Szybkie śniadanie: codzienne przepisy

Śniadanie uważa się za główny posiłek, zaleca się go zjeść samemu, podzielić się obiadem z przyjacielem i dać kolację wrogowi. Jedzenie w godzinach porannych, zdaniem dietetyków, jest bardzo ważnym punktem w diecie osoby. Nie tylko wydajność człowieka, ale także nastrój na cały dzień zależy bezpośrednio od jedzenia zjedzonego na śniadanie. W zdrowym śniadaniu powinny być obecne składniki odżywcze (głównie węglowodany), witaminy i minerały. W poniższym artykule przyjrzymy się przepisom na fast food.

Szybkie śniadanie

Jajecznica i jajecznica są uważane za ulubione z porannego posiłku, ich przygotowanie zajmie bardzo mało czasu. Ale nadal chcę, aby śniadanie było bardziej urozmaicone. Wybierz najbardziej popularne przepisy na szybkie śniadania.

Dziki Omlet Mushroom

To pyszne aromatyczne danie z letnimi nutami leśnymi. Do jego przygotowania niezbędne jest użycie następujących składników:

• miód lub pieczarki - 200 g;
• ser (najlepiej twardy) - 50 g;
• jaja - 4 sztuki;
• mleko - 100 ml;
• cebula rzepa - 1 głowa;
• olej p. - 2 łyżki. l.;
• sól;
• koperek

Gotowanie:

Pieczarki pokrojone są smażone na patelni w oleju roślinnym. Obraną i pokrojoną cebulę dodaje się do pieczarek i przygotowuje, produkty dodaje się do soli do smaku. Oddziel żółtka jaj i wiewiórki od siebie, ugniataj najpierw i pokonaj drugi. Połącz je z mlekiem, solą i zalej mieszanką grzybów i cebuli. Gotować na średnim ogniu przez nie więcej niż 5 minut, przykryć pokrywką. Zetrzeć ser, posiekać warzywa i posypać omletem. Może podawać ogórki (świeże, solone) lub domowe marynaty. Szybko i zdrowe śniadanie jest gotowy.

Amerykańskie naleśniki

Najczęściej ciasto to nazywa się naleśnik i wcale nie przypomina naszych rosyjskich naleśników. Jak zrobić takie szybkie i obfite śniadanie, powiemy ci więcej. Weź 200 mililitrów mleka, kilka jaj, 250 g mąki, 7 g proszku do pieczenia, 50 g cukru, trochę waniliny. Wymieszaj jajka z mlekiem, dodaj cukier i wanilię, uderzaj do gładkości. W niej podajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i dobrze się mieszamy. Ciasto powinno być dość grube.

Do smażenia powinieneś wziąć patelnię z nieprzywierającą powłoką, dobrze ją podgrzać, nie smaruj niczego. Potem możesz zacząć naleśniki. Wlać małą kadź i smażyć na średnim ogniu. Jak tylko naleśnik zacznie świecić, należy go przekręcić na drugą stronę. Czas gotowania jednego naleśnika nie przekracza jednej minuty. Możesz podawać płynny miód, syropy i orzechy do gotowych amerykańskich naleśników.

Szybkie śniadania na każdy dzień z serem

Eksperci zauważają, że pierwszy posiłek powinien być łatwy, ale jednocześnie dawać wigor i energię przez cały dzień. Przydatnym śniadaniem będzie każde danie z twarogu. Dobrze jest też je jeść na surowo i dodać do niego łyżkę miodu lub jagód (świeżych lub mrożonych). Możesz pokroić ser twarogowy w blenderze z małą ilością niskotłuszczowej kwaśnej śmietany. Specjaliści od żywienia zalecają: nie używaj wysokotłuszczowego twarogu na śniadanie, ponieważ rano nie warto ponownie uruchamiać trzustki. Optymalna zawartość tłuszczu w produkcie wynosi 5-9 procent. Jeśli masz wolny czas, możesz zrobić z niego pyszne serniki lub zapiekankę z twarożku.

Zapiekanka

Szybkie śniadanie to zapiekanka z serem. Do jego przygotowania wykorzystujemy następujące produkty:

• twarożek - 400 g;
• jaja - 3;
• śmietana - 200 g;
• semolina - 20 g;
• rodzynki;
• soda - 3,5 g;
• trochę soli.

Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki i włóż do wstępnie naoliwionej formy. Piec do złotego koloru.

Serniki

To śniadanie jest proste i szybkie w przygotowaniu. Do produkcji serników potrzeba 400 gramów niskotłuszczowego twarogu, jednego jajka, 90 g miodu lub 75 g cukru, wanilii, cynamonu i kardamonu. Wszystkie wymienione składniki miesza się, powstałe ciasto umieszcza się w formach. Pieczone produkty przez około 20 minut, w trybie piekarnika - 180 stopni. W razie potrzeby można umieścić jagody lub pokrojone owoce w sernikach.

Szybkie śniadanie z jajkami

Możesz przygotować na śniadanie danie kuchni francuskiej, znanej na całym świecie - jajek po francusku lub "poached". Taki produkt w gotowej formie ma niezwykły oryginalny wygląd i bardzo delikatny smak. Do gotowania potrzebujesz minimum składników - jajek i soli. Wlać wodę do rondla, dodać do niego sól (francuski ocet winny) i włożyć do pieca. Czekamy, aż woda się zagotuje, dopiero potem wyjmujemy produkt z lodówki. To jajo ma grubsze białko, a to jest dokładnie to, czego potrzebujesz. Rozbijamy skorupę na samej powierzchni wrzącej wody i ostrożnie uwalniamy zawartość, starając się nie uszkodzić żółtka. "Poached" należy gotować nie dłużej niż trzy minuty. Gotowe jajka dostają skimmer i na serwetkę, aby usunąć nadmiar wody. "Poached" lepiej używać na gorąco. Takie szybkie śniadanie, na przykład jajka po francusku, można podawać na gorących tostach z plasterkiem pomidora.

Koperty z szynką i serem

Do tego śniadania musisz mieć:

• twardy ser (lepszy) - 150 g;
• szynka - 200 g;
• cienki chleb pita - 1-2 szt .;
• olej roślinny.

Chleb Pita kroi się w kwadraty, pakuje się kawałki szynki i sera. Gotowe koperty są smażone na patelni z olejem roślinnym po obu stronach.

Smażone jajka w chlebie

Bardzo szybki przepis na śniadanie z minimalnym wyborem produktów. Weź 4 kromki chleba lub bochenka, 4 jajka, trochę soli i pieprzu, olej roślinny. Na kawałki chleba usuń środkową część, zostaw skorupę. Przygotowany chleb wkładamy na gorącą patelnię i uwalniamy jajko z dziury, solimy i pieprzymy. Gdy tylko spód jaja złapie, odwróć się na drugą stronę. Przygotowanie takiego śniadania zajmie nie więcej niż 10 minut.

Sandwich

Możesz zrobić takie śniadanie szybkie i przydatne, jeśli nie używasz białego chleba i kiełbasy. Do przygotowania kanapek najlepiej nadaje się otręby lub chleb zbożowy. W niskotłuszczowym twarogu (do 9%) dodajemy posiekane zieleniny i rozprowadzamy przygotowaną masę na chlebie, kładziemy kawałek ugotowanego drobiu - kurczaka lub indyka na wierzchu. Inną wersją kanapki jest polewanie odrobiną oliwy z oliwek na kawałku chleba zbożowego, na liściach sałaty i plasterku pomidora. Miłośnicy sera mogą go dodać.

Całe ziarna zbóż

Zdrowe i pożywne śniadanie będzie owsianka z pełnego ziarna, gryki, płatków owsianych lub innych. Jednak owsianka ryżowa z ziaren rafinowanych lub gotowanych na parze to puste kalorie. Ze względu na pojawianie się multivarcs, przy korzystaniu z trybu opóźnienia, pyszne płatki śniadaniowe mogą być gotowane przez określony czas.

Naleśniki

Oferujemy kolejny szybki przepis na śniadanie. Możesz na przykład zrobić naleśniki. Do ich przygotowania potrzebne będą:

• 250 ml kefiru;
• 1,5 szklanki mąki;
• 2 jajka;
• 3,5 g soli;
• 75 g cukru;
• 2 g sody.

Do smażenia potrzebny jest olej roślinny. Najpierw musisz ubić jajka, dodać cukier i sól, a następnie wlać kefir i dobrze wymieszać. Podgrzać ugotowaną masę na małym ogniu do 40 stopni. Zdejmij z ognia i części zalej przesianą mąką, ubij trzepaczką. Dodaj do ciasta sodę i 15 ml oleju roślinnego, dobrze ubij. Ciasto jest gotowe.

Rozłóż ciasto w rozgrzanym maśle łyżką stołową. Placki smażyć przez około dwie minuty, aż do złocistobrązowego, następnie należy je odwrócić, przykryć i smażyć przez kolejne dwie minuty. Podawać gotowe naleśniki ze śmietaną, dżemem, miodem lub dżemem.

Kaszki z manna

Do gotowania puddingu wykorzystamy następujące produkty:

• jeden litr mleka;
• 100 g semoliny;
• dwa jajka;
• 50 g kl. oleje;
• 100 g cukru;
• sól;
• dwie sztuki. l krakersy.

Przygotuj gęstą konsystencję semoliny, dodaj cukier i sól. Oddzielić białka od żółtek. Pierwszy ubity w mocną pianę, a drugi pocierać cukrem i delikatnie włożyć do owsianki. Wszystko dokładnie wymieszaj. Rozłóż formę budyń masłem, posyp ją bułką tartą, włóż masę do warstwy nie więcej niż trzy centymetry. Ułóż to ze śmietaną i upiec w piekarniku w temperaturze 175-200 stopni, 20 minut. Do puddingu podawać śmietanę, syrop owocowy lub dżem.

Babeczki z jajkami

Czym są babeczki z jajkiem? To bardzo smaczne babeczki z jajkiem z bekonem i warzywami. Aby przygotować takie danie na śniadanie, należy wziąć następujący zestaw produktów:

• 10-12 jaj kurzych;
• cukinia - 2 kawałki;
• zielona cebula - 1 sztuka;
• Konserwowa papryka - 100 g;
• szpinak - 3 garści;
• plastry bekonu - 6-8 sztuk;
• pieprz, sól - do smaku.

Zmiel w blenderze (lepiej nie bardzo dobrze) bekonie i wszystkich warzywach, z wyjątkiem szpinaku. W osobnej misce ubij jajka. Szlifuj szpinak trochę mniejszy niż inne warzywa, możesz to zrobić za pomocą blendera, połączyć z całkowitą masą, wypełnić solą i pieprzem. Weź małe foremki na babeczki i smaruj je olejem. Umieść około 1/4 kubka mieszaniny w każdym pojemniku. Upiecz nasze babeczki powinno być 20-25 minut w temperaturze 175 stopni.