Przepis na ciastko na ciasto ze śmietaną i miodem

Pieczenie ciasta biszkoptowego zabiera niewiele czasu od gospodyń domowych. Właśnie dlatego ten deser jest szczególnie popularny wśród tych, którzy wolą używać słodkich produktów wyłącznie do własnego gotowania.

Przepis na ciasto biszkoptowe na ciasto: niezbędne składniki do testu

• kurze jaja - cztery kawałki;
• cukier - półtora fasetowane szklanki;
• śmietana - 250 gramów;
• mąka pszenna - pięć szklanek;
• masło - trzy duże łyżki;
• soda oczyszczona - pół łyżeczki;
• miód - 55 gramów;
• olej słonecznikowy - 40 mililitrów;
• kakao w proszku - 60 gramów.

Przepis na ciasto na ciastko: proces wyrabiania ciasta

W przypadku bujnych i miękkich warstw ciasta każdy składnik należy dokładnie zagnieść zgodnie z recepturą. Tak więc, cztery kurze jaja powinny zostać przełamane, a białka oddzielone od żółtek. Do żółtek dodać trochę miodu, półtorej filiżanki cukru, trzy duże łyżki zmiękczonego masło i 250 gramów świeżej śmietany. Muszą być zmielone łyżką, aby uzyskać jednorodną ciekłą mieszankę. Po tym, białko, za pomocą trzepaczki, trzeba uderzyć w silną piankę, a następnie dodać je do masy jajka. Przelano je do nich mąka pszenna, ciasto musi być dobrze wymieszane i ugaszone niewielką ilością octu zmieszanego z pół małą łyżką sody oczyszczonej.

Przepis na ciastka biszkoptowe: Wypieki

Aby zrobić bujne i oryginalne ciasto, musisz podzielić ugotowane ciasto na 4 równe części. W dwóch z nich należy wlać 30 gramów kakao w proszku. Następnie trzeba wziąć okrągły kształt do wypieku, pokryć niewielką ilością olej słonecznikowy i wlać jedną część ugniatanego ciasta. Należy zauważyć, że pożądane jest umieszczenie takiego ciasta w silnie ogrzanym piecu. Jedno ciasto upieczone jest na ciasto przez około dwadzieścia minut. Po upieczeniu ciasta ciasto należy wyjąć z formy, a następnie odciąć jego brzegi, używając zwykłej płytki jako kawałka. Następnie patelnię należy jeszcze raz posmarować masłem i zalać drugą częścią ciasta, ale już kakao. Analogicznie, wszystkie pozostałe ciasta są pieczone i przetwarzane.

Przepis na ciasto herbatników: niezbędne składniki kremu

• mleko skondensowane - jeden słoik;
• tłusty krem ​​- 250 mililitrów;
• śmietana - 150 gramów.

Proces tworzenia śmietany na ciasto

Świeże skondensowane mleko należy wlać do głębokiego naczynia, a następnie, wraz z kremem i śmietaną, ubić blenderem. Jeśli krem ​​nie jest wystarczająco słodki, możesz dodać trochę cukru.

Jak zmoczyc krem ​​skondensowany ciasteczka

Przygotowane ciasta zaleca się rozprowadzać tak, aby ciemne ciasteczka zmieniały się na biało. Tak więc pierwszy placek należy ostrożnie ułożyć na płaskim naczyniu i grubej warstwie (trzy lub cztery duże łyżki) w celu pokrycia go kwaśną śmietaną. Z drugim, trzecim i czwartym herbatnikiem należy zrobić to samo. Najlepszym deserem zaleca się nalewanie lukier czekoladowy i posypać cukrem pudrem.

Właściwe podawanie

Aby całkowicie wsiąknąć w ciasto, należy je przechowywać w lodówce przez ponad pięć godzin. Następnie deser musi pokroić na porcje i podawać gorącą herbatę do stołu.