Chleb w jajku z mlekiem: przepis ze zdjęciami
Chleb, jak wiesz, jest po całej głowie. Trudno wyobrazić sobie stół bez niego. Ten produkt zawiera wiele korzystnych pierwiastków śladowych. Szczególnie bogate w chleb żytni i otrębowy. Można go spożywać zarówno z dodatkami słodkimi w postaci dżemu, dżemu, kremu czekoladowego, jak iz kiełbasą, serem, cebulą, warzywami i różnymi pasztetami.
Naczynia do chleba
Chleb stosuje się jako ogniwo w kompozycji klopsików. Również od niego przygotowuje krakersy o różnych smakach. Nieświeże pieczywo można ożywić, przygotowując grzanki lub francuskie tosty. Zazwyczaj ich receptura obejmuje takie główne produkty jak mleko i kurze jaja. W zależności od tego, jakie dodatkowe składniki zostaną wykorzystane, możesz otrzymać dania idealne na śniadanie, deser lub świąteczną przekąskę.
Jajko sadzone z kiełbasą i serem
Wszyscy mężczyźni to polubią szybki przepis na śniadanie. Przygotowanie go zajmie nie więcej niż piętnaście minut, a nie musisz być szefem kuchni, żeby zrobić chleb w jajku.
A więc zestaw spożywczy:
- pół białego chleba;
- świeże mleko - jedna szklanka;
- twardy ser - dwieście gramów;
- kiełbasa lub szynka - trzysta gramów;
- jaja kurze - 2 szt .;
- olej roślinny do smażenia - pięćdziesiąt gramów;
- sól kuchenna - jedna łyżeczka
- wszelkie przyprawy - do smaku.
A teraz kolejność gotowania:
- Chleb należy kroić na porcje.
- W głębokiej misce ubij widelcem jajka, mleko, przyprawy i sól.
- Potnij kiełbasę lub szynkę na małe kostki.
- Serowy ruszt duża tarka.
- Na gorącej patelni zalej olejem roślinnym.
- Zanurz kawałki chleba w mieszance jaj i mleka i usmaż na jednej stronie.
- Smażyć smażone jajka w chlebie, posypać kiełbasą i serem na wierzchu. Przykryj patelnię pokrywką i płonie przez około minutę. W razie potrzeby gotową potrawę można posypać drobno posiekanymi świeżymi ziołami.
Na herbatę
Jeśli nagle chcesz kupić coś słodkiego, ale za mało gotówki w portfelu, aby kupić słodycze, a w domu jest tylko minimalny zestaw produktów, powinieneś spróbować zrobić chleb w jajku z mlekiem i cukrem.
Aby przygotować prosty deser, będziesz potrzebować następujących składników:
- biały bochenek lub chleb - trzysta gramów;
- mleko o dowolnej zawartości tłuszczu - pół szklanki;
- jaja kurze - 2 szt. średniej wielkości;
- cukier - trzy łyżki deserowe.
Do przyszłych słodkich grzanek nie rozpadają się podczas smażenia, produktów piekarniczych, pożądane jest, aby wziąć wczorajsze wypieki. Ponadto będą lepiej nasączone mieszanką mleka i jajka.
Etapy gotowania:
- Potnij bochenek na równe kawałki o grubości około 1,5 centymetra.
- Przygotuj płynny płyn z jaj. Aby to zrobić, w szerokiej misce ubij dwa jajka, dodaj do nich gotowane mleko, dodaj granulowany cukier. Tę mieszaninę należy dokładnie wymieszać ze zwykłym widelcem stołowym na dwie minuty, aż będzie gładka.
- Zanurz przygotowane kawałki bochenka w słodkiej mieszaninie mleka z jajem i pozostaw je do namoczenia na około dwie minuty.
- Umieść patelnię na kuchence gazowej lub elektrycznej i pozwól jej się nagrzać. Chleb w jajku z mlekiem najlepiej uprażać na dezodorowanym oleju roślinnym lub śmietance - kto lubi. Namoczone kawałki bochenka muszą być gotowane na średnim ogniu, aby nie przypalić. Zwykle zajmuje około czterech minut smażenie chleba w jajku po obu stronach. Jest wystarczająco szybki.
Chleb w jajku z mlekiem można przygotować jako kompletne naczynie śniadaniowe na herbatę lub jako deser. Ten prosty przepis jest w stanie opanować młode hostessy.
Świąteczne grzanki
Do ich przygotowania musisz wziąć:
- jeden biały bochenek lub chleb pszenny;
- jaja kurze - pięć sztuk;
- każdy twardy ser - dwieście gramów;
- kiszony borowik lub inne grzyby - 200 g;
- niskotłuszczowy majonez - 200 gramów;
- cztery ząbki czosnku.
Rozpocznij gotowanie:
- Pokrój bochenek lub chleb na równe kawałki o grubości jednego centymetra.
- Zagotuj trzy jajka na twardo, schłodzone, skórki i ruszt.
- Przygotuj mieszankę mleka jajecznego.
- Jedna strona bochenka (chleba) musi być zanurzona w cieście i usmażyć.
- Tył pasty z mieszanką majonezu z czosnkiem. Rozłóż drobno pokrojone grzyby na chlebie w jajku, posyp tarty żółtkami, białkami i serem.
Gotowy chleb w jajku (smażony), którego receptura pozwala na łatwe karmienie swojej rodziny smacznym i satysfakcjonującym daniem, może być podawany jako zimna przekąska. Ponadto dobrze pasuje do mocnych napojów alkoholowych.
Chleb w jajku z mlekiem: przepis ze zdjęciami
Bardzo smaczny francuski tost. Podstawą ich przygotowania jest smażony chleb w jajku. Ciasto ma zwykle niecodzienny skład:
- mleko - 200 ml;
- jaja kurze - 2 szt .;
- cukier - dwie łyżki deserowe;
- cukier waniliowy - jedna trzecia łyżeczki;
- gałka muszkatołowa - na czubku noża;
- pomarańczowy likier - dwie łyżeczki deserowe
Więc zaczynamy gotować:
- Baton lub chleb pokroić w grube plastry.
- Ciasto do gotowania. W tym celu należy dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
- Każdy kawałek przyszłych francuskich grzanek dobrze zmoczył w mieszance przyprawionej jajkiem.
- Na gorącej patelni trzeba roztopić trzy łyżki deserowe z masłem i smażyć bochenek po obu stronach na średnim ogniu, aż się ugotuje.
Chleb w jajku gotowany w języku francuskim, zwykle podawany, posypany cukrem pudrem, syropem owocowym lub dżemem. Zmyć gorącą herbatą lub kawą.
Smak Bon!
Charlotte
Fani ciast owocowych mogą zadowolić się szybką recepturą, np. Chleb w jajku smażonym z jabłkami. Uratuje te gospodynie domowe, które nie pracują w piekarniku.
Lista wymaganych produktów:
- mleko - jedna szklanka;
- cukier granulowany - pięćdziesiąt gramów;
- jaja kurze - 2 szt .;
- jabłka - 2 szt .;
- pół bochenka lub biały chleb;
- olej roślinny do smażenia - 100 ml.
Sekwencja działań:
- Aby zrobić charlotte, musisz umyć jabłka i podzielić je na koła.
- Baton (chleb) pokroić w cienkie plasterki.
- Mleko, cukier i jajka kurze wymieszaj dokładnie.
- Weź jedną sztukę chleba (chleb), ułóż na niej plasterki jabłka i przykryj drugą. Następnie "placek" zanurzamy ze wszystkich stron w cieście i smażymy, aż ugotujemy na gorącej patelni.
Górny węgiel można posypać cukrem pudrem i ozdobić świeżymi jagodami. Najszybsza szarlotka przygotowywana jest na śniadanie w ciągu kilku minut, a każdy owoc nadaje się jako nadzienie.
Przydatny chleb w cieście
Ta wszechstronna potrawa jest idealna zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych. Być może powinieneś powstrzymać tylko tych z podwyższonym poziomem cholesterolu.
Zgodnie z zawartością składników odżywczych skład potraw jest idealny:
- chleb to węglowodany, paliwo dla ciała;
- jaja - białko, które jest budulcem komórek;
- Mleko jest bogate w wapń, wzmacnia system kostny.
Zachowaj zdrowe i smaczne jedzenie!