Gorzka czekolada: historia, korzyści, kalorie

Indianie wierzyli, że bóg dał kakao ludziom, którzy zstąpili na ziemię z promieniem pierwszej gwiazdy porannej. Wyszkolił ich do zbierania, smażenia, młócenia owoców drzewa kakaowego i przygotowywania pysznego smaku. Przez kilka stuleci ta ostatnia przeszła przemianę i obecnie stanowi wyśmienity deser, popularny i lubiany na całym świecie. Odkąd gorzka czekolada została słusznie doceniona przez starożytne plemiona indiańskie, współcześni naukowcy również rozpoznali jej właściwości w ich prawdziwej wartości, prowadząc poważne badania w tej dziedzinie. Udowodnili, że ten produkt ma niewątpliwe zalety dla ludzkiego zdrowia. Gorzka czekolada zawiera magnez, poprawia pamięć, pomaga w zwalczaniu stresu, poprawia odporność. Nie jest tajemnicą, że ten przysmak działa jak stymulant mózgu. działalność człowieka i jest również dobrym sposobem zapobiegania przeziębieniom.

Gorzka czekolada. Korzyści

Ten produkt powinien z pewnością być włączony do diety każdej osoby, ponieważ jest to środek profilaktyczny dla chorób sercowo-naczyniowych. Gorzka czekolada zawiera różne biologicznie aktywne substancje z grupy flawonoidów, normalizujące funkcjonalność płytek krwi, zapobiegając ich sklejaniu się, zapobiegając tworzeniu się skrzepów krwi w naczyniach serca i mózgu. Eksperci wiedzą na pewno, że ta jakość może uratować Cię przed udarem lub atakiem serca. Tianinov, które są zawarte w jego składzie, mają doskonałe właściwości przeciwbakteryjne, które zapobiegają pojawianiu się płytki nazębnej. Jest wzbogacony fosforem, wapniem i fluorkiem. Drugi jest odpowiedzialny za tworzenie kości, pierwszy jest potrzebny ludzki mózg ten ostatni może dobrze wzmocnić zęby. Obecna w niej kofeina w niewielkich ilościach nie może spowodować nagłego wzrostu ciśnienia krwi. Dlatego cierpiąc na nadciśnienie można sobie pozwolić na kilka sztuk tego produktu. Gorzka czekolada którego zawartość kaloryczna jest stosunkowo wysoka, może być spożywana w małych ilościach i tych, którzy muszą schudnąć. Obejmuje również kwas stearynowy oczyszczające naczynia. Fenole, w które bogate są czekoladowe cukierki, mają korzystny wpływ na układ krwionośny. Wzmacniają go, chronią i chronią naczynia przed zwężeniem. Nie na darmo mówią, że zjedzenie pół bloku czekolady jest jak zabranie czerwonego wina. Dzięki fenolu ten przysmak jest przeszkodą w utlenianiu cholesterolu. Praktycznie nie zwiększa swojego poziomu we krwi, ponieważ zawiera masło kakaowe tłuszcz roślinny w którym nie ma tak zwanego "złego" cholesterolu.

Chałwa w czekoladzie - przysmak Wschodu

Ulubiony irański produkt, chałwa w czekoladzie, ma wartość kaloryczną, której nie można stosować w diecie. Chałwa jest bardzo bogata w kalorie, aw połączeniu z innym przysmakiem jest po prostu "bombą zegarową" na odchudzanie.