Soczysty i smaczny stelaż jagnięcy w domu i na pikniku
W rzeczywistości nie jest to danie, ale tylko część tusz: carré d'agneau przyszedł do nas z kuchni francuskiej i oznacza blok żeberka młodego baranka. Zwykle liczenie zaczyna się od piątego, ale może istnieć zestaw wszystkich tych kości klatki...
Czytaj więcej