Przepisy Brizol z kurczaka

Bryza z kurczaka to niezwykle delikatne i smaczne bułeczki mięsne, wypełnione nadzieniem lub wylanym specjalnym sosem. Wytrawni szefowie kuchni z Francji wymyślili taką opcję gotowania kurczaków, więc nie powinieneś wątpić w wyrafinowany delikatny smak i niezrównany aromat mięsa.

Przygotowując brisol z kurczaka, otrzymasz lekkie, pachnące i bardzo satysfakcjonujące danie. Może być serwowany zarówno na uroczysty obiad, jak i udekorować je romantyczną kolacją. Sprawdzone i najlepsze przepisy na breezol kurczaka będą oferowane w naszym artykule. Zacznijmy je badać.

Przepis Brizol z kurczaka

Brisol, czyli ciastka z farszem mięsnym, mogą być wykonane z dowolnego mięsa: wieprzowiny, wołowiny, a nawet ryby. Jednak tylko danie z kurczaka lub mielonego mięsa okaże się naprawdę lekkie, apetyczne i niesamowicie pachnące. Goście z gospodarstw domowych i goście docenią bryzy kurczaka gotowane zgodnie z tym przepisem.

Następujące składniki są przydatne do gotowania:

• filet - 0,5 kg;
• jajko - 2 szt .;
• mąka - 2 łyżki. l.;
• przyprawa - do smaku.

Część praktyczna

Rozpocząć gotowanie dań dla smakoszy musi być z przygotowaniem mięsa z kurczaka. Aby to zrobić, kości powinny być cięte filety i skórki. Uzyskane kawałki pocięto na fragmenty średniej wielkości. Jeśli nie ma czasu na przygotowanie mięsa, lepiej użyć filetów.

Każdy kawałek powinien być przykryty folią spożywczą, po czym kurczaka można wyrzucić. Rezultatem powinno być bardzo cienkie i delikatne ciasto. Każdy z nich musi być przyprawiony przyprawami, solą i pieprzem.

W tym momencie musisz zacząć gotować omlet. W tym celu musisz rozbić jajko w osobnym pojemniku. Następnie należy posypać solą i doprawić przyprawami. Lekko ubij miksturę widelcem. Mąkę należy przesiać i umieścić na powierzchni roboczej lub na płaskim naczyniu. Następnie należy umieścić na ogniu patelnię z olejem słonecznikowym.

Każdy otrzymał kawałek fileta zanurzono po obu stronach w przygotowanej mieszance jajecznej, a następnie zwinięto w mąkę. Ostrożnie umieść w rozgrzanym oleju słonecznikowym i wyprostuj, aby nie było fałd ani zagnieceń. Na breezolku z kurczaka musisz wlać trochę nadzienia z jaj.

Przygotowuj pyszne danie na średnim ogniu przez kilka minut z każdej strony. Powstały brisol jest bardzo delikatny i smaczny. Podawać z reguły z dodatkiem lub warzywami.

Opcja sera i grzybów

Aby urozmaicić tradycyjną recepturę brizolu, do głównych składników należy dodać niewielką ilość grzybów i pokrojonego sera. Powstałe danie to prawdziwie kulinarne arcydzieło, które nie pozostawi obojętnym gościom i przybyłym domownikom.

Do gotowania potrzebne będą następujące elementy:

• filet - 300 g;
• grzyby - 250 g;
• ser - 120 g;
• jajko - 2 szt .;
• mleko - 6 łyżek. l.;
• zieleń - gałązka.

Rekomendacja krok po kroku

Rozpocznij przygotowania kurczaka breezol z serem i grzyby powinny być z przygotowaniem głównych składników. Aby to zrobić, filet z kurczaka musi być posiekany i drobno posiekana cebula. Na rozgrzanej patelni usmażyć posiekaną cebulę w oleju, a gdy zaczyna pokrywać się skórką, włożyć na patelnię świeżo posiekane grzyby.

Filet z kurczaka, sól i pieprz w razie potrzeby doprawić różnymi przyprawami. Wtedy możesz zacząć przygotowywać omlet. Powinien być wykonany z jaj i mleka w proporcji 2: 1. Następnie powstałą masę należy ubić do gładkości i smażyć z obu stron na patelni. Na ugotowane naleśniki zalecamy zrobić pyszny smar, który składa się z drobno pokrojonego czosnku, majonezu i kopru.

Teraz możesz zacząć uzupełniać naczynia. Początkowo konieczne jest ułożenie kurczaka na naleśniku, następnie zazharku grzybowym z cebulą i dressingiem. Następnie należy ostrożnie owinąć naleśnik w klopsik i wysłać go na blachę do pieczenia w rozgrzanym piekarniku.

Za pół godziny musisz dostać brisol z kurczaka z pieca. Aby danie było jeszcze smaczniejsze i smaczniejsze, w razie potrzeby można posypać je startym serem i pozostawić na kilka minut.

W tym przepisie na stworzenie niesamowitej potrawy jest już gotowy, pozostaje tylko wybrać odpowiednią przystawkę dla niego. Mogą to być gotowane ziemniaki lub świeże warzywa.