Dzieciństwo I. S. Turgieniew zmarł w Orłowszczyźnie. Szlachcic z urodzenia, który otrzymał doskonałe świeckie wychowanie i edukację, wkrótce był świadkiem niesprawiedliwego stosunku do zwykłych ludzi. Całe życie pisarza wyróżniało zainteresowanie rosyjskim sposobem życia i sympatią dla chłopów.
W 1846 roku Turgieniew spędził kilka letnich i jesiennych miesięcy w swoim rodzinnym majątku Spasskoe-Lutovinovo. Często udawał się na polowanie, a długie podróże do sąsiedzkiego losu sprowadzały go razem z ludźmi różnych klas i bogactw. Wynikiem obserwacji życia miejscowej ludności były historie, które pojawiły się w latach 1847-1851 w czasopiśmie "Sowriemiennik". Rok później autor połączył je w jedną książkę, zwaną "Notatnikiem Łowcy". Zawierały historię napisaną w 1848 roku o niezwykłej nazwie "Biryuk".
Narracja jest w imieniu Petera Pietrowicza - myśliwego, łączącego wszystkie historie z cyklu. Na pierwszy rzut oka fabuła jest dość prosta. Narrator, wracający jakoś z polowania, wpada w deszcz. Spotyka leśniczego, który oferuje, aby przeczekać złą pogodę w swojej chacie. Tak więc Piotr Pietrowicz staje się świadkiem trudnego życia nowej znajomości i jego dzieci. Foma Kuzmich prowadzi zamknięte życie. Chłopi żyjący w dzielnicy nie lubią i nawet boją się straszliwego leśniczego, a za to, co się stało, nadano mu przezwisko Biryuk.
Podsumowanie historii można kontynuować z nieoczekiwanym incydentem dla myśliwego. Kiedy deszcz ucichł, topór zapukał w lesie. Biryuk i narrator idą do dźwięku, gdzie znajdują chłopa, który zdecydował się ukraść, nawet przy tak złej pogodzie, oczywiście nie z dobrego życia. Próbuje zmiękczyć leśniczego perswazją, opowiada o ciężkim życiu i beznadziei, ale pozostaje nieugięty. Ich rozmowa trwa w chacie, gdzie zdesperowany mężczyzna nagle podnosi głos i zaczyna obwiniać właściciela za wszystkie nieszczęścia chłopskie. W końcu ten ostatni nie wstaje i nie zwalnia sprawcy. Stopniowo, w trakcie rozwijającej się sceny, zostaje ona ujawniona narratorowi i czytelnikowi Biryukowi.
Podsumowanie należy uzupełnić opisem chaty Thomasa Kurzmicha, szkice krajobrazowe, które odgrywają ważną rolę w ukazaniu wizerunku głównego bohatera.
Biryuk był dobrze zbudowany, wysoki i szeroki. Jego twarz z czarną brodą wyglądała na surową i odważną; brązowe oczy Spoglądał spod szerokich brwi odważnie. Wszystkie działania i zachowania wyrażały determinację i niedostępność. Nieprzypadkowo to jego przydomek. To słowo w południowych regionach Rosji jest samotnym wilkiem, o którym Turgieniew wiedział dobrze. Biryuk w opowiadaniu - nietowarzyski, surowy człowiek. Tak go postrzegali chłopi, na których zawsze lękał się. Sam Biryuk wyjaśnił swoją wytrwałość sumiennym podejściem do pracy: "z darem chleba mistrza nie jest konieczne". Znajdował się w tej samej trudnej sytuacji, co większość ludzi, z wyjątkiem narzekań i nadziei dla kogoś.
Wrażenie tworzenia domu. Był to pokój niski, pusty i dymny. Nie czuła kobiecej ręki: gospodyni uciekła z handlarzem, zostawiając męża z dwójką dzieci. Na ścianie wisiał podarty kożuch, na podłodze leżał stos szmat. Chatka pachniała schłodzonym dymem, który utrudniał oddychanie. Nawet pochodnia płonęła smutno, a potem zgasła, a potem znów wybuchła. Jedyną rzeczą, jaką gospodarz mógł zaoferować gościowi był chleb, nie miał nic więcej. Tak smutno i żałośnie przeżył straszny Biryuk.
Opowieść kontynuowana jest wraz z opisem jego dzieci, co uzupełnia smutny obraz. Kołyska z dzieckiem wisiała w środku chaty, około dwunastoletnia dziewczynka o nieśmiałych ruchach i smutnej twarzy kołysała ją - matka pozostawiała je pod opieką ojca. U narratora "bolało serce" z tego, co zobaczył: wejście do chaty chłopa nie jest łatwe!
Thomas ujawnia się w nowy sposób podczas rozmowy ze zdesperowanym mężczyzną. Pojawienie się tego ostatniego mówi wymownie o beznadziei i kompletnej nędzy, w której żył: ubrany w szmaty, z rozczochraną brodą, z twarzą pijaną, całe jego ciało jest niewiarygodnie chude. Intruz ostrożnie posiekał drzewo, najwyraźniej mając nadzieję, że przy złej pogodzie prawdopodobieństwo bycia złapanym nie jest tak wielkie.
Po tym, jak wpadł w kradzież lasu mistrza, najpierw prosi leśniczego, by go wypuścił, nazywa go Thomas Kuzmich. Jednak im bardziej roztapia on nadzieję, że zostanie uwolniony, tym bardziej gniewne i przenikliwe słowa zaczynają brzmieć. Chłop widzi mordercę i bestię, celowo upokarzając chłopa.
I.Turgenev wprowadza całkowicie nieprzewidywalny wynik. Biryuk nagle chwyta intruza za szarfę i wypycha go przez drzwi. Można przypuszczać, że to, co wydarzyło się w jego duszy podczas całej sceny: współczucie i litość wchodzą w konflikt z poczuciem obowiązku i odpowiedzialności za powierzone dzieło. Sytuację pogarszał fakt, że Thomas wiedział z własnego doświadczenia, jak trudne było życie chłopa. Ku zaskoczeniu Petera Pietrowicza macha tylko ręką.
Turgieniew zawsze był znany jako mistrz szkiców krajobrazowych. Są obecni w pracy "Biryuk".
Historia zaczyna się od opisu coraz większych i coraz większych burz. I całkiem niespodziewanie dla Petera Pietricha z lasu, ciemnego i mokrego, pojawia się Thomas Kuzmich, który czuje się tutaj jak w domu. Bez trudu wyciąga przestraszonego konia z miejsca i zachowując spokój, prowadzi go do chaty. Krajobraz w Turgieniew jest odbiciem istoty głównego bohatera: ten sam ponury i ponury jak ten las przy złej pogodzie, życie prowadzi Biryuk.
Podsumowanie pracy należy uzupełnić o inny punkt. Kiedy niebo zaczyna się trochę rozjaśniać, jest nadzieja, że deszcz wkrótce się skończy. Podobnie jak ta scena, czytelnik nagle odkrywa, że nie do zdobycia Biryuk jest zdolny do dobrych uczynków i prostego ludzkiego współczucia. Jednak ten "mały kawałek" pozostaje - nie do zniesienia życie uczyniło bohatera tak, jak widzą go jego miejscowi chłopi. I nie można tego zmienić z dnia na dzień i na prośbę kilku osób. Zarówno narrator, jak i czytelnicy dochodzą do takich ponurych myśli.
Cykl "Notatek myśliwych" obejmuje dzieła, które na różne sposoby ukazują obraz zwykłych chłopów. W niektórych opowiadaniach autor zwraca uwagę na ich duchową szerokość i bogactwo, w innych pokazuje, jak utalentowani mogą być, w trzecim opisuje ich skromne życie ... W ten sposób ujawniają się różne aspekty charakteru chłopskiego.
Bezprawie i nędzne istnienie narodu rosyjskiego w erze pańszczyzny - to główny temat opowiadania "Biryuk". I to jest główna zasługa pisarza Turgieniewa - zwrócenie uwagi opinii publicznej na tragiczną sytuację głównego żywiciela wszystkich ziem rosyjskich.