Roll kurczaka ze śliwkami - smaczne, zdrowe, satysfakcjonujące!

Odwiedzając różne uroczystości, prawie każdy z nas spróbował zwojów mięsa o niesamowitym pięknie i smaku. Ale z jakiegoś powodu nikt nie myśli o tym, że takie danie można łatwo powtórzyć w domu, wybierając nadzienie. Dzisiaj spróbujemy ugotować pieczeń z suszonymi śliwkami.

Niesamowita harmonia

Ta kombinacja jest dość dziwna dla niektórych, ponieważ mięso ma nieco słodkawy smak. Już przestaje być zwykłym daniem i staje się daniem amatorskim. Aby przygotować taką bułkę, możesz wybrać dowolne mięso. Ale najważniejszą rzeczą jest to, że powinien być miękki w wyniku gotowania, w przeciwnym razie bułka straci swoją delikatność i splendor. Najlepszym rozwiązaniem byłoby bułka z kurczaka z suszonymi śliwkami. Kurczak w trakcie gotowania wchłania sok i staje się miękki i delikatny do smaku, a to jest dokładnie to, czego potrzebujemy. W zależności od wydarzenia można wykonać jedną dużą rolkę lub porcję małych rolek dla każdej z nich. Ale nie trzeba czekać na następne wakacje, aby ugotować tak smaczne danie. W końcu można to zrobić w zwykły dzień, najważniejszą rzeczą jest obecność pragnienia tworzenia.

Czego potrzebujemy?

Gotowanie bułki z suszonymi śliwkami rozpoczyna się od wyszczególnienia wszystkich potrzebnych składników. Jeśli zdecydujesz się ugotować bułkę z kurczakiem, lepiej jest wziąć gotowy filet (około 500 gr.). Będziesz także potrzebował: 200 gr. suszone śliwki, ser durum (około 200 gr.), około dwóch łyżek drobno posiekanych orzechów włoskich, czosnku, soli, przypraw zawierających paprykę i majonez.

Proces tworzenia kulinarnego "arcydzieła"

Roladki z kurczaka z suszonymi śliwkami zaczynają się od filetów. Na początek należy opłukać bieżącą wodą, osuszyć i pokroić na talerze (np. Befsztyk). Aby uczynić mięso jeszcze bardziej miękkim, można go odepchnąć. Następnie dodaj sól i gotowane przyprawy. Udekoruj majonezem i pozostaw na 10 minut, aby wchłonął część marynaty. Proponujemy, aby nie robić jednego dużego rzutu, ale do gotowania z większym udziałem wyobraźni, po przygotowaniu małych bułeczek. Gdy mięso będzie gotowe, rozpocznij gotowanie nadzienia. Aby to zrobić, wymieszaj umyte śliwki, orzechy włoskie, starty ser i odrobinę czosnku. Nadzienie nie jest dokładnie ułożone w środku, ale bliżej jednej krawędzi, dzięki czemu można później zwinąć nasze bułki z suszonymi śliwkami. Na zakończenie owijamy rulon i dokładnie go sprawdzamy. Musi być całkowicie zamknięty, aby nie stracić nadzienia i soku. Jeśli nie masz pewności co do niezawodności, możesz powiązać go z ciągiem znaków. Do góry majonezem, posyp resztą przypraw, solą i owinąć w olejowaną folię. Piec należy podgrzać do około 200 stopni. Nasz rolka jest przygotowywana przez około 40 minut. Gdy będzie już prawie gotowy, wyjmij folię i pozostaw na kilka minut w piekarniku. Ten czas wystarczy, aby rolka zmieniła kolor na czerwony i przygotowała się do końca.

Wniosek

Wyjmij z piekarnika, ostudź i wyjmij nić. Gotowa bułka z kurczaka ze śliwkami pokrojonymi w krążki i podawana z wybranym dodatkiem i ziołami.