Jajka sadzone z bekonem. Gotowanie receptur

Jajecznica z boczkiem to doskonała opcja na śniadanie. Również to danie może być obiadem lub kolacją. Jajka można ubić w jednorodną masę i ugotować w postaci smażonych jaj. Istnieje kilka opcji dla jak gotować jajecznicę z bekonem. Zastanów się nad niektórymi z nich.

Wybór i przygotowanie niezbędnych produktów

Aby uzyskać dobre jajecznicę, musisz starannie wybrać niezbędne produkty. Jaja muszą być czyste i wolne od brudu lub kurzych piór. Spłukać pod bieżącą wodą przed użyciem. Jest to konieczne, aby podczas otwierania muszli nie przenosić istniejących bakterii do masy jaja.

Bekon lepiej kupować w opakowaniach próżniowych niż w ważonych produktach. W takim pojemniku jest przechowywany dłużej i chroniony przed przenikaniem patogennych drobnoustrojów. Wybierz mięso o pięknym czerwonym kolorze z równomiernymi warstwami tłuszczowymi.

Jajka sadzone z boczkiem i pomidorami zapewniają obecność jednego medium lub pary małych pomidorów. Powinny być jędrne i dojrzałe. Przed użyciem warzywa muszą być przetwarzane: umyć i oczyścić w razie potrzeby.

Jajka sadzone z bekonem na patelni

Przygotuj niezbędne produkty i wlej trochę oleju do garnka. Podgrzej go do ognia i włóż pomidory, pokrój w okrągłe plastry. Gdy warzywa są lekko upieczone, odwróć je i ułóż plasterki bekonu na wierzchu. Przykryj patelnię patelnią i pozwól produktowi się pocić przez około pięć minut.

Zerwij się skorupka i połóż jajka na bekonie. Sól przyrządzić z drobną solą i smażyć, aż zgęstnieje białko. Ważne jest, aby nie przykrywać naczynia pokrywką, w przeciwnym razie żółtka zwiną się i staną się sztywne. Gdy bekon i jajka będą gotowe, delikatnie przenieś je na talerz, aby nie uszkodzić żółtka jaja. Udekoruj gałązką zieleni i podawaj.

Jajka sadzone z bekonem (przepis w piekarniku)

Aby ugotować jajka w piekarniku, musisz wybrać specjalne naczynie do pieczenia. Pożądane jest, aby był wąski i miał wysokie krawędzie.

Potnij pomidory ostrym nożem w kostkę. W razie potrzeby można je wstępnie obrać. Aby to zrobić, zanurz warzywa we wrzącej wodzie na kilka sekund i ostrożnie oddzielaj mięso od skóry.

W misce wymieszaj wymaganą liczbę jaj z dodatkiem soli. Dodaj pokrojone pomidory do mikstury. Boczek pokroić również na małe plasterki.

W wybranej formie ułóż produkt mięsny i wypełnij mieszanką pomidorów i jaj. Umieścić naczynie w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Średnio boczek i jajka gotowane są przez 10 do 20 minut, ale częściej sprawdzają jajka. Kiedy mieszanina staje się gęsta, można bezpiecznie dostać produkt i służyć. W razie potrzeby danie można uzupełnić startym serem.

Jajka sadzone w powolnej kuchence

Jeśli nie chcesz stać na talerzu czekając na gotowanie bekonu i jaj, przepis opisany poniżej jest odpowiedni dla Ciebie.

W takim przypadku potrzebujesz powolnej kuchenki. Będzie doskonałym asystentem w kuchni i przygotowywaniu innych potraw.

Wrzuć plastry bekonu do garnka. Umieść pomidory na nich, pokrój na kawałki. Następnie utwórz kolejną warstwę produktu mięsnego i napełnij zawartość miski mieszanką jajek. W takim przypadku można wstępnie ubić produkt jajeczny lub pozostawić jego teksturę w oryginalnej postaci. Posolić przyszłe danie i postawić miskę w wolnym naczyniu. Włącz tryb jajeczny. Jeśli twoje urządzenie nie ma takiej funkcji, możesz użyć trybu "pieczenia", ale w tym przypadku nie powinieneś czekać na gotowy sygnał. Konieczne jest uzyskanie produktu po 10 minutach od rozpoczęcia przygotowania.

Przepis mikrofalowy

Na pewno wszyscy wiedzą, że to niemożliwe piec jajka w kuchence mikrofalowej, dotyczy to jednak tylko produktu zapieczętowanego w powłoce. Boczek i jajka można gotować w kuchence mikrofalowej.

Będziesz potrzebował specjalnego szkła naczynia do mikrofalówki. Możesz również użyć zwykłej płyty, która nie ma żadnych wzorów. W takim przypadku naczynia powinny mieć małe boki, w przeciwnym razie mieszanina jaj może się wylać.

Umieść boczek na dnie naczynia. Pokonaj jajka w osobnej misce i sól. Wlać mieszaninę produktów mięsnych. W razie potrzeby dodaj pomidory, pokrój na małe kawałki lub zielenie.

Umieść pojemnik w kuchence mikrofalowej i włącz maksymalną moc. Po 7-10 minutach Twoje danie będzie gotowe i możesz bezpiecznie przystąpić do jego użycia.

Wniosek

Wypróbuj każdy przepis na gotowanie jajecznicy z boczkiem i pomidorami. Wybierz najwygodniejszy dla siebie sposób. Możesz również lubić niezwykły smak potraw przygotowywanych zgodnie z powyższymi przepisami.

Zachwyć swoich bliskich pysznym śniadaniem i poznaj swoich przyjaciół i krewnych. Gotuj z przyjemnością i w dobrym nastroju. Sukcesy w kulinarnych przedsięwzięciach!