Rosół z makaronem i nie tylko ...
Klasyczny bulion
Rzadka gospodyni nigdy nie gotowała rosołu z makaronem, makaronem, makaronem ... Ale klasyczny przepis jest dość prosty i prosty, a jednocześnie smaczny. Podstawa każdej zupy z kurczaka - odpowiednio ugotowany bulion. Pocałunek lub pocięty kurczak umyć, napełnić zimną wodą, podpalić. Dodaj tam całą marchewkę i całą cebulę. Do bulionu było złote, na bańce trzeba zostawić najniższą, najcieńszą warstwę łuski. Gdy tylko woda się zagotuje, zredukuj ciepło tak, aby zawartość miski lekko bulgotała, sól i gotuj, aż kurczak będzie gotowy (od pół godziny do godziny). Marchewki i cebule wyrzucić, usunąć kurczaka. Na podstawie takiego bulionu można ugotować rosół z makaronem. Ale jest bardzo smaczne i takie, lub z ciastami. 
Doprowadzić gotowy bulion do wrzenia, umieścić marchewkę na tarce, w pięć minut - mały makaron. Pod koniec gotowania dodaj drobno posiekane zioła, najlepiej koperek. To jest wersja dietetyczna zupy. Marchew może być smażona z cebulą, a następnie wypełniona z ząbarykoy bulionu. Do sytości można najpierw dodać ziemniaki, posiekane w kostkę. Najważniejsze - nie przesadzaj z makaronem, w bulionie puchną. A jeśli włożysz zbyt dużo, zupa zamieni się w owsiankę z wermiszelu. Gotowany kurczak może być drobno posiekany i dodany do pierwszego dania.
Zupa z kurczaka z brokułami
Bez względu na to, jak smaczna jest zupa z makaronem, czasami potrzebujesz odmiany. Również na rosół z kurczaka Możesz ugotować wiele pysznych dań! Na przykład zupa z brokułów z kurczakiem. Włóż drobno posiekaną cebulę i marchew do gotowego bulionu. Jeśli nie lubisz cebuli w zupie, włóż całą cebulę, a następnie wyciągnij ją z patelni. Kiedy woda z warzywami się zagotuje, wyślij pokrojone w kostkę ziemniaki na patelnię. Kiedy gotuje - kilka różyczek brokułów. Na koniec dodaj kilka łyżek mrożonego lub świeżego groszku. 
Zupa z kurczaka z kaszą gryczaną
Kolejny bardzo smaczny przepis na początek. Na początek, bardziej dietetycznie. Włóż ugotowaną gryczkę do gotowanego bulionu, pięć minut później - pokrojone w kostkę ziemniaki, następnie startą marchewkę i drobno posiekaną cebulę. Gotuj, aż ugotujesz. Gryki, przy okazji, nie można gotować, i wlać wrzątek przez kilka godzin, a następnie dodać bezpośrednio do płyty. Marchew i cebulę można najpierw spasserovat w oleju roślinnym. Ten sos jest wysyłany do zupy pięć minut przed ugotowaniem. Wygra to danie, jeśli dodasz świeże, suszone lub mrożone warzywa. Bez kwaśnej śmietany oczywiście zupa z kaszą gryczaną jest zupełnie bez smaku! 
Podsumowując
Jak widać, nie tylko dobrze znaną zupę z kurczaka można ugotować z brojlerów. Istnieje wiele odmian takich potraw, ptak dobrze pasuje do warzyw, makaronów, ryżu, płatków zbożowych ... Wiele osób uwielbia bulion z kurczaka z knedlami, ciastami i kanapkami. Więc spróbuj, poszukaj "swojego" przepisu. I nie zapominaj o sekretach: jeśli ugotujesz kurczaka na dużym ogniu, dostaniesz smaczne mięso z kurczaka, a rosół stanie się mętny. Jeśli nie dasz jej wrzenia, bulion stanie się przezroczysty i pachnący.