Skrzydełka z kurczaka: przepis na sos miodowo-musztardowy
Jeśli chodzi o mówienie pieczony kurczak skrzydełka, natychmiast przychodzą na myśl przepisy z sosem sojowym. Faktem jest, że jest idealny do tego rodzaju mięsa i dobrze komponuje się z innymi składnikami. Nawet skrzydełka z kurczaka z grilla, których receptura polega na grillowaniu lub grillowaniu, wykorzystaj tę przyprawę jako marynatę. Są jednak ludzie, którzy nie postrzegają tego sosu i nie lubią receptur na jego podstawie. W takim przypadku musisz użyć innej marynaty, która jest dobrze połączona z ten typ mięso, wytwarzając w ten sposób zupełnie nowe potrawy. Wśród nich są szczególnie dobre smażone skrzydełka, których receptura sugeruje marynatę z gorczycy musztardowej. Jednak wielu smakoszy mówi, że w tym sosie ten rodzaj mięsa jest znacznie lepszy. 
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 1 kg;
- musztarda - 4 łyżeczki;
- miód - 70 g;
- krem - 200 ml;
- Curry - 1 łyżeczka;
- sól;
- olej roślinny.
Przygotowanie mięsa
Najpierw musisz przygotować mięso. Skrzydła są traktowane na otwartym ogniu, aby usunąć pozostałości piór. Następnie są dokładnie myte. Następnym krokiem jest nadanie mięsu odpowiedniego typu. Niektórzy kucharze wolą usunąć koniec skrzydła z tego powodu, tworząc narożnik. Jednak do skrzydełek z kurczaka, których przepis wymaga pieczenia w piekarniku, otrzymał bogaty smak, należy je zwinąć w specjalny sposób. Do tego końca skrzydła prowadzi się jego początek, gdzie jest on zamocowany w naturalny sposób. Tworzy to trójkąt. 
Przygotowanie marynaty
Krem, musztarda, miód i curry są umieszczane w małym kotle. Następnie sos jest podgrzewany, ale nie doprowadzany do wrzenia. W tej chwili umieszcza się skrzydełka z kurczaka. Przepis wymaga gorącego marynowania, ale nie gaszenia, więc ogień jest wyłączony, a naczynie pozostaje na jedną godzinę.
Pieczenie
Po marynowaniu mięsa, blacha do pieczenia jest przykryta arkuszem folii pomazanej olejem roślinnym. Następnie podgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni i ułóż skrzydełka kurczaka w naczyniu do pieczenia. Przepis na to danie nie ma dokładnego czasu gotowania, ale waha się od 20 minut do pół godziny. Gotowość lepiej określa kolor mięsa. Powinien być ciemny lub jasno brązowy w zależności od rasy kur. 
Feed
Skrzydełka z kurczaka, których receptura wymaga pieczenia w piekarniku sos musztardowo-miodowy, może być podawane zarówno na ciepło, jak i na zimno. W pierwszym przypadku będą głównym daniem z przystawką i sałatką. W drugim przypadku skrzydła są podawane po ochłodzeniu. W tej postaci mogą być stosowane jako przekąska lub dodatek do innych potraw. Gotowany ryż lub ziemniaki dobrze nadają się jako dodatek, chociaż skrzydła są połączone z prawie każdym jedzeniem. Z napojów można podawać wytrawne czerwone wino, soki owocowe lub Koktajle alkoholowe. Skrzydła mogą być przechowywane przez długi czas, jeśli są w chłodnym miejscu, ale nie dłużej niż trzy dni.