Coffee Frappe - Greek Cool

Kawa frappe odnosi się do zimnych koktajli. Podaje się go w wysokich irlandzkich szklankach z dużą ilością pokruszonego lodu. Pij przez słomkę. Koktajl ma delikatny i przyjemny smak kawy, jest bardzo orzeźwiający i orzeźwiający, szczególnie w upale. Jeśli dodasz do tego napoju odpowiednie "zimowe" składniki, stanie się rozgrzewający i pożywny i sprawi przyjemność w zimnych porach roku.

Skąd wziął się frappe?

Domowej kawy frappe jest Grecja. W 1957 r. W Salonikach odbyły się międzynarodowe targi. Podczas prezentacji jednego z produktów Nestle konieczne było przygotowanie przedstawiciela firmy kawa rozpuszczalna. Ale w pawilon handlowy Nie było wrzącej wody, żeby stworzyć napój. Potem młody człowiek nalał kawy rozpuszczalnej z zimną wodą i dobrze wymieszał składniki. W rezultacie dostał napój ze stabilną pianką. To przypadkowe znalezisko szybko znalazło pokaz w przygotowaniu nowego koktajlu, a świat dowiedział się o tego rodzaju napoju kawowym z lodem, jak frappe.

Podstawa do kawy frappe

Ten napój nie ma tradycyjnej receptury. Składa się z dwóch komponentów: dobrze przygotowanej kawy i pokruszonego lodu. Możesz eksperymentować z resztą składników, w zależności od osobistych preferencji każdego z nich.

Prawidłowy zimny frappe do kawy ma lekką, gęstą pianę. Może być ozdobiony kakao w proszku, mieloną kawą, kawałkami czekolady, jagodami, gałką muszkatołową lub cynamonem. Możesz również ozdobić koktajl bitą śmietaną, czekoladą lub karmelem.

Poniżej znajdują się popularne przepisy, które mówią, jak przygotować frappe z kawy przy użyciu różnych składników.

Klasyczny frappe

Składniki:

• espresso - 60 ml;
• krem - 100 ml;
• lód - 5 kostek;
• cukier do smaku.

Gotowanie:

1. Gotowanie espresso w ilości 14 g mielona kawa 60 ml wody z dodatkiem cukru do smaku. Ochładź to.
2. Dodaj schłodzoną śmietanę (można zastąpić mlekiem) i lód. Mieszaj w blenderze przy niskiej prędkości.
3. Zmiel lód. Dodaj go do mieszanki kawy i kremu i ubij w blenderze, aż pojawi się gruba, stabilna piana.
4. Wlać koktajl do wysokiej szklanki. Udekoruj zgodnie z życzeniem.

Frytki na bazie kawy instant

Składniki:

• kawa rozpuszczalna - 1,5 łyżeczki;
• cukier - 1 łyżeczka;
• woda - 30 ml;
• mleko - 100 ml;
• lód - 5 kostek.

Gotowanie:

1. Kawa rozpuszczalna z cukrem i wodą, ubij w blenderze na grubą pianę.
2. 2/3 wysokie szkło wypełnione lodem. Wlać mieszaninę.
3. Dodaj zimne mleko. Napój jest gotowy.

Frappe z lodami

Składniki:

• espresso - 30 ml;
• lody śmietankowe lub waniliowe - 1 kulka;
• kakao w proszku - ¼ łyżeczki;
• czekolada - 30 g;
• lód - 4 kostki;
• cynamon do dekoracji.

Gotowanie:

1. Wlać espresso w ilości 7 g zmielonej kawy na 30 ml. Ochładź to.
2. Zimne espresso, lody, kakao w proszku i czekolada wymieszaj w blenderze z dużą szybkością, aż uzyskasz gładkość.
3. Dodaj lód. Pokonaj wszystkie składniki, aż powstanie gęsta piana.
4. Wlać koktajl do wysokiej szklanki, udekorować cynamonem i czekoladą.

Zimna kawa frappe Przepis w wariancie zimowym

Składniki:

• espresso - 100 ml;
• mleko - 150 ml;
• startej czarnej czekolady - 25 g;
• miód kwiatowy - 1 łyżeczka;
• lód - 5 kostek.

Gotowanie:

1. Wypełnij wysokie szklanki o 2/3 kruszonym lodem.
2. Schłodzone świeżo przygotowane espresso, mleko, większość czekolady i miodu ubijane w blenderze w celu uzyskania gęstej pianki.
3. Wlać mieszaninę do szklanek z lodem. Udekoruj pozostałą czekoladą.

Cherry Frappe

Składniki:

• espresso - 125 ml;
• wiśniowe czereśnie - 50 g;
• lód - 5 kostek;
• wiśnia na nodze do dekoracji.

Gotowanie:

1. Gotuj espresso z szybkością 30 g na 125 ml wody. Ochładź to.
2. Zmieszaj pestki wiśni w blenderze z dużą prędkością.
3. Dodaj lód, wymieszaj.
4. Umieść czereśnie z lodem w wysokich szklankach. Delikatnie wlej espresso. Ozdobić schłodzoną wiśnią na łodydze.

Kawa frappe - zimny napój, który jest w stanie ożywić, odświeżyć, a nawet zaspokoić głód. Ten koktajl jest niskokaloryczny ze względu na dużą ilość lodu w jego składzie. Nie ma standardowej receptury na gotowanie. Znane są tylko główne składniki stałe - dobrze zaparzona kawa i pokruszony lód. Możesz gotować frappe z różnymi ulubionymi składnikami i eksperymentować ze swoim smakiem.