Pieczenie ciasta francuskiego. Kulinarne przysmaki w 15 minut

Niespodziewani goście przekraczają próg, ale nie ma nic na herbatę? W takich przypadkach pieczenie od ciasto bez drożdży. Opcje gotowania, jak wyobraźnia pozwala, czasochłonne - nie więcej niż 15 minut, a wynik jest taki, jakby spędził pół dnia w piecu! Zaskocz ciebie i twoich nieoczekiwanych gości!

Pizza w 15 minut

Przepis tej pizzy należy do kategorii "Pieczenie ciasta bez drożdży", a gotowanie (od otwarcia paczki ciasta do wyjęcia gotowego dania z piekarnika) zajmuje nie więcej niż kwadrans.

Składniki

• pakowanie ciasta drożdżowego bez drożdży;
• jajo kurze - 1 szt.;
• oliwki - jeden słoik;
• pomidory koktajlowe - 400 g;
• boczek - 150 g;
• twardy ser - 200 g

Gotowanie

1. Wszelkie ciasto francuskie zaczyna się od jego przygotowania. Musi być rozmrażany i rozwijany, i powinien być zwinięty ściśle w jednym kierunku, aby nie zakłócać struktury. W razie potrzeby pociąć przygotowaną warstwę na prostokąty, koła, trójkąty lub całkowicie ją opuścić.
2. Lekko ubij jajko i posmaruj ciasto szczoteczką do gotowania.
3. Włóż farsz: plasterki pomidorów, cienkie paski boczku, połówki oliwek, przykryj drobno startym serem.
4. Podgrzej piekarnik do 200 stopni, wrzuć do niego blachę do pieczenia z mini pizzą. Piec przez 15 minut.

Puff "Uszy"

Z pewnością kształt i smak tego ciasteczka są znane wszystkim. I pierwszą rzeczą, która przychodzi do głowy na wspomnienie frazy "ciasto z ciasta francuskiego bez ciasta drożdżowego" jest "Uszy". Jak je samemu ugotować? Przeczytaj!

Składniki

• pakowanie ciasta francuskiego;
• piasek cukrowy - pół szklanki;
• Cynamon - 3-4 łyżeczki;
• masło - 50 g

Gotowanie

1. Odmrozić ciasto francuskie i zwinąć w cienką warstwę. Posmaruj go kawałkiem zmiękczonego masła, posyp je cienką warstwą zmielonego cynamonu i cukru.
2. Zroluj przygotowaną warstwę grubymi wałkami z dwóch przeciwległych krawędzi w kierunku środka i pociąć na kawałki o grubości jednego centymetra.
3. Umieść uszy na blaszce wyłożonej piekarskim dywanikiem. Piec przez 15 minut w temperaturze 200 stopni.

Tartlets owocowe

A ciasto z ciasta francuskiego może nie tylko uzyskać status szybkiego posiłku, ale także tytuł pełnowartościowego świątecznego deseru, co nie jest hańbą, a drodzy goście mogą służyć!

Składniki

• pakowanie ciasta drożdżowego bez drożdży;
• słoik z brzoskwiń w puszkach;
• 2 stół. łyżki cukru pudru;
• bita śmietana - 200 ml.

Gotowanie

1. Rozmrożone i zwinięte w cienką warstwę ciasta francuskiego, przy użyciu formy pocięte na koła o średnicy około 6-7 cm.
2. W środku umieścić połówki konserw brzoskwiń. Nawiasem mówiąc, brzoskwinie można zastąpić innymi owocami i jagodami: zarówno w puszkach, jak i świeżo, w całości lub pokroić na kawałki.
3. Krawędź soczystej strony wokół owocowego nadzienia.
4. Umieść przygotowane ciasta na blaszce pokrytej dywanem lub pergaminem. Piec w temperaturze 200 stopni przez 15 minut.
5. Posyp gotowe ciasta z cukrem pudrem, udekoruj czapką bitej śmietany.

Wyobraź sobie!

Spróbuj wymyślić nowe kształty i wypełnienia, wybierz te, które będą odpowiednie dla Ciebie i Twoich gości. Nawiasem mówiąc, ciasto z ciasta drożdżowego może być wykonane w elegancki i różnorodny sposób.