małej łyżeczki;
• mąka pszenna - wkładaj, aż ciasto zgęstnieje;
• cukier granulowany - siedem gramów;
• soda oczyszczona - ½ częściowe łyżki deserowe.

Kapusta i Mushroom Pie Przepis: Ciasto wyrabia

Dwuprocentowy kefir należy wlać do metalowego naczynia, podgrzać w ogniu do stanu pary, wlać ½ części łyżki sody oczyszczonej i starannie go ugasić. Następnie do masy mlecznej należy dodać dwa jaja kurze, sól kuchenną, margarynę gotowaną na parze, cukier granulowany i gruby trzydziestoprocentowy krem. Wszystkie składniki należy ubić trzepaczką, a następnie stopniowo wlać mąkę. Szybkie ciasto na ciasto Powinno to wyglądać na gruby, elastyczny i dobrze otlipat z dłoni. Następnie ugniatana podstawa musi być dobrze owinięta w folię spożywczą i odłożona na bok podczas przygotowywania nadzienia.

Przepis na ciasto z kapustą i grzybami: niezbędne produkty do nadzienia

• świeże pieczarki - sto gramów;
• olej roślinny - czterdzieści pięć mililitrów;
• kapusta biała - jeden średni widelec;
• świeże marchewki - para średnich kawałków;
• sól jodowana - do smaku;
• czarny pieprz - do smaku.

Ciasto z grzybami i kapustą: proces przygotowywania dodatków

Świeże pieczarki należy umyć, a następnie pokroić w paski razem z biała kapusta. Następnie grzyby należy umieścić na rozgrzanym do czerwoności patelni, wlać olej roślinny i smażyć przez 10 minut. Obok grzybów chcesz dodać jodowaną sól, posiekane widelce kapustne, czarny pieprz i startą marchewkę. Wszystkie składniki należy wymieszać, wlać do nich półtorej filiżanki wody pitnej i pozostawić na gulaszu pod szczelnie zamkniętą pokrywą przez czterdzieści minut. Po tym czasie warzywa z grzybami powinny zostać schłodzone, a następnie przejść do napełniania ciasta.

Kapusta i Mushroom Pie Przepis: Dish Formation

Aby przygotować takie danie, należy wziąć arkusz do pieczenia, pokryć go olejem na powierzchni, a następnie ułożyć ½ ciasta, zwiniętego do rozmiaru arkusza. Następnie na górze zbiornika należy wylać cały przygotowany farsz z kapusty, równomiernie rozprowadzić i zamknąć drugą część podstawy. Krawędzie warstw muszą być pięknie oplecione, a następnie przesłać ciasto do piekarnika nagrzanego do dwustu stopni przez trzydzieści minut.

Właściwe podawanie

Gotową potrawę należy wyjąć z patelni, pociąć na piękne porcje i ułożyć na stole w dużym talerzu. Warto zauważyć, że takie ciasto z kapustą i grzybami podawane jest na kolację wraz ze słodką i mocną herbatą.