Kotlety z kurczaka, wołowiny i wieprzowiny w piekarniku. Przepisy na świątecznym stole

Kotlety gotowane w piekarniku są ozdobą każdego świątecznego stołu. I możesz zrobić to szybko, ale okazuje się soczyste i apetyczne. Oferujemy kilka receptur z różnych rodzajów mięsa.

Kotlety wieprzowe w piekarniku

Najpierw trzeba pocierać mięso (dwieście gramów) solą, ulubionymi przyprawami i pieprzem. Smażyć kotlety przez siedem minut z każdej strony. W tym momencie posiekaj cebulę na pół-pierścienie i smaż na tej samej patelni co mięso. Połóż kotlety na blasze do pieczenia, nalej po pół szklanki wody. Umieść łuk na górze. Piec naczynie przez pół godziny. Zaleca się natychmiastową obsługę.

Kotlety z kurczaka w piekarniku z grzybami

Najpierw trzeba odciąć kawałek filetu (dwieście gramów), aby grubość wynosiła nie więcej niż dwa centymetry. Rozwałkuj mąkę i smaż przez kilka minut z obu stron. Wytnij sto gramów dużych pieczarek na talerze, a cebulę na pół pierścienia. Gotuj je przez pięć minut. Następnie posiekaj smar z majonezem, włóż mieszankę grzybową. Piec naczynie przez dwadzieścia minut. Służymy polecane natychmiast. Jako dodatek, gotowany ryż i warzywa gotowane na parze są idealne.

Kotlety z wołowiny w piekarniku

Aby przygotować to danie, musisz prawidłowo marynować mięso. Aby to zrobić, wymieszaj pół szklanki oliwy z oliwek i ketchupu, sześć dużych łyżek sosu sojowego, dziesięć posiekanych ząbków czosnku, drobno posiekaną cebulę i świeże zioła (rozmaryn, koperek, bazylia), pieprz i sól. Pokonaj cztery kawałki wołowiny (150 gramów), w każdym z nich wykonuj cięcia ostrym nożem. Marynuj mięso przez jeden dzień, ciągle obracając kawałki. Gotuj kotlety w piekarniku na dwadzieścia do dwudziestu pięciu minut. Zaleca się natychmiastowe podawanie potrawy, na gorąco, z ziemniakami i świeżymi warzywami.

Kotlety wieprzowe w piekarniku z oryginalnym sosem

Kawałek polędwicy (200 gramów) dobrze jest pocierać czosnkiem w proszku (duża łyżka) i szczyptą soli. Na patelni, którą można włożyć do piekarnika, wlej trochę oleju, dodaj garść nasion kopru włoskiego i wrzuć ją do siekany. Smaż przez siedem minut po obu stronach. Nalej szklankę białego wina do garnka i wrzuć do piekarnika. Temperatura nie powinna być większa niż dwieście stopni. Gotuj przez czterdzieści minut. Jeśli to konieczne, możesz dodać więcej wina.

Kotlety wieprzowe w piekarniku (z warzywami)

Aby przygotować danie, musisz odpowiednio odeprzeć porcję schabu (dwieście gramów). Zawijamy mąkę i smażymy przez pięć minut z każdej strony. Następnie połóż posiekankę na blasze do pieczenia i piecz przez pół godziny. Na patelni, na której smażono mięso, połóż kostki pokrojonego pomidora, połowę papryka i jedną żarówkę. Sól, trochę pieprzu, dodaj trzy duże łyżki keczupu. Kotlety wieprzowe w piekarniku gotować przez pół godziny. Zaleca się podawanie potrawy na stole, gdy lekko się schłodzi. Smak Bon!