Filet z kurczaka w kremowym sosie - magiczna delikatność!

Dania z kurczaka są recepturami ratującymi życie: są różnorodne, większość z nich jest gotowana łatwo i szybko, składniki są wymienne, a jeśli go nie znajdziesz, możesz stworzyć nowe arcydzieło, łącząc swoją wyobraźnię.

Filet z kurczaka w kremowym sosie z papryką

Zalecany jest dla dzieci w wieku od 3 lat i jest najlepszym (według dietetyków) połączeniem dania głównego z dodatkiem - mięsa i warzyw. Filet z kurczaka w sos śmietanowy okazuje się bardzo delikatny ze względu na różnorodność kremu i spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Tak więc niezbędne produkty: filet z kurczaka (lepsze piersi) - 2 szt., papryka (czerwone jest lepsze - gotowe danie wygląda bardziej apetycznie, jaśniej) - 2 szt., 1 cebula - krem, -150 ml śmietany, sól - do smaku, masło - trochę, do pieczenia, liście sałaty - kilka sztuk (opcjonalnie komponent - układa się filet z kurczaka w kremowym sosie z pieprzem do podania).

Gotowanie

1. Potnij filet z kurczaka na kawałki, dodaj sól i szybko usmaż na maśle.
2. Nasiona papryki są usuwane, krojone na małe kawałki.
3. Obierz cebule, pokrój na kawałki o pożądanym rozmiarze lub półpierścieniach.
4. Umieść mięso, cebulę i pieprz w naczyniu do pieczenia, sól, wymieszaj i zalej śmietaną. Przykryj folią lub pokrywką na wierzchu i włóż do nagrzanego piekarnika na 30 minut.
5. Podawaj na liściach sałaty, jeśli chcesz, możesz dodać przystawkę.

Przepis dla tych, którzy niewiele kochają

Filet z kurczaka w kremowym sosie z czosnkiem i pieprzem doskonale łączy się z makaronem lub dowolnym płatkiem zbożowym. Składniki: filet z kurczaka - 2 szt., rosół z kurczaka lub woda - 200 ml, śmietana lub śmietana - 100 ml, czosnek - do smaku, grzyby - 100 g, pomidory - 1 szt., majonez i przyprawy (do marynaty).

Gotowanie

1. Potnij filet z kurczaka w kostkę, wymieszaj z majonezem i przyprawami, pozostaw na 15 minut.
2. Pokrój pieczarki, obierz pomidory i pokrój je.
3. Szybko smaż mięso na małej ilości oleju przez 10 minut.
4. Dodaj grzyby, smaż przez 5-10 minut. Potem pomidory - i gotuj przez kolejne 5 minut.
5. Wlać bulion, gotować na wolnym ogniu przez 10-15 minut. W tym momencie posiekaj czosnek, wymieszaj ze śmietaną, a następnie wlej do garnka. Mieszając, doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować. Pozostaw filet z kurczaka w kremowym sosie, gotuj pod przykryciem przy bardzo małym ogniu przez 10 minut.

Kurczak w sezamie

Filet z kurczaka w sosie sojowym rozpływa się w ustach, smak mięsa jest niepowtarzalny, a sezam tworzy ostry. Składniki: filet - 2 szt., Jajko - 3 szt., Sezam - 150-200 g, sos sojowy, mąka.

Gotowanie

1. Filet pokroić w paski o szerokości 2 cm, marynować w sosie, najlepiej przez godzinę. Ale jeśli nie ma zbyt wiele czasu na gotowanie, wystarczy 10-15 minut.
2. Pokonaj jajka, zalej sezam i mąkę na osobnych płytkach.
3. Rozwałkuj paski z kurczaka najpierw w mące, następnie zanurz je w jajku, następnie w sezamie i wyślij na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym. Po obu stronach należy usmażyć na małym ogniu, aby sezam nie płonął.

Przepis można zmienić, np. Dodać starty ser lub czosnek do jajka i gotować w piekarniku, a nie na kuchence. Jako opcję podczas marynowania mięsa dodaj imbir, który doda przyprawy i przyprawy. Ale, niezależnie od odmian, filet z kurczaka w sosie nigdy nie będzie suchawy. Smak Bon!