Ekspresy do kawy jako rodzaj działalności: instalacja, konserwacja, recenzje

Wiele osób nie wyobraża sobie dnia bez łyka kawy. W końcu ten napój może poprawić wydajność i koncentrację, dać siłę i orzeźwić. Nie zawsze można wypić kawę w domu lub odwiedzić kawiarnię. W takich przypadkach przychodzą na pomoc specjalne maszyny, które znajdują się w dużych biurach, miejscach publicznych i centrach handlowych. Takie jednostki pozwalają dziennie wypić filiżankę nie tylko kawy, ale także herbaty i gorącego mleka. Takie produkty są bardzo poszukiwane. Dlatego działalność ekspresów do kawy jest uważana za opłacalną. Zanim jednak zaczniesz coś takiego, powinieneś poznać wszystkie niuanse.

Lokalizacja instalacji maszyn

Przede wszystkim warto zdecydować, gdzie znajdą się automaty do kawy. To jedna z najważniejszych rzeczy. W końcu zysk zależy od tego. Warto znaleźć odpowiednie miejsce, w którym popyt na kawę i herbatę. Najlepiej zainstalować jednostki:

1. Włączone dworce kolejowe i przystanki autobusowe.
2. Na lotniskach.
3. W klinice.
4. W bankach.
5. W instytucjach edukacyjnych.
6. W agencjach rządowych i innych organizacjach, gdzie jest duży napływ ludzi, którzy spędzają dużo czasu na oczekiwaniu.
7. W kinach, centrach rozrywki i centrach handlowych, dużych sklepach i na rynku.
8. W centrach biznesowych i biurowych.

Oczywiście w takich miejscach można już stać ekspresy do kawy. Jednak nie denerwuj się. Jeśli chcesz, możesz znaleźć odpowiednie miejsce lub zainstalować urządzenie obok istniejących, bez obawy o konkurencję. W każdym razie warto eksperymentować. Jeśli maszyna nie przynosi zysków przez kilka dni, warto przenieść ją w inne miejsce. Nie należy oczekiwać, że sytuacja się zmieni.

Automatyczny wybór

Zasięg takiego sprzętu jest dziś dość duży. Jeśli to konieczne, możesz kupić niedrogą jednostkę krajową lub importowaną. Droższe modele wyglądają masywnie. Takie wyposażenie ma rozbudowane menu, które obejmuje nie tylko kilka odmian kawy, ale także herbatę. Takie modele mają jasną konstrukcję, która może przyciągać uwagę. Unicum to ekspres do kawy, który jest bardzo popularny, ponieważ ma wiele funkcji.

W rzeczywistości wybór takiej techniki nie jest łatwym zadaniem. Ale możesz sobie z tym poradzić. Przede wszystkim zaleca się zbadanie informacji o różnych jednostkach. Recenzje należy traktować z ostrożnością, ponieważ w niektórych przypadkach zbyt pochlebne lub negatywne opinie mogą wskazywać na kampanię anty-reklamową lub reklamową. Jeśli to konieczne, możesz odwiedzić miejsca, w których już zainstalowano ekspresy do kawy i osobiście obserwować, jak działają takie urządzenia. Dla tych, którzy często korzystają z tej techniki, możesz dowiedzieć się, czy często się psuje i tak dalej.

Na co zwrócić uwagę

Które lepiej kupić ekspresy do kawy? Recenzje tej techniki nie zawsze odpowiadają rzeczywistości. Dlatego wybierając jednostkę, należy zwrócić uwagę na:

1. Czy w mieście jest centrum serwisowe do obsługi niektórych ekspresów do kawy?
2. Kompletny zestaw urządzenia. W takim przypadku warto wcześniej zdecydować, czy potrzebujesz modelu przeciwwłamaniowego, który jest zainstalowany na ulicy, czy potrzebujesz prostego urządzenia, które będzie w pokoju.
3. Jakie są gwarancje: warunki, warunki, koszty naprawy po wygaśnięciu gwarancji.
4. Koszt W tym przypadku nie chodzi o koszt samej jednostki, ale o jej zwrot. Często droższe modele są bardziej opłacalne.
5. Ile modeli konkuruje na rynku. Nowe marki jednostek mogą być atrakcyjne nie tylko pod względem ceny, ale także pod względem funkcjonalności. Jednak nikt nie może powiedzieć, jak ta technika jest testowana.
6. Maksymalne obciążenie - ile porcji maszyna daje bez tankowania.

Instalowanie ekspresów do kawy to prosta sprawa. Najważniejsze jest prawidłowe uporządkowanie wszystkich dokumentów, wybór miejsca i modelu urządzenia. O wiele trudniejsze usługi.

Obsługa maszyn

Serwis ekspresów do kawy można podzielić na kilka obszarów:

1. Techniczne. Codzienna kontrola pracy automatu i jego akcesoriów.
2. Trwałe. Codzienne wypłaty pieniędzy, a także dodatkowe składniki.

Każda usługa ma swoje cechy i niuanse, które warto rozważyć.

Łatwa konserwacja

Prosta konserwacja maszyn obejmuje ponowne ładowanie komponentów. Ten moment jest bardzo ważny. Jeśli składniki się wyczerpią, konieczne jest uzupełnienie ich nowymi. W przeciwnym razie sprzęt przyniesie mniejszy zysk, a nawet bezczynność.

Nie zapomnij o wodzie. Większość ekspresów do kawy działa autonomicznie ze specjalnego pojemnika wypełnionego cieczą. W niektórych modelach zapewniono połączenie z dopływem wody. Jednak w tym drugim przypadku możesz napotkać wiele problemów. Po pierwsze, doprowadzenie wody do maszyny jest dodatkowym kosztem. Po drugie, jeśli rury zawodzą i przebiją się, to właściciel punktu może złożyć roszczenie do Ciebie. W rezultacie istnieje ryzyko utraty nie tylko miejsca, ale także pieniędzy. Dlatego znacznie łatwiej jest utrzymać jednostki wyposażone w pojemnik na wodę.

Ponadto przeprowadzana jest codzienna zbiórka - załadowywanie i wycofywanie monet. Nie strzelaj wszystkiego. Brak monet do zmiany może negatywnie wpłynąć na działanie urządzenia. Ponadto akceptor banknotów przestaje działać w niektórych modelach.

Oprócz powyższych, konserwacja obejmuje również sprzęt do mycia.

Jak wyczyścić urządzenie

Jak myć ekspresy do kawy? Zgodnie z instrukcją taka procedura powinna być przeprowadzana co najmniej raz na 7 dni. W przeciwnym razie może pojawić się nieprzyjemny, zgniły zapach. A to może znacznie odstraszyć klientów, co z kolei wpłynie na zyski. Co zawiera kąpiel?

Przede wszystkim urządzenie musi być czyste na zewnątrz. Jeśli kupujący rozlał kawę lub zostawił zużyty kubek na maszynie, wyrzucił mikser w miejsce wystawienia pojemnika, to mogłoby to również zrazić potencjalnych klientów. Dlatego też plamy i gruz należy usunąć.

Po drugie, czyszczenie powinno odbywać się wewnątrz urządzenia. Najpierw należy spuścić wodę z kubka do mycia i wytrzeć wszystkie elementy wewnątrz urządzenia: zbiornik spustowy, otwory wylotowe, mieszalniki i tak dalej. Ostatnio istniały jednostki, które mają funkcję automatycznego czyszczenia układu hydraulicznego. Te urządzenia są droższe, ale oszczędzają czas i wysiłek.

Jeśli ekspres do kawy sprzedawany jest w postaci napoju przygotowywanego na bazie ziaren kawy, należy regularnie wymieniać torebkę na ciasto.

Sekrety prostych urządzeń konserwacyjnych

Automaty sprzedające kawę należy myć raz w tygodniu. W tym przypadku możesz zaobserwować kilka prostych sekretów:

1. Aby zapobiec gromadzeniu się odpadów w zbiorniku myjącym na ścianach i nie blaknąć, można wlać do niego trochę ciepłej wody, a następnie dodać kilka kropel detergentu. Nieprzyjemny zapach pojawi się znacznie później.
2. Zawsze należy nosić części zamienne i narzędzia. Ta lista zawiera: licznik wilgotności i wodomierz, pompę zastępującą Ulka. W razie potrzeby można zakupić akceptor rachunku kosztów. Ile kosztują te części? Cena wynosi około 1 500 rubli. Jeśli zdecydujesz się na zakup akceptora rachunku, kwota ta wzrośnie o kolejne 7 000.

Utrzymanie

Konserwacja powinna być przeprowadzana raz na 12 miesięcy. Zasadniczo jest to typowe odkamienianie hydrauliki i kotła. Przy stałym podgrzewaniu wody w zbiorniku mogą gromadzić się kawałki kamienia, które ostatecznie zaczynają blokować otwory, przez które przepływa ciecz. Ponadto element grzejny przestanie otrzymywać niezbędne chłodzenie i zacznie znacznie się nagrzewać. W najgorszym przypadku może wystąpić zamknięcie, powodujące wypalenie tablicy kontrolnej. Koszt wymiany wynosi od 30 do 35 tysięcy.

Aby wykryć skalę w kotle, konieczne jest otwarcie samego zbiornika.

Jak wyczyścić kocioł

Ekspresy do kawy można czyścić zwykłymi środkami do usuwania kamienia kotłowego. Aby to zrobić, musisz pobrać urządzenie "Antinakipin", a następnie pozostawić go na godzinę. Następnie zaleca się wykonanie do 15 prań. W przeciwnym razie "Antinakipin" dostaje się do kawy klientów. Jest to najłatwiejsza metoda rozwiązania problemu.

Warto jednak wziąć pod uwagę, że stosowanie takich leków pomaga tylko w 60% przypadków. Jeśli waga jest zbyt duża, to "Antinakipin" wcale nie pomaga.

W bardziej złożonych przypadkach konieczne jest otwarcie pojemnika, a następnie szumowiny. Ta metoda jest w 100% prawidłowa. Jednak do wykonywania takiej pracy powinny mieć pewne umiejętności. Oczywiście prawie każdy może otworzyć kocioł. Ale zbieranie jest o wiele trudniejsze. W niektórych przypadkach może być wymagany zestaw materiałów eksploatacyjnych.

Zalecenia dotyczące konserwacji

Instalacja ekspresów do kawy wymaga starannego przestrzegania wszystkich zasad. Zaleca się najpierw konserwację, aby powierzyć profesjonalistom odpowiednią usługę. To usuwa system hydrauliczny i zawory, a także uczy, jak zrobić to poprawnie.

Należy zauważyć, że oprócz czyszczenia kotła ekspresy do kawy nie wymagają dodatkowej konserwacji. Pozostałe problemy można rozwiązać w miarę ich powstawania.

Co wypełnia tę technikę

Składniki do ekspresów do kawy powinny być wybierane mądrze. To ich jakość decyduje o smaku skończonego napoju, a także o jego znaczeniu. Przed zawarciem umowy z dostawcami należy osobiście skosztować zarówno herbaty, jak i kawy. Ci, którzy od dawna zajmują się sprzedażą, nie polecają kupować nowych produktów ani próbek eksperymentalnych. Najlepiej jest dawać pierwszeństwo produktom, które są już w obiegu.

Jakie są składniki potrzebne do ekspresów do kawy. Lista komponentów obejmuje:

1. Kawa w różnych mieszankach. Może być zmielony lub ziarno.
2. Różne herbaty. Może być owocowy, zielony, czarny, kwiatowy i tak dalej.
3. Kakao i gorąca czekolada.
4. Filtrowana woda. W niektórych przypadkach może wymagać minerału.
5. Granulowane lub suszone mleko. Ten składnik jest często używany do produkcji kakao lub kawy. Niektóre maszyny posiadają funkcję "gorącego mleka".
6. Granulowany lub suchy krem.

Oprócz mieszanin i wody wymaga okresowego napełniania maszyn jednorazowymi opakowaniami - miseczkami, a także mieszadłami.

Funkcje komponentu

Przy wyborze składników warto wziąć pod uwagę, że produkty do automatów różnią się od tych używanych w domu. Są przeznaczone wyłącznie do ekspresów do kawy:

1. Szybko rozpuścić.
2. Nie chłonąć wilgoci.
3. Nie gromadzić zapachów obcych przedmiotów.
4. Przechowywany przez długi czas.

Pozyskiwanie składników powinno odbywać się wyłącznie od zaufanych dostawców i przy przygotowywaniu napojów - przestrzegaj wszystkich zasad i proporcji. Tylko w tym przypadku kawa lub herbata będą smaczne i pachnące.

Koszt i dochód

Teraz wiesz, co to jest vending. Ekspresy do kawy z właściwym doborem komponentów i miejsc mogą przynieść znaczny zysk. Oczywiście rozpoczęcie takiej działalności wymaga kapitału początkowego. I wiele osób jest zainteresowanych tym, jak bardzo urządzenie się opłaci?

Koszt ekspresu do kawy waha się od 80-350 tysięcy rubli. Wszystko zależy od funkcjonalności. Oczywiście możesz kupić obsługiwany model. W tym przypadku koszt może wynosić od 50 do 60 tysięcy. Jednak w tym przypadku istnieje ryzyko regularnych awarii. Przeciętnie, niezawodny ekspres do kawy, który nie stwarza żadnych specjalnych problemów i działa prawidłowo, kosztuje od 140 do 160 tysięcy rubli. Jeśli chodzi o odzyskanie pieniędzy, przy właściwym wyborze miejsca, technik przynosi dochód w wysokości 150 tysięcy rubli w ciągu 6 miesięcy.

Liczenie dochodów i wydatków

Dochód jest łatwy do obliczenia. Koszt 1 porcji kawy waha się od 7 do 15 rubli, a kupujący płaci od 25 do 35 rubli. Korzyści są oczywiste. Dochód z jednej filiżanki w tym samym czasie waha się od 15 do 20 rubli. W ciągu dnia kupuje się od 50 do 100 porcji kawy. Dochód na dzień wynosi 750-2000 rubli, a za miesiąc - 22-60 tysięcy rubli.

Jeśli chodzi o wydatki, stanowią one: czynsz - 1-15 tys., Prąd - 2,5-6 tys., Usługi - 1 tys. To wszystko należy zabrać z dochodów. W rezultacie zysk z jednej maszyny może wynosić do 50 tysięcy rubli dzięki udanej lokalizacji maszyny. W najgorszym przypadku wskaźnik ten wynosi zero. Dlatego wielu osób zaleca rozpoczęcie działalności gospodarczej za pomocą jednego ekspresu do kawy.