Duszona kapusta z kiełbasą lub kiełbasą

Duszona kapusta z kiełbasą lub kiełbasą na kolację jako smaczne i gorące danie główne. Warto również zauważyć, że to warzywo można gotować nie tylko z kiełbaskami lub innymi kiełbaskami, ale również z każdym rodzajem mięsa. Jednak to danie jest znacznie dłuższe. W związku z tym zwracamy uwagę na najłatwiejszą i najszybszą przepis na gulasz warzywa.

Duszona kapusta z sutkami. Wymagane składniki:

• świeże marchewki - cztery średnie kawałki;
• kapusta biała - jeden duży widelec;
• gotowana kiełbasa lub kiełbasy mleczne - dwieście pięćdziesiąt gramów;
• małe żarówki - trzy sztuki;
• olej słonecznikowy - czterdzieści mililitrów;
• kiszona kapusta - para dużych łyżek;
• świeże zielenie - średniej wielkości wiązka;
• sól - według uznania;
• pasta pomidorowa - trzy duże łyżki;
• mielony pieprz - kilka szczypiec;
• woda pitna - dwie szklanki.

Duszona kapusta z kiełbasą: przygotowanie produktu mięsnego

Do takiego dania zaleca się kupić kiełbasę lub kiełbasę. Jednak zakupionych produktów nie należy palić. Kiełbasy należy usunąć z folii lub naturalnej osłonki, a następnie pokroić w plastry lub cienką słomkę.

Duszona kapusta z kiełbasą: przygotowanie warzyw

Duże widelce z białej kapusty, cztery średnie marchewki i kilka cebulek należy spłukać w ciepłej wodzie, a następnie uwolnić od uszkodzonych liści, łusek i skórki. Następnie niektóre warzywa powinny być pokrojone w cienkie paski, inne - tarte. Powinieneś również przepłukać kiszoną kapustę, umyć świeże zioła i drobno posiekać nożem.

Duszona kapusta z kiełbasą: Przepis

Ponieważ wszystkie powyższe składniki nie wymagają długiego gotowania, zaleca się układanie ich w rondlu w tym samym czasie. Konieczne jest umieszczenie w przygotowanych daniach marynowanej i świeżej białej kapusty, startej marchwi, kilku cebuli, plasterków kiełbasy lub kiełbasek, a także zieleni. Wszystkie składniki muszą być dokładnie zmieszane, doprawione olejem słonecznikowym, mielonym pieprzem i sól. Następnie należy wlać dwie szklanki wody pitnej do warzyw, następnie położyć je na wolnym ogniu i gotować na wolnym ogniu przez około pięćdziesiąt minut. W tym czasie płyn częściowo odparuje, pozostawiając tylko miękkie warzywa z kiełbaskami i pysznym, bogatym bulionem. Na dziesięć minut przed wyłączeniem kuchenki gazowej, dodaj trzy duże łyżki koncentratu pomidorowego do duszonej kapusty i ponownie wszystko dokładnie wymieszaj.

Duszona kapusta z kiełbasą: odpowiednia porcja na kolację

Gdy warzywa są miękkie i pachnące, należy je natychmiast wyjąć z pieca i nałożyć na talerz. Podanie tak prostego, ale bardzo smacznego dania na obiad jest zalecane tylko na gorąco, wstępnie posypane drobno posiekaną zieleniną i posiekanym porem. Ponadto wraz z duszoną kapustą należy przesłać sałatkę z cebuli, świeżych pomidorów i ogórka, doprawioną oliwą z oliwek. Smak Bon!