Piwo: dobre i złe. Mity na temat niebezpieczeństw i korzyści płynących z piwa

Piwo jest dziś najpopularniejszym napojem, który jest dostarczany konsumentowi przez szeroką gamę różnych odmian. Obfitość reklamy wpoiła w niego miłość ludzi na całym świecie. Nic w tym dziwnego, bo to najstarszy drink. Jego receptury są głęboko zakorzenione w odległych godzinach. Przez wieki kontrowersje obracały się wokół odurzającego produktu. Fani napoju przytaczają liczne argumenty potwierdzające, że ludzie używający piwa, korzyści przyniosły ogromne efekty. Ale jest jeszcze jedna strona, która wyraźnie szkodzi ciału. Co jest obarczone kubkiem piany?

Wątpliwości dotyczące narzędzi

Wątpliwości powstały wraz z pojawieniem się napoju. Co przynosi piwo do ciała? Jego zalety i szkody są jednym z szeroko rozpowszechnionych tematów dyskusji wielu pokoleń. Należy zauważyć, że nawet najodleglejszy z naszych przodków zrozumiał, że ogromne przyswojenie alkoholu nie doprowadzi do dobrego. Kiedy pojawiła się opinia, że ​​dla osoby spożywającej piwo korzyści dla ciała są nieocenione?

Okazuje się, że średniowieczny alchemik i doktor Paracelsus po raz pierwszy opowiedzieli o cudownych właściwościach napoju. Twierdził, że naturalne składniki piwa w najbardziej korzystny sposób wpływają na organizm, pobudzają układ krążenia. Nic dziwnego, że w tym czasie prawie cała Europa została pochowana w piankowym napoju. Musimy jednak złożyć hołd Paracelsusowi, który podkreślił, że ogromne spożycie jakiejkolwiek żywności może być trucizną. To prawda, że ​​rozważał normę 2-3 kufle piwa dziennie.

Współcześni zwolennicy

Wielu naukowców poparło Paracelsusa, wysuwając nowe argumenty, które bezpośrednio wskazują, że dla osoby pijącej piwo korzyści są wystarczająco duże. Aby chronić twój ulubiony napój ma dość autorytatywną osobowość.

Curtis Ellison, lekarz z Boston University, stwierdził, że spożywanie umiarkowanych ilości alkoholu (1 litr dziennie) znacznie zmniejsza potencjalne ryzyko. niedokrwienie serca.Korzyści z piwa dla ciała kobiety, jego zdaniem, jest spowolnienie procesu starzenia. A jaki przedstawiciel płci pięknej nie marzy o byciu zawsze młodym?

Duńscy naukowcy po prostu oszołomili swoje odkrycie. Okazuje się, że ludzie pijący piwo ciągle poprawiają metabolizm.

Amerykańscy naukowcy uważają, że odurzający napój zawiera tylko "szokującą" dawkę witamin z grupy B. Mianowicie stymulują proces produkcji czerwonych krwinek.

Poza tym niesamowity napój słodowy zawiera fosfor, żelazo, miedź i magnez. A obecność cukru w ​​nim nie jest tak duża, jak wielu twierdzi. Słuchając opinii renomowanych naukowców, często pytanie o to, czy piwo jest korzystne, decyduje się wyłącznie pozytywnie. Wydaje się, że pij jeden litr napoju odurzającego dziennie - a będziesz całkowicie zdrowy. Ale nie wszystko jest takie proste. Aby wyrazić swoją opinię, musisz bardziej szczegółowo zrozumieć, jakie piwo niesie ze sobą. Korzyści i szkoda mogą czasami być bardzo ściśle powiązane i stanowić dwie strony tej samej monety. Czy dotyczy to Twojego ulubionego napoju?

Określ korzyści

Porozmawiajmy najpierw o pozytywnej stronie jednej monety. Należy zauważyć, że mówimy o użyciu umiarkowanej ilości. Tylko w takich warunkach można uznać, że korzyści płynące z piwa dla ciała są całkiem rozsądne.

Zalety napoju:

• piwo ma doskonałą zdolność obniżania ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu, i to jest prawdziwa profilaktyka miażdżycy;
• regularnie spożywany napój poprawia krzepliwość krwi, normalizuje pracę układu sercowo-naczyniowego;
• zauważa się poprawę metabolizmu, poza tym ciało jest w naturalny sposób oczyszczone z toksyn i żużli;
• Polifenole zawarte w kompozycji stymulują pracę mięśnia sercowego, poprawiają wzrok, normalizują aktywność przewodu pokarmowego;
• zawartość witamin i różnych składników odżywczych, jak już wspomniano, ma oczywiście korzystny wpływ na organizm;
• chmiel piwa znany jest ze swoich silnych właściwości bakteriobójczych;
• kwasy organiczne mają pozytywny wpływ na ludzką aktywność, zapobiegając wystąpieniu osteoporozy;
• fitoestrogeny zmniejszają wypłukiwanie wapnia, zmniejszając w ten sposób ryzyko złamań.

Piwo może być używane i ... na zewnątrz! To tutaj w pełni ujawnia korzyści płynące z picia. Idealnie stymuluje naskórek na skórę. Powszechnie stosowany napój do produkcji produktów do pielęgnacji włosów. Maski na bazie piwa wzmacniają korzenie, pomagają poprawić kondycję skóry głowy, całkowicie likwidują łupież. Z tych produktów włosy lśnią zdrowi, stają się jedwabiste i naturalne. Maski piwne pozwalają opóźnić starość. Są w stanie wygładzić wczesne zmarszczki, wzmocnić skórę, złagodzić wiotkość. A pianka do piwa jest po prostu panaceum dla właścicieli tłustej skóry. Doskonale reguluje proces produkcji sebum, znacznie zwiększając pory.

Piwo bezalkoholowe: korzyści i szkody

Ten napój prawie nie różni się od ich "braci". Jedyną różnicą jest poziom alkoholu. A smak wysokiej jakości napoju jest w pełni zgodny z typowym piwem. Warto jednak wiedzieć, że obecność alkoholu jest nadal w nim obecna, jest po prostu zminimalizowana (0,2 -1,5 stopnia). Piwo to otrzymuje się przez odparowanie, po prostu nie dając mu "cnoty". Czy powinienem pić piwo bezalkoholowe? Omówione poniżej korzyści i szkody pomogą odpowiedzieć na pytanie.

Korzyści z piwa. Największą zaletą tego napoju jest możliwość zaspokojenia pragnienia w upale bez strachu przed skokami. Nie ma absolutnie żadnego wpływu na koordynację ruchów, umiejętność myślenia trzeźwo, a także podejmowanie szybkich decyzji. Dlatego piwo bezalkoholowe mogą przyjmować ludzie, którzy z powodu pewnych okoliczności są całkowicie przeciwwskazani do zatrucia.

Ważnym kryterium na korzyść napoju jest możliwość uzyskania wszystkich składników odżywczych zawartych w takiej samej ilości jak w piwie alkoholowym.

Jedną z najbardziej pozytywnych cech jest zdolność tego konkretnego napoju do zmniejszania ryzyka powstawania nowotworów złośliwych. Takie badania zostały przeprowadzone przez japońskich naukowców. Opublikowane wyniki potwierdziły, że to właśnie piwo bezalkoholowe zapobiegało przedostawaniu się substancji rakotwórczych do organizmu. Korzyści płynące z tego odkrycia są nieocenione. To prawda, badania przeprowadzono tylko na myszach. Jednak naukowcy nadal rozwijają się w tej dziedzinie, aby wyizolować składniki "przeciwnowotworowe" z napoju.

Wady piwa. Pomimo wielu pozytywnych aspektów nie można ignorować negatywnych aspektów. Bezalkoholowe piwo często staje się prekursorem rozwoju alkoholizmu. Zwłaszcza ten temat nastolatków. Począwszy od tego pozornie nieszkodliwego napoju, z biegiem czasu przechodzą na zwykłe piwo, stopniowo zwiększając dawkę.

Mężczyźni, którzy nadużywają produktu, mogą napotkać raczej nieprzyjemny problem - jest to przejaw kobiecych znaków. Przecież nadmierne zużycie może zaburzyć układ hormonalny. Sprawcami są fitoestrogeny zawarte w piwie. Pobudzają nie tylko męskie hormony, ale także do intensyfikacji produkcji kobiet.

A największym niebezpieczeństwem jest zawartość kobaltu, który jest stabilizatorem piany. To bardzo toksyczny pierwiastek. Zauważono, że wpływa negatywnie na serce, żołądek. A czasami powoduje różne procesy zapalne.

Co oznacza obietnica piwa na żywo

Miłośnik słodu i chmielu nie może mówić o smaku napoju, jeśli nigdy nie skosztowałeś w życiu piwa z beczki. Jego smak i właściwości znacznie różnią się od butelki. Wynika to z procesu produkcyjnego. Przecież warzenie i fermentacja zachodzą naturalnie, dlatego alkohol wyprodukowany w napoju jest całkowicie naturalny. Dlatego jest tak bogaty w składniki odżywcze, mikroorganizmy.

Piwo "na żywo" nie podlega procesowi filtracji. Powoduje to, że obejmuje naturalną kulturę drożdży. Daje niepowtarzalny aromat i niepowtarzalny smak niefiltrowanego piwa. Zalety napoju w licznych korzystnych właściwościach. Przecież zachowuje wszystkie korzystne mikroelementy i witaminy.

Jaki jest pożytek z piwa na żywo? W tym:

• Dzięki naturalnemu alkoholowi napój zapobiega gromadzeniu się i tworzeniu się tłuszczu.
• Obserwuje się normalizację ciśnienia krwi, poprawę krzepliwości krwi.
• Obniżony poziom cholesterolu.
• Nerki są oczyszczone, nadmiar płynu jest wydalany z organizmu.
• Widział korzystny wpływ na przewód pokarmowy. Pokarm jest lepiej wchłaniany, pobudzana jest poprawna praca jelit.
• Podgrzany napój łagodzi ból zęba, leczy ból gardła, zwalcza kaszel.
• Najbardziej pozytywny wpływ na emocjonalne pochodzenie osoby, często będący środkiem uspokajającym.
• Ten napój zawiera wiele witamin, które niestety nie są pasteryzowane. Niewątpliwie jest to wielka zaleta piwa z beczki. Napój na żywo poprawia metabolizm, jest w stanie poprawić odporność. Znacznie leczy ciało.

Jednak nie należy zapominać o piciu piwa z beczki: szkoda i korzyści są bardzo bliskie. Najważniejsze to wiedzieć, kiedy przestać. I nie przekraczaj linii, za którą zamienia się w truciznę.

Ciemne czy lekkie?

Jakie piwo jest bardziej przydatne? To pytanie zadała grupa hiszpańskich naukowców (Valladolid University). Ustalili, że ciemniejsze gatunki zawierają nieco więcej żelaza niż lekkich. Oczywiście ten pierwiastek w dużych ilościach dostaje się do ludzkiego ciała z produktami. Jednak żelazo może przyspieszyć proces utleniania. związki organiczne.

W produkcji piwa stosuje się filtrowanie piwa. W końcu być może zatrzymanie wolnego żelaza. W ten sposób wyjaśniono małą zawartość pierwiastka w klasach światła. Według naukowców z Hiszpanii lepiej wypić ciemne piwo. Korzyści płynące z picia są dość oczywiste. W końcu żelazo jest składnikiem hemoglobiny. Mianowicie dostarcza niezbędny tlen do wszystkich tkanek i komórek ludzkiego ciała.

Legendy o korzyściach

Bezustanna debata na temat napoju budzi wiele nieporozumień. Większość mitów na temat narzędzia jest pobierana w wartości nominalnej. Miłośnicy piwa po prostu biorą wszystkie osądy na temat korzyści płynących z picia dla aksjomatu. Jednak większość tych właściwości została udowodniona przez naukowców. Czym jednak jest kufel piwa? Korzyści i szkody napoju są tak silnie wymieszane, że czasami trudno jest odróżnić to, co kochanek słodowy wygrywa, a co nie. Aby nieco wyjaśnić sytuację, należy wziąć pod uwagę najczęstsze nieporozumienia.

Mit 1: Niski alkohol

Stężenie alkoholu w piwie jest minimalne. Taki napój można porównać prawie do lemoniady. Korzyści z piwa całkowicie pokrywają możliwe szkody.

Prawda. Ten napój jest produktem fermentacji. Innymi słowy, następuje rozpad cząsteczek wszystkich składników odżywczych. Wyniki takiego procesu są bardzo godne ubolewania. Ostatecznie puszka piwa wprowadza do organizmu aldehydy, oleje fusel, metanol i eter.

To nieprzyjemne alkoholizm piwa prawie 5 razy szybciej rozwija się niż wódka. Uzależnienie powstaje bardzo niepostrzeżenie. Większość ludzi nie ma nawet czasu, aby zdać sobie sprawę z tego, jak dostać się do sieci hop. Czasami nie można się zatrzymać.

Mit 2: Źródło witamin.

Po wypiciu około jednego litra piwa osoba przywraca codzienne zapotrzebowanie na składniki odżywcze.

Prawda. Naturalnie nie można odmówić zawartości witamin, minerałów, makroelementów. Jednak wszystkie te składniki są bogate w grykę, kapustę i większość pokarmów. Są one jednak całkowicie pozbawione alkoholu. Przy okazji, podczas przygotowywania napoju chmielowego, zmniejsza się stężenie witamin. Dlatego jeśli chcesz nasycić organizm dzienną dawką witaminy B1, musisz wypić nie jeden litr piwa, ale dziesięć.

Mit 3: Korzyści z serca

Piwo stymuluje układ sercowo-naczyniowy.

Prawda. Systematyczne stosowanie napoju prowadzi do zgrubienia mięśnia sercowego. Znacznie rozszerzają jamę serca. Powoduje to rozwój martwicy, zmniejszenie liczby mitochondriów. Innymi słowy, serce zaczyna zawodzić, pompuje krew gorzej, co jest wysoce przesycone w naczyniach krwionośnych. W wyniku tego, duszność, żylaki, zwiększa ryzyko zawału serca.

Mit 4: korzyści dla kobiet

Uważa się, że napój słodowy powinien być używany przez płeć piękną. Uważa się, że korzyści płynące z piwa dla kobiet są nieocenione. Ale co tak naprawdę?

Prawda. Czy dla kobiecego ciała jest piwo? Bardzo wątpliwe. Ponieważ fitoestrogeny nie są mniej niebezpieczne dla miłośników napoju, a także dla mężczyzn. Ich spożycie powoduje zahamowanie układu hormonalnego. Naturalny proces wytwarzania estrogenów zatrzymuje się. Z powodu takiego naruszenia pojawiają się katastrofalne wyniki. Kobiecy głos ma szorstki odcień. Postać traci swój naturalny kształt. Bardzo nieprzyjemnym rezultatem jest zwiększony wzrost włosów nad wargami.

Mit 5: stymulacja nerek

Piwo usuwa nadmiar płynów i toksyn z organizmu.

Prawda. Ten mit wiąże się z właściwościami moczopędnymi znanymi wszystkim miłośnikom napojów. Jednak pożądany efekt nie zostaje osiągnięty. Piwo nie oczyszcza ciała. W tym samym czasie "wypłukuje" tłuszcze, białka, większość niezbędnych pierwiastków śladowych. Osoba jest zwykle pozbawiona potasu, witaminy C, magnezu. Czasami ten proces może przekształcić się w poważny problem. Brak potasu prowadzi do niewydolności serca, zwiększenia suchości skóry, niewyjaśnionej słabości i ostrych skurczów nóg.

Mit 6: Korzyści dla mózgu

Napój jest źródłem krzemu. Mianowicie, pomaga wzmocnić naczynia mózgowe, zwiększa ich elastyczność. Dlatego istnieje potrzeba picia piwa. Korzyści są wystarczająco jasne.

Prawda. Każdy alkohol dostający się do organizmu człowieka powoduje zniszczenie komórek mózgowych. Nawet jedna puszka piwa wystarczy, by zabić kilka tysięcy z nich. Dla nastolatków takie działanie jest szczególnie niebezpieczne. Wszakże wszelkie szkodliwe zmiany zachodzą kilka razy szybciej w młodym ciele niż w bardziej dojrzałym wieku.

Mit 7: Piwo zmniejsza konsumpcję wódki.

Większość miłośników napojów uważa, że ​​wypijając odurzający produkt wypierają mocniejszy napój z picia.

Prawda. Niestety, statystyki prowadzą do oszałamiającego faktu: jedna butelka piwa odpowiada 50-100 g wódki. To zależy od twierdzy. Jeśli pije się 5-6 butelek dziennie, ciało otrzymuje dawkę alkoholu równą butelce wódki. W tym samym czasie miłośnik piwa jest psychicznie całkowicie chroniony. W końcu ten, kto pije butelkę wódki, jest wyraźnie alkoholikiem. Osoba, która zużywa 2-3 litry piwa, jest zwykle "zwykłym" przeciętnym mieszkańcem, co sprawia wrażenie szczęścia i szczęścia.

Założenie jest całkowicie sprzeczne ze statystykami. To ona pokazuje liczby, które wyraźnie wskazują, że wraz z konsumpcją piwa rośnie również zapotrzebowanie na wódkę. W końcu nie jest tajemnicą, że wielu ludzi pije oba, biorąc pod uwagę niski stopień jako niemożliwość całkowitego odprężenia.

Pić czy nie pić?

Korzyści i szkody związane z piciem są spowodowane różnymi czynnikami. Najważniejsze z nich to: nadmierna konsumpcja i jakość produktu. Dlatego miłośnicy piwa, którzy po prostu nie mogą żyć bez kubka chmielowego, powinni zwrócić uwagę na dawkę i reputację producenta.

Najlepsza jest produkcja szkoły europejskiej. Najbardziej "piwne" kraje są znane na całym świecie - w Czechach, Irlandii, Niemczech, Austrii. Nie jest tajemnicą, że to oni z roku na rok zyskują status lidera w tabeli oceny zużycia napojów.

Nie ma niestety jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, czy pić piwo, czy nie pić. Wiele badań potwierdza korzyści płynące z picia. Dlatego pić. Ale w ważnych warunkach. Jeśli wiesz, jak "zachować" miarę, wybierz tylko produkt wysokiej jakości, a jednocześnie bardzo dokładnie kontroluj swoje zdrowie. W innych przypadkach lepiej powstrzymać się od konsumpcji piwa. Pamiętaj, że napój zawiera alkohol. A szkoda z tego może znacznie przewyższyć korzyści!