Kalorii smażone ziemniaki: co robić?

Smaczne, ale bogate w kalorie

Smażone ziemniaki kaloryczne - jest to obolały temat dla wielu osób, które chcą schudnąć i rozważyć wartość energetyczną każdego kawałka. Ale to cudowny produkt, ukochany w wielu krajach świata. Muszę powiedzieć, że wielu ludzi myśli, że zdrowie i piękna figura wymaga najsilniejszej abstynencji i porzucenia wszystkich ulubionych produktów. I, oczywiście, smażone ziemniaki, które zawierają dużo tłuszczu, są pierwszymi na liście zakazanych pokarmów.

Popularność i uznanie

Trzeba przyznać, że dość trudno jest znaleźć taką osobę, która nie zjadłaby lub nie polubiła ziemniaków. Pomimo swojej niezbyt długiej historii w Rosji jest niezwykle popularna. Zapewne wszyscy wiedzą i pamiętają, że ta zamorska bulwa została sprowadzona do kraju przez cesarza Piotra Wielkiego, a później, już pod wodzą Katarzyny Wielkiej i cesarzowej Anny, smakowała i zdobywała miłość do ludności. Ziemniaki zaczęto nawet nazywać drugim chlebem zwykłych ludzi.

Przydatne właściwości produktu

Pomimo zawartości kalorii smażonych ziemniaków, znajdują się w niej również przydatne substancje. Ten produkt zawiera białka (2 gramy na 100 gramów), węglowodany (18 gramów) i tłuszcz (mniej niż jeden gram), a także błonnik pokarmowy, witaminy (witamina C) i minerały (potas, sód, fosfor, wapń, siarka, żelazo, siarka, krzem, cynk, brom). Poziom wartości energetycznej zależy od tego, co dodaje się do ziemniaków podczas gotowania: warzywa lub masło, sosy, ser, majonez lub śmietana. W końcu dodają tłuszczu i kalorii. Chipsy, którego zawartość kaloryczna jest bardzo, bardzo wysoka, wciąż pozostaje ulubionym daniem wielu ludzi. Ale pieczone i duszone, oczywiście, zdrowsze. Ale frytki i frytki są jeszcze grubsze.

Produkt kaloryczny

Ile kalorii w smażonych ziemniakach? Muszę powiedzieć, że wartość energetyczna nawet prostych ugotowanych ziemniaków jest dość wysoka. Tylko 25 gramów produktu zawiera 80 kalorii, ale to nie znaczy, że musisz wykluczyć je z diety. Dla miłośników ziemniaków opracowano specjalną i dość interesującą dietę. Zawartość kaloryczna smażonych ziemniaków jest większa niż 300 kcal (i jest tak również w przypadku smażenia w oleju roślinnym, a nie w śmietanie lub tłuszczu). Jest to metoda gotowania, która określa przydatność potrawy. Oczywiście Rzadko można gotować to wspaniałe warzywo, aby nie zaszkodzić zdrowiu, ale powinieneś robić to ze smakiem, w dobrym oleju. Możesz dodać mięso lub grzyby.

Jak mogę ugotować ziemniaki

Cóż, jeśli życie nie jest słodkie bez ziemniaków, warto spróbować innych metod gotowania. Przydatne jest pieczenie produktu ze skórką lub w formie zapiekanki. Niech zawartość kalorii smażonych ziemniaków staje się niedostępna i mało przydatna, ale gotowane, duszone i pieczone są doskonałym substytutem. Możesz upiec w folii lub torbie, biorąc nowe ziemniaki który ma cienką skórę. W naczyniu będą dobre zielenie, oliwa z oliwek, różne przyprawy. Ale stary ziemniak ze skórką nie jest już możliwy (z czasem, podczas przechowywania gromadzi szkodliwe substancje dla zdrowia). Nie mniej smaczne i ugotowane w mikrofalowych ziemniakach, a także jest gotowana na parze lub z grilla. Ale tłuczone ziemniaki - nie najlepsza opcja, ponieważ jest ona bardzo szybko wchłaniana, apetyt powraca, przybiera waga.