Pigułki z kapusty: przepisy kulinarne

Przygotuj pikantną przekąskę do głównych dań jest łatwe. Gospodynie mają kilka własnych przepisów, które są testowane przez czas i pokolenia. Ale także ci, którzy jeszcze nie nabyli swoich "sygnalizacyjnych" przekąsek, nie powinni się zniechęcać. Teraz zapoznasz się z przepisami, które zaspokoją nawet najbardziej wyszukane życzenia.

Przekąska z kapusty

Na przykład przepis na pigułki z kapusty. Ta przekąska ma pikantny smak. Kapusta z burakami jest idealna do szerokiego wyboru dań: ziemniaków, mięsa, zbóż i tak dalej. Gotowanie takiej przekąski jest dość proste. Istnieje kilka opcji pigułek. Jest recepta na pigułki na kapustę błyskawiczną. W takich przypadkach należy je zjeść w krótkim czasie. Ale jest wariant przygotowania na zimę. Następnie można jeść kapustę z burakami i podczas sezonu zimowego.

Klasyczna wersja pigułki kapusty

Przygotuj niezbędne składniki. To jest:

• kapusta biała - trzy kilogramy;
• buraki - osiemset gramów;
• marchewki - czterysta gramów;
• pieprzu - trzy łyżki;
• czosnek - głowa;
• Lavrushka - trzy rzeczy;
• cukier - dwieście gramów;
• ocet - szklanka;
• olej słonecznikowy - siedem łyżek;
• sól - pięć łyżek.

Gotowanie

Przepis na wytwarzanie pigułek z kapusty nie jest wcale skomplikowany. Kapusta oddziela się od górnych liści i kroi na kawałki wielkości około dwóch do trzech centymetrów. Obierz buraki, umyj je pod kranem i pokrój w paski. Z marchewką, za pomocą specjalnego noża, można łatwo pokroić skórki i pokroić w paski. Obierz ząbki czosnku i pokrój w plasterki. Wszystkie składniki przygotowanej receptury pigułki kapusty.

Teraz musisz ugotować marynatę. Weź rondel, napełnij go dwoma litrami wody i umieść w ogniu. Wrzuć jej czarny pieprz, liść laurowy, cukier, pieprz i sól. Gdy tylko marynata zacznie się gotować, wyłącz ogrzewanie, zalej ocet i zamieszaj. Zgodnie z receptą na pigułki z kapusty, przygotowaliśmy marynatę do zbioru. Powinno się ostudzić.

Podczas gdy marynata schładza się, należy przygotować przygotowane pigułki z buraków ze składnikami z buraków do wstępnie umytych i wysterylizowanych słoików. Połóż kapustę na dnie każdej puszki, następnie buraki i marchewki. Warstwy układają się w tej kolejności, dopóki bank nie jest pełny. Dodaj jedną łyżkę oleju słonecznikowego do każdego pojemnika. Następnie zalej już marynatę do wypełnionych puszek.

Za cztery dni gotowy przepis na kapustę z gotowanej pigułki, umieszczoną w ciepłym miejscu, będzie gotowy. Taka kapusta może być bardziej pikantna i pikantna. W razie potrzeby w każdym słoiku należy umieścić jeden gorzki pieprz, a wynikiem będzie ostrzejsza wersja półwyrobu. Gotowane pigułki z buraków będą doskonałą przekąską do każdego dania na stole.

Kapusta Instant Pill

Gotowanie takiej przekąski to nie tylko szybka okazja, ale także przydatna. Włączenie kapusty do diety pomaga wzmocnić układ odpornościowy, co znacznie zmniejsza liczbę przeziębień w okresie poza sezonem. Również to warzywo ułatwia proces trawienia i normalizuje organizm.

Skład produktów:

• kapusta - cztery kilogramy;
• marchewki - pół kilograma;
• buraki - siedemset gramów;
• czosnek - jedna duża głowa;
• sól - cztery łyżki;
• czarny pieprz - trzy łyżki;
• Lavrushka - pięć sztuk;
• cukier - dwie trzecie filiżanki;
• woda - dwa litry;
• ocet - jeden kieliszek;
• olej - pół szklanki.

Gotowanie szybkiej pigułki

Dzięki przepis na kapustę błyskawiczną Pigułki na stole w ciągu dnia będą chrupiącą i smaczną przekąską. Najpierw musisz przygotować warzywa. Biała kapusta oczyścić z wierzchu zepsute i brudne liście. Następnie podziel kapustę na dwie części i pokrój w plasterki. Umyj marchewki i obierz je specjalnym nożem. Czyste plasterki marchwi. Umyj buraki, odetnij skórkę, opłucz ponownie pod kranem. Potnij najpierw na pół i na plasterki, a następnie posiekaj słomę. Oddziel czosnek od łuski i pokrój w plastry.

Składniki na szybkie pigułki kapusty z burakami są przygotowane i muszą być ciasno upakowane warstwami. Aby to zrobić, należy wziąć dość duży i wysoki rondel, umieścić kapustę pokrojoną w plasterki i posypać posiekaną marchewką i burakami. Nie zapomnij również dodać ząbków czosnku.

W tej kolejności ułóż pozostałe warzywa. Górna warstwa powinna być wykonana z buraków. Następnie trzeba ugotować marynatę na osobnej patelni. Aby to zrobić, wlej do niej wodę, dodaj wszystkie niezbędne przyprawy i podpal. Po ugotowaniu gotować przez pięć minut, wlać ocet i wyłączyć ogrzewanie. Gotowaną marynatę wlać na patelnię z warzywami. Aby cała kapusta zmieniła kolor na różowy, musi być całkowicie zanurzona w zalewie, umieszczona pod ciężarem. Szybki przepis na kapustę marynowaną w jeden dzień. Następnie musi zostać schłodzony. Kapusta jest gotowa do jedzenia.

Kapuściane pigułki na zimę

Oryginalne i jasne zbiory kapusty z burakami i marchewką. Można go podawać z gotowanymi ziemniakami, z mięsem, a można jako osobne danie.

Co jest potrzebne do gotowania:

• kapusta - siedem funtów;
• buraki - dwa kilogramy;
• marchewki - półtora kilograma;
• czarny pieprz - jedna łyżka;
• ziarenka kolendry - dwie łyżeczki;
• czosnek - dwie głowy;
• rafinowany olej - pół szklanki;
• chili - dwa strąki;
• kminek - jedna łyżeczka;
• koperek - jedna pęczek;
• woda - półtora litra;
• cukier - dwie łyżki;
• sól - pięć łyżek;
• Ocet - szklanka.

Proces gotowania

Przygotowywanie tabletek na zimę krok po kroku powinno się rozpocząć od przygotowania wszystkich składników. Kapusta biała oddzielona od skrajnych liści i pocięta na kawałki wielkości dwóch lub trzech centymetrów. Obierz buraki i marchewkę i umyj je pod kranem. Możesz pokroić w cienkie słomki, patyczki lub ruszt na grubej tarce. Dostosuj jedną z opcji.

Przepłucz gorące papryczki chili i pokrój w pierścienie. Obierz ząbki czosnku i pokrój w cienkie plasterki. Dobrze umyta masa koperku drobno posiekać. Umieść wszystkie przygotowane składniki w wystarczająco dużej misce i dokładnie wymieszaj. Następnie rozłożyć na czyste wysterylizowane brzegi.

Pozostaje przygotować marynatę. Wlać wodę do oddzielnego rondla i podpalić. Włóż wszystkie przyprawy przygotowane według receptury i gotuj przez nie więcej niż dziesięć minut po ugotowaniu. Marynata powinna być przezroczysta. Dwie lub trzy minuty przed gotowością do zalania octu na patelnię. Gotowa marynata dokładnie napełnij słoiki warzyw. Dodaj dwa łyżki oleju słonecznikowego do każdego słoika i przykryj pokrywkami. Za dnia, nie wcześniej, banki można zrolować i przenieść do obszaru przechowywania pustych miejsc.