Rosół zupa zupa przepis ze zdjęciem

Receptura zupy z bulionu z kurczaka może zawierać zupełnie różne produkty. Ktoś robi to z kluskami, ktoś z ryżem, a ktoś w ogóle używa makaronu, pierogów lub ubitego jajka.

Dzisiaj opiszemy kilka opcji gotowania zupy z kurczaka. Którego użyć do stołu obiadowego zależy od ciebie.

Zupa z kurczakiem: przepis na gotowanie

Najczęściej wkładają makaron do rosołu z kurczaka. Takie danie dobrze odżywia ciało, ale nie przyczynia się do pojawienia się uczucia ciężkości w żołądku.

Jakie produkty są potrzebne, aby zaimplementować przepis na zupę z makaronem? Do tego dania potrzebujemy:

• mrożona zupa z kurczaka - ½ małego tuszy;
• mała cebula - 1 głowa;
• zimna woda pitna - 2,5 litra;
• duże surowe jajko - 1 szt .;
• mąka pszenna - od 3 szklanek;
• sól, zmiażdżony pieprz - dodać według uznania;
• Świeże warzywa (cebula, pietruszka, koper) - służą.

Gotowanie bulionu z kurczaka

Ten przepis na zupę z rosołu z kurczaka powinien być stosowany, jeśli wiesz, jak posiekać domowe makaron jajeczny. W przeciwnym razie należy go kupić w sklepie.

Przed dodaniem produktu mącznego do bulionu należy go odpowiednio przygotować. Aby to zrobić, całkowicie rozmrożona zupa z kurczaka jest dobrze umyta i odciąć wszystkie niepotrzebne elementy. Następnie układa się w rondelku, wlewa wodę i doprowadza do wrzenia. Piankę utworzoną podczas tego procesu ostrożnie usuwa się.

Dodawanie do bulionu sól i posiekane cebula, gotuje się na małym ogniu przez całą godzinę. Po tym czasie miękki kurczak jest wyjmowany, chłodzony i krojony na porcje.

Gotowanie Domowe Jajko Noodles

Przepis na zupę z bulionu poleca stosowanie prawdziwych kluski jajecznych ugotowanych w domu. Aby to zrobić, ubij jajko kurze, dodaj do niego kilka dużych łyżek zwykłej wody, soli i mąka pszenna. Po wymieszaniu wszystkich składników dłońmi otrzymuje się bardzo fajne ciasto. Rozwałkowuje się na desce, suszy trochę i kroi w cienkie kluski. Pod koniec suszonego produktu rozprowadzić na sicie i dobrze wstrząsnąć.

Ostatni etap przygotowania pierwszego dania

Wiele gospodyń domowych zna przepis na zupę z rosołu z kurczaka. Jednak nie każdy wie, jak takie danie powinno być wykonane przy użyciu prawdziwego domowego makaronu.

Po przygotowaniu bulionu mięsnego należy ułożyć pokrojone mięso i trochę zieleni. Następnie włóż makaron do garnka. Doprowadzając składniki do wrzenia, zaleca się gotować je przez około 3 minuty, następnie wyjąć je z pieca i pozostawić na jakiś czas pod pokrywką.

Serwująca zupę z kurczaka na stole

Teraz znasz najłatwiejszy przepis na zupę z rosołu z kurczaka. Ze zdjęciami tego dania można znaleźć w tym artykule.

Przygotowując obiad z kurczakiem i domowym makaronem, wlewa się go w głębokie talerze i podaje gościom w gorącej temperaturze. Oprócz tego dania serwują miseczki ze świeżą zieloną cebulką, pietruszką i koprem.

Kolejna opcja gotowania

Co zrobić, jeśli gospodynie nie wiedzą, jak gotować i kroić domowe kluski jajeczne? W tym przypadku zalecamy zanotować przepis na zupę w bulionie z kurczaka z makaronem. To danie jest przygotowywane w taki sam sposób jak poprzedni. Jednak na samym końcu do bulionu należy dodać makaron, ale do zwykłych makaronów do przechowywania. Gotować najlepiej nie dłużej niż pięć minut po gotowaniu.

Krok po kroku przepis na zupę z kurczaka z knedlami

Zupa z kluskami to ulubione danie nie tylko dorośli, ale także dzieci. Do jego przygotowania będziemy potrzebować:

• mrożona zupa z kurczaka - ½ małego tuszy;
• mała cebula - 1 głowa;
• zimna woda pitna - 2,5 litra;
• duże surowe jajko - 1 szt .;
• mąka pszenna - 3 łyżki deserowe;
• duża marchewka - 1 szt .;
• olej roślinny - 35 ml;
• sól, zmiażdżony pieprz - dodać według uznania;
• Świeże warzywa (cebula, pietruszka, koper) - służą.

Produkujemy bulion mięsny

Zupa na przepis na bulion z kurczaka które uważamy, okazuje się bardzo odżywcze i pachnące. Do jego przygotowania tusza drobiowa jest całkowicie rozmrażana, oczyszczana z niejadalnych elementów, a następnie rozlewana do rondla z wodą, solona i doprowadzana do wrzenia. Następnie wyjąć piankę z bulionu i gotować pod pokrywką przez sześćdziesiąt minut. Z czasem miękki kurczak wyjmuje się, chłodzi, kroi na kawałki i wraca na patelnię.

Gotowanie pierogów i dodawanie ich do bulionu

Po przygotowaniu bulionu przystąp do przygotowania pierogów. W tym celu jajko jest mocno ubijane, solone i mieszane razem z mąką. Na wyjściu dostać bardzo lepkie ciasto. Układa się go w mocno wrzącym bulionie w małych porcjach. Sześć do siedmiu minut po dodaniu wszystkich pierogów, wyjmij naczynie z pieca i pozostaw je pod pokrywką.

Zrobić prażenie

Receptura zupy z bulionu z kurczaka, którą rozważamy (można zobaczyć zdjęcie gotowego dania tuż poniżej) przewiduje stosowanie nie tylko kurczaków i pierogów, ale również takich warzyw jak marchew i cebula. Są one czyszczone, a następnie krusze się odpowiednio na tarce i ostrym nożu. Następnie warzywa są umieszczane na patelni z masłem i dobrze smażone. Po przyprawieniu składników dodaje się je do już przygotowanej rosołu i dobrze się miesza.

Serwujemy obfite pierwsze danie

Pachnąca zupa z knedlami i pieczeniem jest rozprowadzana na talerzach i natychmiast podawana na kolację. Dodatkowo danie to jest aromatyzowane dużą ilością świeżych ziół, a także małą łyżką kwaśnej śmietany lub majonezu.

Robiąc pyszne danie z jajkiem i ryżem

Z pewnością wiele gospodyń domowych zna przepis na bulion z kurczaka z jajkiem. W końcu to właśnie to danie zostało kiedyś zrobione przez nasze matki i babcie. Jeśli nigdy nie spróbowałeś takiego bulionu, wtedy sposób jego przygotowania zostanie teraz przedstawiony twojej uwadze.

Tak więc przepis na rosół z ryżem wymaga użycia:

• mrożona zupa z kurczaka - ½ małego tuszy;
• małe żarówki - 1 głowa;
• zimna woda pitna - 2,5 litra;
• duże surowe jaja - 1 szt .;
• duży ryż długi - 1/3 szklanki;
• duża marchewka - 1 szt .;
• ziemniaki - 1 średnia bulwa;
• sól, posiekana papryka - dodaj do woli;
• świeże zioła (cebula, pietruszka, koper) - podawaj.

Gotowanie pysznego bulionu

Aby przygotować bogatą zupę, tuszka kurczaka jest całkowicie rozmrożona, a następnie jest dobrze umyta i wszystkie niepotrzebne elementy są usuwane. Następnie umieszcza się go w głębokim rondlu, zalewa wodą i doprowadza do wrzenia. Po usunięciu piany z powierzchni bulionu pokrywa jest pokrywana i gotowana przez czterdzieści minut. Po tym czasie wciąż ostre mięso wyjmuje się, chłodzi i kroi na porcje. Następnie są one ponownie ułożone w bulionie, a następnie sól, dokładnie umyte długi ryż, pokrojone w kostkę ziemniaki, startą marchewkę i posiekaną cebulę. Po wymieszaniu składników przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 25 minut. W tym czasie zboża i warzywa staną się całkowicie miękkie i odpowiednie do spożycia.

Ostatni etap przygotowania pysznej i bogatej zupy

Po ugotowaniu wszystkich podstawowych składników powinieneś przystąpić do układania jajek kurzych w bulionie. Aby to zrobić, należy ostrożnie ubić widelcem lub mikserem, a następnie połączyć z posiekaną zieloną cebulką, koperkiem i pietruszką. Podsumowując, uzyskaną masę delikatnie wylewa się do wrzącego bulionu z ryżem i warzywami. Aby nie dopuścić do zerwania się jaja i utworzenia bryły, podczas układania zaleca się ostrożne mieszanie bulionu z dużą łyżką. To działanie przyczyni się do równomiernej dystrybucji produktu. W rezultacie otrzymujesz bardzo smaczną i bogatą zupę mięsną z widocznymi kawałkami jajka.

Na koniec dodaj czarny wywar do bulionu, następnie usuń go z ognia, szczelnie zamknij pokrywkę i odstaw na chwilę.

Jak podawać zupę jajeczną na stół?

Jak widać, gotowanie domowej zupy z kurczaka nie zajmuje dużo czasu. Po przygotowaniu bulionu mięsnego z warzywami, płatkami zbożowymi i jajami odważnie wlewany jest na talerze. Do stołu takie danie podaje się tylko w stanie gorącym z kromką chleba i łyżką świeżej śmietany.

Przydatne wskazówki

Zupa z kurczaka może być gotowana nie tylko z domowym lub sklepowym makaronem, pierogami, ziarnami ryżu i jajkami, ale także z innymi składnikami. Ponadto bardzo często bulion mięsny jest wytwarzany bez dodawania żadnych składników. Kurczak zostaje wyjęty z niego, a cała ciecz jest rozprowadzana do półek lub talerzy. O smaku i aromacie pachnącego rosołu ze świeżymi ziołami, jest prezentowany na stole wraz z ciastami i innymi produktami mącznymi. Z reguły ta porcja rosołu jest wykorzystywana w kuchni orientalnej. Pomimo tego, że bulion jest pusty, wciąż dobrze nasyca ludzkie ciało i daje mu dużo siły. Smak Bon!