Ciasteczka na patelni: przepis dla tych, którzy są zbyt leniwi, aby zepsuć piekarnik

Oczywiście pieczenie oszczędza nam zimą, kiedy przez trzy miesiące chęć zrobienia czegoś znika: nie chcę iść na sport, jestem zmęczony czytaniem książki w domu, a śnieżna zamieć przeszkadza w wydostaniu się na ulicę. Znaleźliśmy sposób na wyjście z tego zimowego bluesa - zapiekamy i przygotowujemy ciasteczka, smażone na patelni, którego przepis wkrótce będziemy rozważać.

Na szczycie popularności

Dlaczego więc wybraliśmy plik cookie? Dzieje się tak dlatego, że zimą jest to właśnie ten produkt, do którego bardzo trudno jest znaleźć analog. W ciepłym sezonie wszystkie przekąski mogą być wykonane ze świeżych owoców i jagód. Podczas zimy, oczywiście, potrzebujesz czegoś bardziej pożywnego, co z pewnością doda Ci siły i energii, a może nawet podniesie na duchu.

Ciasteczka na patelni, których przepis wkrótce się nauczymy, pod wieloma względami wygrywają nad zwykłymi przedmiotami w sklepie. Po pierwsze, jest przygotowany ze sprawdzonych produktów, a ponadto szybko i nie wymaga specjalnych umiejętności w rzemiośle kulinarnym. A fakt, że będziemy piec na patelni sprawi, że nasze danie będzie tylko darem niebios na zimę!

Przygotowanie składników

Czas iść do kuchni i sprawdzić, czy wszystko jest gotowe na wspaniały deser na herbatę. Domowe ciasteczka Na patelni, której receptury można znaleźć w różnych odmianach, bardzo łatwo jest ją zmienić w zależności od osobistych upodobań, dzięki czemu można łatwo dopasować listę przygotowanych składników.

Co potrzebujesz:

• mąka - 0,2 kg;
• masło - 0,1 kg;
• jaja - 1-2 szt. (w zależności od masy jaja);
• cukier / cukier puder - 0,08 kg;
• soda - 1 łyżeczka;
• cynamon, sól - 1 łyżeczka;
• olej roślinny - 1 łyżka stołowa.

Ponadto, warto wyjaśnić, że można dodać inne przyprawy oprócz cynamonu, na przykład, są doskonale połączone z pieczeniem kardamonu, goździków, mięty, a nawet skórki cytryny, który dodaje się, aby nadać wątrobie odrobinę pikanterii.

Ciasteczka na patelni: przepis i gotowanie

Nosząc fartuch i myjąc ręce, możesz zabrać się do pracy. Przede wszystkim warto zrobić ciasto, które zrobią nawet drobni kucharze-asystenci:

• Aby to zrobić, przesiej mąkę na stole, tworząc rodzaj wzgórza do dalszego wyrabiania ciasta. Naciskamy na nią ciepłe masło, dzięki czemu zaczyna się tworzenie małych grudek. Nie zapomnij dodać części słodkiego składnika deseru, sody i przypraw i wymieszać to wszystko razem.
• Stworzyć z powstałej mieszanki wzgórze z niewielkim wgłębieniem, w którym będą wstrzykiwane jaja i inne płynne elementy. Zgodnie z podobną techniką, Włosi ugniatają ciasto, co daje delikatną podstawę dla makaronu.
• W osobnym pojemniku połączyć jajko, olej roślinny i trochę wody, starannie mieszając wszystko razem. Ostrożnie wlej przygotowany płyn do przygotowanej wnęki, aby uniknąć rozprzestrzeniania się. Zagnieść ciasto i odstawić na 10-15 minut.
• Rozwałkuj przygotowaną bazę na ciasteczka w cienką warstwę i, przy użyciu specjalnego kształtu lub zwykłego szkła, wytnij półfabrykaty na deser.

Gorąca oferta

Ciasteczka na patelni, których receptura jest opisana szczegółowo powyżej, są w połowie zrobione. Proces dochodzi do najciekawszego punktu - wypieku deseru. Zajmie Ci to więcej czasu niż pieczenie zwykłych naleśników:

• Po prostu podgrzej patelnię, dodając odrobinę oleju do wyboru. Skoncentrujemy się na śmietanie, ponieważ dodaje specjalną delikatność każdej potrawie. Po rozgrzaniu naczyń można rozłożyć ciasteczka i piec je z każdej strony, aż będą złociste.
• Gotowy przysmak można posypać cukrem pudrem na wierzchu, posypać miodem lub słojem z dżemem truskawkowym, zwłaszcza na herbatę, z której ciastko na pewno trafi niezauważone.

Ciasteczka w pośpiechu: przepisy kulinarne na patelni

Nadszedł czas, aby zaproponować Państwu jeszcze ciekawsze pomysły na wypieki, z których można korzystać w dowolnym momencie. Będą to oryginalne wskazówki poprawiające smak potraw, jeśli chcesz spróbować czegoś bardziej wyrafinowanego:

• Czekolada Jeśli jesteś fanem bogatych i cierpkich deserów, to wiemy, jak Ci pomóc: przygotowując ciasto, mieszając suche składniki, dodaj kilka łyżek kakao w proszku, które będą podstawą bogatej czekolady. Dodatkowo można tam dodać drobno posiekaną czekoladę, która po upieczeniu sprawi, że nasze danie będzie wielokrotnie lepsze.
• Suszone owoce. Jeśli powstrzymasz się od słodyczy, nie powinieneś usuwać przepisu na ciasteczkę na specjalnej patelni w odległym rogu. Wystarczy zastąpić słodki składnik deseru kawałkami rodzynek, suszonych śliwek lub suszonych moreli. Nawiasem mówiąc, jest to świetny pomysł dla dzieci, które uwielbiają ciastka, ale nie mogą tolerować użytecznych suszonych i suszonych owoców.
• Twaróg. Mogą zastąpić większość składu mąki, jeśli z jakiegoś powodu nie chcesz go dodać. Wtedy najprawdopodobniej twoje ciasteczka będą przypominały serniki.
• Mąka. Jeśli używamy pszenicy, nie oznacza to, że powinieneś zrobić to samo. Wręcz przeciwnie, powinieneś poeksperymentować, spróbować czegoś nowego, na przykład mieszać różne mąki między sobą, dodawać płatki, orzechy i inne składniki, które mogą sprawić, że nasze ciasteczka będą bardziej interesujące.

Chociaż gdzie

W rzeczywistości, ciasteczka na patelni, których receptura została szczegółowo zdemontowana, są uniwersalne. Oznacza to, że w dowolnym czasie, w święta i dni powszednie, będzie mile widziany, ponieważ nikt jeszcze nie ominął dobrego pieczenia.

Ciasteczka mogą być nie tylko częścią lunchu, śniadania lub kolacji, ale także wspaniałym prezentem, który każdy może polubić. I tak, możesz być pewien, że nie zapomną o dodatku i poprosi o to bardzo szybko.